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「味噌ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 127 件
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久しぶりのレギュラーメニュー「3SOマー油らーめん」が旨かった!
どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は久しぶりにレギュラーメニューが食べたくなったので、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。
前回は7月下旬に限定の「3SO焼きSOBA」を食べて以来なので、2ヶ月半ぶりの訪問です。
今日の限定は「辛ニボシ3SOらーめん」と「辛3SOチゲ風」です。
「辛ニボシ3SOらーめん」は偶につけ麺が有るのですが、それが結構気に入っています。
入口右手の券売機で食券を購入します。
「辛3SOチゲ風」にも惹かれましたが、ここは初志貫徹で「3SOマー油らーめん」¥880+「味付たまご」¥100にしました。
食券を渡す際...
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味噌ラーメン部門全国1位! こってりと甘い味噌と煮干の滋味が融合した一杯 RA-ME3SO@東京都町田市古淵
一日中ずっとズボンを前後ろ反対に履いてました。
どうも、さぴおです
この昼2軒目。
RDBのマップ機能で町田〜淵野辺エリアを眺めてみる。
すると、ポツンと赤い星のお店がキラリ。
そのお店がこちら『RA-MEN 3SO』
RDBの平均点はなんと87点を超えている。
雑誌やテレビで取り上げているのを見たことがなく
TRYや食べログにフィーチャーされてもいない
RDBでは2018年、2011年に味噌部門で全国1位を成し遂げている。
他の年度でも当たり前のように上位3位にはランクイン。
まさに隠れた名店でしょうか。
『町田汁場 しおらーめん 進化』から徒歩で...
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...淵野辺にある味噌ラーメンの人気店。道路挟んで斜向かいに数台駐車場も、完備。オーダーは3soラーメン全部のせ!7分程度で着丼。スープは煮干しに白味噌ベースの濃厚味噌...
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...それほど来れていませんが
いつも頭の片隅にあるこちらの味噌ラーメン
新しく煮干しができていました
煮干しラーメンは大好物
迷わずこれにしました
煮干し臭さはそれほどなく
味噌ベースも変わらずトロリと...
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2021年最初の3SOは「SIOしょうゆ」から!:町田 3SO
...
いつもは味噌味ベースのラーメンですが、そこは杉崎店主、塩や醤油を使ってもちゃんと旨い一杯を出してくれます。
味噌ラーメンの「3SO」が出す「SIOしょうゆ」らーめん、これは一度味わってみる価値の有る一杯です...
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...辛ニボシ3SOよりもさらにお味噌の甘味をたっぷり感じられました!
ちょっとアクセス悪いですが、優しい味噌ラーメンを食べたいときには良いお店ですね!
ご馳走さまでした...
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2020年ラストの「3SOマー油らーめん」と「燻製チャーシュー」
どうも、Mormorです!
今日は予約していた年末の「燻製チャーシュー」を受け取りがてら年内最終営業日と言う事で、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。
2020年の最終営業日という事で、予想はしていましたが12:00の開店前に10人程並んでおり、11番目に接続しました。
最終日の今日の限定は「辛ニボシ3SOらーめん」。
でも今日は「3SOマー油らーめん」にする事に。
券売機で食券を購入します。
「3SOマー油」の食券と「味付たまご」…と思ったら「味付たまご」は売り切れ…
と言う訳で、「3SOマー油」にしました。
いつも「3SOらーめん」の奥様は「ニボ...
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...
待つ事10分少々で、奥様の「3SOらーめん」+「味付きたまご」が着丼。
「3SO」の「3SO赤らーめん」でしたが、いわゆる「味噌ラーメン」の王道の赤味噌を使ったラーメンですが、やはり「3SO」らしいまろやかさの有るスープで、モチモチの自家製麺と合わせて「3SO」らしい仕上がりです...
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ニボシ3SO850円+全部のせ300円+麻辣肉味噌ご飯280円=1430円
...中華鍋で炒められたシャキシャキのもやしは
これこそ味噌ラーメンと言った感じです。
チャーシュー角切り
八角?が利いている感じのサクサクチャーシューは味噌スープに合う。
バラチャーシュー
炙りでは無くてソテーされた焼き目の付いたバラチャーシューは脂が溶けて美味しいね。
味玉
冷たい普通の味玉。
無くてもいいかも。
■麻辣肉味噌ご飯280円★★★
スパイシーですね。
ご飯が柔らか過ぎだった事と、
スパイスの使い方はいま一歩と言った印象。
【総評】
ご夫婦で営業されている様ですね。
味噌ラーメンは他と比べて調理の手間が掛かるので提供時間は遅め...
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...Lにしてもらいました。
久しぶりにレギュラーメニューの「ニボシ3SOらーめん」ですが、改めて旨いと思いました。
甘めの白味噌を使用した味噌ラーメンは、今は無き神田の「麺武 虎龍」を彷彿とさせるもので、個人的には一番旨い味噌ラーメンだと思っています。
そしてそのスープの旨さを最大限に引き出す、自家製面の中太縮れ麺がまた秀逸です。
メンマ、チャーシュー...
