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「味噌スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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...
そして食感はもちもちと♪
風味も強く存在感バツグンの麺ですね。
マイルド味噌スープとの相性もいい感じ♪
《トッピング》
野菜炒めはもやし多めにキャベツ、挽肉...
ごちそうさまです。
肝となる煮干&味噌スープとぷりぷり麺は上々の出来栄え♪
しかし若干焦げ付きのある野菜炒めとパサパサ肉が惜しかった…
焦げ...
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いつのまにか『ニボシ味噌』のお店になっていた『3SO』(スリーエスオー)。
...ベースのスープの出汁が感じられるとやはりこれは美味い「味噌スープ」だと気付かされます。中盤は煮干しをあまり感じなくなるのですが完飲に向けての終盤はまた煮干しが立ってくるという三段活用的な不思議なスープです...
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...2時30分過ぎに訪問で待ちは1人
券売機で煮干し味噌を購入
入店から15分程で着丼しました
味噌スープは一般的な甘味を押し出したものと違い煮干しをうんと感じる複雑な印象
濃厚魚介つけ麺のつけ汁を彷彿とさせる濃厚で入り組んだ味わい
麺も中太で...
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...
その名も『牡蠣のクリーミー3SOラーメン』です。
店内、メニュー説明によると・・
広島産のカキのだしとクリーミーに仕上げた味噌スープ、香ばしい炒めもやキャベにバターと自家製手もみ麺がよく合います・・・と、お勧めのPOPです。
入店にチョットもたつきはありましたが...
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...5分以上歩くコインパーキングに車を止めて訪問。
金曜夜少し飲み過ぎたせいか、体が味噌スープを欲している。
妻は二日酔いでダウン。今日は一人ラーメン。
外待ち3名、中に2名...麺によう絡みそうだ。
しっかり炒められた野菜は、あえて少し焦がしてあるようだ。香ばしい香りが味噌スープとよく合う。
麺は太麺。わずかにウェーブがかかっている。濃厚なスープとの相性は言わずもがな...
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濃いめな白味噌の甘味をほんのりした煮干感でバランスを取ったスープに美味しい自家製麺がマッチした″ニボシ3SO″!
...小麦の風味も心地良く香って来て、モチモチ具合がモヤシや味噌スープと共にいただくとやはり良くマッチして美味しく啜る事が出来ました!
角煮のようなチャーシューは腕肉辺りかな?って感じで、歯応えある感じでモソっとした所ありましたが後追いで味噌スープを流し込むとなかなかイイ感じでした。
味玉は黄身の中心が軽くドロっとした半熟具合で...やはりなかなか濃厚感ありそうな味噌スープが魅力的で美味しそうです!
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん!美味しいです...
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赤味噌の効いた甘めのスープが旨い「3SO赤らーめん」:町田 3SO
どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は久しぶりに、町田木曽町の「3SO」さんに行って来ました。
前回伺った時は、杉崎店主が持病の手術をするとの事でしたが、無事手術が終わり、営業されています。
「本日の限定」は「辛ニボシ3SOらーめん」です。
しかしTwitterでは「3SO赤らーめん」も告知されています。
Twitterの告知によれば、限定は「辛ニボシ3SO」と「3SO赤らーめん」、そして「麻辣ごはん」です。
入口左手の券売機で食券を購入します。
「3SO赤らーめん」¥900は右下のボタンです。
「味付きたまご」¥100も追加しました。
...
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...そして、シャキシャキもやしと挽肉が旨味を倍増させます!チャーシューも適度に味付けされておりホロホロで良きです。味玉の茹で加減もよくトロッとした黄身が味噌スープとの相性抜群❗️美味しかったです...
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ニボシ3SO850円+全部のせ300円+麻辣肉味噌ご飯280円=1430円
...SO850円+全部のせ300円=1150円★★★☆
スープ
少し焦がした感じの煮干味噌スープは煮干が後から来ますね。
見た目からしてドロドロ系かと勝手に思っていましたが、濃度は意外と普通でした。
麺
加水率は低目かな?
ちょっとボソッとした麺はスープに絡んで美味しいね。
もやし
中華鍋で炒められたシャキシャキのもやしは
これこそ味噌ラーメンと言った感じです。
チャーシュー角切り
八角?が利いている感じのサクサクチャーシューは味噌スープに合う...
