町田に新たな鰻の名店が誕生。 : 町田 うなぎ流木

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.9

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

町田に新たな鰻の名店が誕生。

今年の一月にオープンしてからずっと行きたかったお店。
小田原の名店・友栄さんでご主人が修行されたことでも知られています。
メニューの展開、青うなぎを使用する点、濃口の特徴的なタレは友栄さんと同様。
ただ、友栄さんと違って予約が取れる点や、備長炭を使用して焼き上げる点、関東風と関西風の焼き方どちらもあり違う種類が一緒になったお重も選べる点など、しっかりと個性を出したお店になります。
通し営業で予約が取れるのは個人的に非常に有難く、この日も16時に予約させていただきました。
おかげで他のお客さんはおらず、懸念していた煙たさも騒がしさもなし。

ちなみに立地は、町田駅からも淵野辺駅からも遠く、なかなか大変。
町田駅からタクシーなら20分程、¥2000弱で運んでくれます。個人的にはこれが1番便利。
あとは、バスの時刻表なども店内に貼られてありました。

注文したのは以下。

・「割きたての肝焼き」¥800
・「白焼き(一匹分)」¥3200
・「二鰻羽織り重」¥6800

(お酒)ビール中瓶¥650×2本


使用する青うなぎはそれはもう立派なこと。
白焼きの厚みにねっとりした脂、ぶりぶりの大きな肝に濃口のタレと黄身の絡み合い、最高に美味しいです。
関東風と関西風がそれぞれ一匹分(合計二匹分)乗った「二鰻羽織り重」。
お重からはみ出るすごい迫力。2種類の焼き方をどちらも味わえる楽しさ。
少々片方の焦げが強く苦味も残っておりましたが、備長炭ならではの焼き上げ方も楽しめます。

ただひとつ。ご飯が柔らかく美味しくない点。後に残る味とにおいが気になりました。せっかくの美味しい鰻をアシストするはずのご飯が足を引っ張っていて、少し残念でした。

  • 町田 うなぎ流木 -
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kotaro0314

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
町田 うなぎ流木
ジャンル うなぎ、日本料理、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5595-2970

予約可否

予約可

混雑時は店内滞在時間90分までと限らせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

住所

東京都町田市根岸町1008-20 リリーハイツ 1F

交通手段

JR横浜線淵野辺駅から 徒歩15分/バス・タクシーで約3分

淵野辺駅から1,559m

営業時間
    • 11:00 - 14:30

      L.O. 13:40

  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 19:30

      L.O. 18:40

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※うなぎが売り切れ次第、営業終了前にお店を閉めさせていただく場合がございます。
    ご不便をおかけいたしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

    ■ 定休日
    ※その他 GW・夏季・年末年始休業ございます。詳しくはカレンダーをご確認いただくかお電話にてご確認くださいませ。
予算

¥6,000~¥7,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6810024504590

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

24席

(テーブル/4名席×2卓・6名席×2卓 お座敷/4名様×1室)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

(2人可、4人可)

・お座敷の個室は4名様迄。畳のお部屋となります。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

入口外すぐに灰皿設置有りますのでご利用ください

駐車場

専用駐車場4台、近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様メニューのご用意はございません。
乳児の離乳食はお持ち込み可能でございます。

ホームページ

http://unagi-ryuboku.favy.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年1月25日

電話番号

042-794-9460

初投稿者

ドクトル麺坊ドクトル麺坊(81)

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