シャーロックホームズ 町田金井店
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「ハンバーグ」を含む口コミ
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炭焼1ポンドハンバーグステーキ(450g) SHERLOCK HOLMES＠日本ミンチ協会ハンバーグ王子松島和之の1日1バーグ
...ポンドハンバーグステーキ(450g)」を食す。
最寄り駅は小田急小田原線「鶴川駅」。
駅から徒歩15分ほどの場所に構える。
2017年1月18日にリニューアルオープンの牛100％の炭焼き棒状ハンバーグを楽しむことができるハンバーグ専門店。
注文したのは、「炭焼1ポンドハンバーグステーキ(450g)(￥2,860(税込))」。
スープ・ライス・ドリンク付き。
■炭焼1ポンドハンバーグステーキ(450g)
お客さんの目の前で最終仕上げされるビーフ100％ミンチ肉は...
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...ここ数年のハンバーグの流行はレアっぽいタルタル系のハンバーグが多い気がしますが、こちらのお店も表面だけ焼き目をつけて提供→テーブルで半割り、熱々のプレートでジュウジュウ、ソースをかけてジュワーっと蒸気が立ち上る派手目なパフォーマンスがハンバーグをオーダーするともれなく付いてきます。
平日の昼間、店内は落ち着いた雰囲気でした。店員さんが熱々のプレートを持って移動しますので小さなお子さんを連れて行こうと考える方はお子さんが走り回ってしまわないよう十分注意した方が良いかと思います。テーブルとテーブルの間は1人が通れるだけで広々したファミレスとは違います。
ハンバーグの美味しさを支えていたのは白米...
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...本格ハンバーグランチやステーキランチが安価で食べられる名店です。
平日のランチタイムにお邪魔しました。時間帯によりますが、席に余裕がありすぐに座れました。
ハンバーグは何種類かのソースから二つ選べてました。
少し焼いてから、仕上げの焼きは目の前の熱い鉄板で、好みの焼き加減で焼いてくれます...
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...俵形のハンバーグが食べれるとのことでちょっと気になってたシャーロックさん！
休日の2時前頃に訪問！
ラストオーダーギリギリだったのに
快くお出迎えして頂きました⭐︎
お腹空きまくってたので
ビッグハンバーグに200g増量！！
こちらのお店ソースがなんと10種類！
多過ぎて何が良いのか分からなかったので
とりあえず定番のデミグラスを！
お店の方が切ってソースまでかけてくれます！
牛肉100%のハンバーグは
柔らかくてジューシーでめっちゃ美味しい♡
止まらない美味さです...{注文したメニュー}
ビッグハンバーグランチ(300g) 2090円
ハンバーグ2...
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なっとうソースが素晴らしい！ハンバーグランチ170g ふわふわのパン
前に来たときに隣の人も隣の隣の人も頼んでたので、すごく気になっていた、なっとうソース。
納豆好きなら絶対にこれにすべき！
その時は間違いなくパンじゃなくてご飯にすべき！
ひきわり納豆に醤油ベースのソース。プレートで焦げた納豆がなんともおいしい。
あー。パンじゃなくてご飯にすればよかったー。
でもパンおいしかったですよ。
フワフワで噛むと甘みがすごくあります。
ポタージュはゴボウ。けっこうしっかりめなゴボウ味。
ますますご飯にすればよかった。
ビールもキンキンに冷えてます。
唯一気になるのは、やっぱり換気。
服がオニク臭になるのは覚悟して行きましょう。...
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...
ここのお店のハンバーグ…大好き♡
《炭焼ハンバーグステーキ》
《スモールサラダ》
焼き加減も
風味も
ソースも大好き♡
付け合せも
サラダも
ドレッシングも
スープも大好き♡
...
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...土曜のランチタイム。入れ替えのタイミングだったのですぐに入れたけど、その後は並んでました。
ハンバーグランチ170g
スープはコンソメ。お野菜も入ってます。うん、なかなか！
しばらくしてモクモクの煙と共にハンバーグ。
店員さんが半分にカット。表面はしっかり焼き色ついてるけど、中はナマ。自分で焼きながら食べます。
このスタイルはあちこちあるけど、こちらのハンバーグは、すごくふわふわ！おいしー。お口の中でとろけます。
皮付きじゃがいも、いんげん、にんじん...きびきび動いてます。
気になるとしたら、換気があまりよくないのでモクモク。髪や服はハンバーグのジューシーな香りに...