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店主さんのワンオペも見事。白味噌の甘みとペースト状になるまで炒めた野菜の甘みが強い味噌ラーメンです。
...5分くらいです。
3SOらーめんM(800円)をいただきました。
【麺】
自家製麺で、平打ちタイプのちぢれ麺です。ドロッとした味噌スープを持ち上げてくれます。
【スープ】
味噌スープは白味噌の甘みとペースト状になるまで炒めた野菜の甘みが強いですがとてもおいしいです。
【具】
トッピングもすべて自家製だそうです...
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コクの有る貝の旨味たっぷりスープ:クリーミーボンゴレ風豆乳3SO
どうも、Mormorです!
今日はtwitterで限定の「クリーミーボンゴレ風豆乳3SO」を販売するとの情報をキャッチしたので、「3SO」に行って来ました。
11:40頃到着で先客3名でした。
豆乳を使ったボンゴレ風味噌ラーメンと言うのが想像がつきませんが、3SOの限定にハズレは無いので期待しましょう。
オススメトッピングは「炙りチーズ」と言う事で、忘れずに「チーズ」の食券も買っておきます。
杉崎店主に食券を渡すと「Lサイズ出来ませんけど宜しいですか?」との事で、「大丈夫です」と答えました。
今日はワンオペの様です。
待つ事10分少々で、「クリーミーボ...
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赤味噌と背脂のスープにニンニクが効いたパンチの有る一杯:3SO
どうも、Mormorです!
今日はTwitterで夜の部限定の「3SO背脂生ニンニクらーめん」が提供されるとの事で、3SOさんに行って来ました。
まずは券売機で食券を購入します。
お目当の「3SO背脂生ニンニクらーめん」は一番右下です。
「味付きたまご」も追加しました。
食券を渡すと、「らーめんLにも出来ますがどうしますか?」と聞かれましたが、カロリーが気になるので止めておきました。
夜に来たのは初めてなので今まで気が付かなかったのですが、厨房の壁にプロジェクターの映像が流れる様になっているのですね。
待つ事15分位で「3SO背脂生ニンニクらーめん」+「味...
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...食券を渡すと7~8分程度で着丼です。
出ました、限定用の黄色いドンブリ!!!
レンゲをスープに沈めると・・・粘度の高い味噌スープが、ドロンと流れ込んできます・・
まさに、3SOポタージュですね。
スープの中に黒い粒状の・・・これが、ポルチーニ茸の存在を主張しています...
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【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
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https://ikkos-films.com/
どうしてもここの味噌ラーメンが食べたくて町田方面へ車を飛ばす。ここのラーメンは他ではなかなか代替えが効かない。
似た様なラーメンはあるんだけどここじゃなきゃだめだ。
最寄駅は横浜線の古淵駅。だけど駅からかなり歩くので車で行った方がいい。
店名は「3...
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買い物がてら、町田の郊外にある、
ラーメン3SOで昼食。
土曜日の12:15頃の訪問で、お待ち2組、
15分くらいで入店出来ました。
その後も、常時2組くらいがお待ちと、
かなりお人気店です。
限定メニューもいくつかありましたが、
今回が初めての訪問なので、
定番メニューらしき、味玉らーめんを大盛りで注文。
大盛りは、プラス50円と、お得です。
7~8分ほどで、提供されました。
味玉らーめんは、割とクリーミィーです。
麺は、中太縮れ麺で、とてもモチモチしていて、
とても香りの良い麺です。
もやし炒めがたっぷり入っていて、
ラーメンなのに、クリーミィーな...
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...本当に万華鏡かどうか覗いて確かめてみたい衝動にかられている6分間ほどで、僕のラーメンがカウンター越しに寄こされました。ソフトな色合いの味噌スープ、炒めたもやしの上に極細の白髪ネギ、中央には花びらをあしらったお麩? 味噌ラーメンというと朴訥としたイメージを抱くけれども...
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店名 |
ラーメン スリーエスオー(RA-MEN 3SO)
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-792-3504 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線 古淵駅 徒歩16分 古淵駅から974m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 道路挟んだ斜向かいに4台分。看板アリ。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 取り分けての提供はしていないので、子供でも1杯注文する必要があります。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月28日 |
初投稿者 | |
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限定渡り蟹のスープ 1300 チャーシュー 300円をオーダー
他では食べれないスープです。パンチは少ないですがクリーミーで濃厚でジューシー
ドロドロ系ではありません。どちらかというとサラサラよりです
チャーシューですがお値段ほどではないと言った印象です。...