深大寺のWスープに関するお店

...というわけで通し営業のつけめんTETSUにお邪魔してみました。 前情報無しで飛び込みましたが、魚介豚骨系のダブルスープのお店でした。今で...

...まぁ、カニ味噌の量が…ほんと耳掻き一杯程度なので、麺と共にと言われても、しらない間にスープに溶け込んでしまいましたよw スープは美味しい!! そりゃ...

...料理の写真は、お客さんがお金を払っているので大丈夫とのことでした。 －味の評価－ 味玉つけ麺 スープ ダブルスープの魚介が強めの清湯系。...

...これはかなり相性ええんちゃうの？   豚骨白湯と鴨白湯のWスープとか誰かやってくれんかな・・ 時を戻そう(←もう古い？)  ...若き店主凄いですw(*ﾟoﾟ*)w スープの味も良く、これから更に良くなっていくと思います。...動物系重視の魚介系と合わせたWスープは...

...煮干しとトンコツのダブルスープ。 津軽ラーメンとは、まったく違う。濃いめの味。...しかも上級品、しかも濃厚。 豚骨、鶏ガラ、野菜とのダブルスープは、 青葉のようなB級ガッツリなものではなく、 あくまで上品。...化学調味料を使わない身体に優しい味わいの 豚骨と魚介系のダブルスープ ...

...そのうちまたいきたいなあと思いつつ。 チビ達と夏休みサービスに行きました。 ぶたチビ バーミヤンラーメン ぶた兄ちゃん Ｗスープのコク旨つけ麺 ６２８円 ぶたちゃん 特製おぼろ豆腐のコク旨マーボー ４１８円 ご飯をつけますか？と訊かれて辞退...

...を注文。提供された料理はまさに写真通り、麺はつやつや、スープは魚粉が海苔の上に乗ってて美味しそう。 実際美味しい、いわゆるダブルスープ系だと思うんだけど麺の味...

...脂少な目のスッキリ豚骨ラーメンだね～ 豚骨と魚介のWスープって書いてあるけど 風味ともに魚介をあまり感じない... 青葉なんかとは違う......待つこと７～８分ほどで着丼。 スープは豚骨と魚介のWスープ...

...相方は手羽先本気醤油、私はぐうたらめん。 本気醤油は強めの魚介系出汁メインのWスープ、ぐうたらめんは白醤油とんこつのスープ。 麺も替えてますね。 本気醤油は平打ち麺、ぐうたらめんは細ストレート麺でした。 チャーシューはどちらも豚とろに近いとろとろチャーシューで油多めです。 ただ、赤身部分もしっかり残っていて、ちゃんとした肉の味がします。 ぐうたらめんには黒ゴマをすり下ろしたものが多めにトッピングされていて、 最後まで飽きさせずに飲み干せそうな感じです。 本気醤油のWスープは言わずもがなですね...

...スープは鰹メインの動物系の出汁を合わせたＷスープ。 少し醤油ダレが気持ち大目でしょうか。...塩煮干そば 700円 まず見た目でやられるよねw スープあっち〜w 煮干しの香りで一口含むと何コレw 旨味、酸味...柴崎亭さんの特盛ってどのくらいの量なのかどなたか教えてくださいw スープは敢えてキンキンではないので...

...ベースの鶏清湯と、魚介系タレの二重奏。まるでダブルスープかのように味わいが映える！。まず最初に感じられるのが仄かな魚介...午前11:00からテクノがかかっているファンキーさだw スープを一口含むとほんのりオイリーでまろやかな豚鶏の醤油清湯系かと思い...とても美味しい ナゾのお麩は両方に入っていましたw スープを吸ってジュワっと美味しいんですけどね...