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...かしこまった感じもなく気軽にお肉やハンバーグが食べれて、お肉が柔らかくて美味しい！
今回は、ハンバーグコースとスモールコースにしました。沢山のソースの種類から〜私は、大根おろしの和風ソースともう一つは、ガーリック醤油味にしました。
まずは、2人ともクルトンが美味しいポタージュスープ、そして、サラダ、自家製のパンがふわふわで噛めば噛むほど甘さがでて来て美味しいです。パンには、昔の学校給食に出て来てた感じのマーガリンが付いて来ます。
後、ご飯
メインのハンバーグコースは、来る前にグラムを希望でき170グラムと、もう一品は牡蠣フライにしました...
ハンバーグは...
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ランチのスープも美味しく、ハンバーグはテーブルに持ってきた際にお店の方が半分に切ってくれます。
味はソース含めて美味しく、パンもフワフワなのでペロリです...
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俵型ハンバーグの元祖が、このシャーロックホームズだと聞いてびっくり
すでに40年以上の歴史があるという
俵型には昭和の平べったいハンバーグには無い欧米感がムンムンしてる気がする
表面にアミアミでつけた焦げめはす...すでに発射待ち状態だ
⚫︎ハンバーグビックサイズ(300g)ランチ 1650円
(ビッグじゃなくビック...お姉さんが奥でアレしてくれて
少し収まったハンバーグをむしゃむしゃ食べる若駒。
それを見つめる火照ったワイフ...
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...ミディアムでお願いすると慣れた手つきでザクザクとハンバーグを目の前でカットして、鉄板に押しつける...『シャーロックホームズ』
そんな彼の名前が店名になっているお店が出すハンバーグが炭火焼きでべらぼうに美味しいらしい！
これはじっくり調査せねば！...
ハンバーグは柔らかくて香ばしく食べ応えのある量で文句なし...
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...店内に入ると正面に明るい雰囲気のマスターが炭焼きのハンバーグを焼きながらいらっしゃいませノ明るい挨拶
雰囲気はいい感じの西洋のレトロな雰囲気
私はコースをたのみました。
まずは季節ごとに変わるスープ！この季節きのこと、ゴボウのスープ何杯でも行けそうなスープうまかったです。お次は新鮮野菜のフレッシュサラダ！野菜もシャキ味のある野菜他店では味わえないフレッシュサラダでした。さて次はメインの100%牛のハンバーグにコンビの牛タン牛タンがメチャクチャ柔らかい！
さてメインのハンバーグジュウジュウ音と共にやってきたハンバーグ、笑顔の店員さんが目の前でカット
私は焼き具合をミディアムソースは洋風...
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...シャーロックホームズ。ロンドンの探偵の名前なのにアメリカ料理のカテゴライズをされているお店。
こちらのお店でのんびりとランチ。
メインのハンバーグをレアでお願いしました。幾つかあるソースの中のデミグラスを選択。
ライスとパンの二択、年代のせいでしょう。昼にパンというのがいまいち選択出来ません。
ハンバーグステーキのレアというのを初めて頂きましたがどうなのでしょう。ま、好みなんでしょうね。
殆どの食べ物は好みの問題ですけど...
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...%ビーフハンバーグやコストパフォーマンスもそうですが、シャーロックホームズの最大の差別化要因はソースにあると思います。
どの価格帯のお店に行っても、ここほど美味しく絡むソースと共にお肉を食べられたことがないです。
全てのソースを試した身として、初見であればブラックペッパーソースを強く推奨します。(デミグラスソースやニンニク醤油ソースではなく)
好みはあると思いますが、ハンバーグの場合は最初の焼き加減をレアにして時間経過でミディアムに変化するのを楽しむのもよいかと思います。(様々な人とここを訪れましたが...
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店舗基本情報
| 店名 |
シャーロックホームズ 町田金井店（SHERLOCK HOLMES）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
042-736-0879 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鶴川駅から1,411m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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