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香ばしいマー油が味噌味に合う!:3SOの「3SOマー油らーめん」
...分程で、奥様の「味玉ニボシ3SOらーめん」が到着。
いつもの「3SOらーめん」に香ばしいマー油が加わって、これは旨いです。
味噌ラーメンでもクリーミーな「3SOらーめん」だからこそのマッチング。
マー油がこれ程合うのは、クリーミーな豚骨スープと、この「3SOらーめん」位でしょう...
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...麺は味噌ラーメンでは王道の中太ちぢれ麺。別皿で生姜はまたいい味変アイテムとなっています。
卓上にはチリペッパーや一味唐辛子があり、食べ進めていっても飽きることなく最後まで楽しむことができます。
鯖をダシにして味噌ラーメンを作るのは相当研究されたんだなと思い感服しました。また来ます。
ごちそうさまでした!!...
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店主さんのワンオペも見事。白味噌の甘みとペースト状になるまで炒めた野菜の甘みが強い味噌ラーメンです。
最寄り駅から15分前後歩きますが、開店と同時に満席になる人気店を初訪問です。JR横浜線古淵駅から徒歩15分くらいです。
3SOらーめんM(800円)をいただきました。
【麺】
自家製麺で、平打ちタイプのちぢれ麺です。ドロッとした味噌スープを持ち上げてくれます。
【スープ】
味噌スープは白味噌の甘みとペースト状になるまで炒めた野菜の甘みが強いですがとてもおいしいです。
【具】
トッピングもすべて自家製だそうです。チャーシューはコロコロタイプのものでした。
野菜炒めはもやし、キャベツ、挽肉が使われていました。
その他に、刻みねぎ、メンマ、珍しい桜麩が乗っていました...
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焼いたお肉って感じのチャーシューも美味しいです。
味噌汁じゃないので、煮干しという熱いと旨味を損ないやすい故、熱々が美味しい味噌ラーメンとでは扱い辛いだろう素材でありながらここまでマッチさせ十分にオリジナリティを醸し出し、尚且つ抜きんでた旨さ...
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コクの有る貝の旨味たっぷりスープ:クリーミーボンゴレ風豆乳3SO
...SO」を販売するとの情報をキャッチしたので、「3SO」に行って来ました。
11:40頃到着で先客3名でした。
豆乳を使ったボンゴレ風味噌ラーメンと言うのが想像がつきませんが、3SOの限定にハズレは無いので期待しましょう。
オススメトッピングは「炙りチーズ」と言う事で...
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野菜の旨味たっぷり「赤のクラムチャウダー風ベジ3SOラーメン」
どうも、Mormorです!
今日はいつもなら土日限定の「赤のクラムチャウダー風ベジ3SOラーメン」が平日に提供されるとの事で、「3SO」さんに行って来ました。
滅多に土日に来られないので、平日提供は非常に有り難いです。
もちろん、今日のお目当ては「赤のクラムチャウダー風ベジ3SOラーメン」。
今まで何度か提供されて来ましたが、いずれも土日で平日提供は初めてです。
オススメトッピングの「あぶりチーズ」を探しましたが見当たらず・・・
杉崎店主に聞いた所、「チーズのボタンです」との事。
現金対応して貰いました。
待つ事10分少々で、「赤のクラムチャウダー風ベジ...
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...
先客は5名、香辛料と共に置かれてた万華鏡を片手に(笑)世間話しながら待ってると、、、着丼!
スープはとてもクリーミーで味噌ラーメンとは思えないほどの滑らかさ。麺はちぢれの中麺で食べ応えあり、角切りチャーシューはスパイスが効いてて柔らかく即完食!一杯のごちそうと表現できる、食べて感動!類い稀ない美味しい味噌ラーメンでした...
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アサリの風味が香る味噌ラーメン:3SOの限定「辛3SOチゲ風」
どうも、Mormorです!
今日は未食だった限定「辛3SOチゲ風」を食べに、「3SO」さんに行って来ました。
今日の限定は「辛3SOチゲ風」と「辛ニボシ3SOらーめん」。
「辛ニボシ3SOらーめん」は以前食べたので、今日は「辛3SOチゲ風」で行きます。
食券を渡してから、味玉を忘れた事に気づいて追加購入。
すると、奥様に「Lサイズに出来ますがどうしますか?」と聞かれたので、Lサイズをお願いしました。
更に杉崎店主から「味玉はスモークも有りますけどどうしますか?」と聞かれたので、「え!?スモーク味玉あるんですか?」と聞いてしまいました。
もちろんスモーク味玉...
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店舗情報の編集
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
ラーメン スリーエスオー(RA-MEN 3SO)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-792-3504 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線 古淵駅 徒歩16分 古淵駅から974m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路挟んだ斜向かいに4台分。看板アリ。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 取り分けての提供はしていないので、子供でも1杯注文する必要があります。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月28日 |
初投稿者 | |
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味噌ラーメンは北海道と三重県のすみれが美味しすぎるのか、少しインパクトに欠けた印象です。
駅からは歩きで結構距離ありました!
行ってみる価値はあると思います...