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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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2019年6月25日(火)本牧家姉妹店の本格家系ラーメン☆ランチタイムのセットがとてもお得!!
...先客6名、後客6名ほど。
券売機にてランチ限定のラーメンとツナマヨ飯のセットを購入し、席へ。すぐに麺の種類を聞かれ、太麺を選択です(細麺もあり)。さらにランチセットは麺かご飯のどちらかを大盛りにできるようなので、ツナマヨ飯を大盛りに。これで870円はお得です。と待っているとご飯...
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...
あぁ、これ家系イズムしっかり受け継いでるんだなと。
昼はライスセットがお得みたいだ。
以下のことが聞かれる。
・太麺か細麺か
・麺かライスが大盛り無料なのでどちらにするか
テンポよく着丼。
・らーめん + ライスセット 790円
(太麺...
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...円)をオーダー。ランチセットのほうが圧倒的にお得でしたが、そこまでお腹が減っていなかったので今回は単品、並盛に抑え、麺の方も細麺をお願いしました。
結果から言ってしまえば、このオーダーはちょっと外れでした(-_-;) 普通に美味しい家系風魚介豚骨なんですが、ありふれた美味しさなのでたま家に来てまで食べる味ではないかな。細麺にしたのも失敗で、つけ麺のつけ汁がかなり塩辛いので、スープと絡みやすい細麺だとその塩気が際立ちちょっと食べづらかったです。ただ...
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...自分は醤油豚骨が食べたいときはたま家さんを伺う事が多いです。
本牧家と同じ酒井製麺の太麺、細麺は此方オリジナルです。勿論スープのレシピは同じで店長しか知らないそうです。
◇ランチ限定らーめん 中盛、大盛 75...
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創業15年続いた実力を持つ豚骨風醤油スープが売りだね。アハハハハッ!
...枚
□ 茹でほうれん草
□ ねぎ
本牧家の系列という直系に近い店ではあるが、太麺と細麺が選べるようだね。
家系で細麺とは、なかなかに斬新だよ。
太麺は家系御用達の酒井製麺のものをしようしているそうだが、細麺はどうなんだろ?
この日は、もちろん太麺を固めで、あとはデフォルトでお願いしたよ...その中の家系ラーメンというジャンルに属するわけだが、そのスープや細麺のラインナップからして、家系ラーメンというジャンルを逸脱しかねない存在と言えよう。
とは言え...
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...かなり心揺らいだのですがね。
麺の種類(細麺or太麺)だけ聞かれたので「細麺」と答えました。
家系なので、麺の固さ、スープの濃さ、脂の量、など聞かれるのかな、
と思っていたのですが、特に聞かれませんでした。
聞かれなければ、決して自主的には注文しないタイプ。
いや単に自主的に言えないだけですが、デフォルトを楽しみましょう♪
五分もしないで着丼。
スープは、家系なので醤油とんこつ。
こってり感がかなりおさえ目です。
麺は、酒井製麺の麺のようです。
細麺と言いましたが、中細麺くらい。
隣で食べてる「太麺」注文の麺もみましたが...
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【たま家】家系Vol.135 多摩センターにある本牧家姉妹店の家系。
...
L字型カウンターにテーブルが1卓。こじんまりしてます。
ラーメン690円麺硬め。海苔増し150円をお願いしました。
麺は細麺と太麺を選択できましたので
もちろん太麺で。
店内は男性2名で切り盛り。
厨房内には酒井の麺箱がありますね...
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...そんなことはなかったので、この日はスープの残量が少なくてケチって配分したのか?
真相はわからない、、、。
麺は酒井さんで太麺と細麺が選べる。
酒井さんの細麺が食べられるところは甲子家さんしか知らなかったので、たま家さんの細麺も酒井製だとしたら、なかなかレアなお店だ。
チャーシューはロースのパサパサタイプ。
麺類を注文された方に限りオーダーできるご飯類は、毎日...
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こちらのお店は本牧家の系列で、麺も本牧家と同じ酒井製麺のものを使っているとのこと。ただ、注文時に「麺の太さは?」と聞かれたので、細麺の指定もできるのかしら。むしろ固さや脂や味の濃さを聞かれなかったような、、まあたまたまでしょう、聞かれても太麺で普通指定でしたからノープロブレム...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/419170384.html
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冬の時期はサッシの引き戸なので、出入りの際風が入り寒いですね。
麺は細麺か太麺、油や味の濃いめ薄めを申し出ることができます。
相方はチャーシュー麺で細麺、油ふつう、味薄め
わたしはラーメンで細麺、油少なめ、味薄めでねぎ飯を注文。
毎日5時までは麺またはご飯が大盛りサービスをやっていて...味薄めでも自分にはちょうどだったのかもしれません。
わたしのほうはオーダー通り細麺で引き上げ具合も良く最後までのびることもなくいただけました。
トッピングは海苔が3枚...
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...珍しい構成ですよね。
先客2名後客1名。
厨房は男性3名で切り盛りしております。
左奥のカウンター席に着席、店主らしき方から細麺太麺どちらがよろしいですかとのこと。
迷わず太麺で麺かためをお願いします。
しかしこの細麺、甲子家さんと同じなのですかね。チト気になります…( ゚Д゚)
約3分で着丼。
ビジュアルはいたってシンプルですね...
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...駅から少し離れているので、やはり伺うのは車かな。
駐車場は、お店の裏に複数台あります。
お店に入り、券売機で食券を購入し、店員に渡すと、「太麺と細麺どちらにしますか?」と聞かれたので、
太麺で、お願いしました。
家系で細麺は珍しいですね。
いつも太麺ばかりなので、今度、訪れたときは、細麺にしみようかな。
味の濃さ、脂の量、麺の硬さを指定できますが、久しぶりなので、ALL普通でお願いしました。
サービスの特徴は...
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大食漢向け?驚異のおかわりシステム!多摩エリアの貴重な家系ラーメン♪
...みそ味や各サイドメニューをラインナップし、
太麺か細麺をチョイスするという明らかに本家とは違った戦略。
程なく着丼。ありゃありゃ...あっさり家系ラーメンですので、もしかしたら、
細麺との相性が良いかもしれませんね...
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店舗情報の編集
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店名 |
たま家(たまや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
042-371-3277 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:京王相模原線「京王多摩センター駅」より10分ほど 京王多摩センター駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 8台(店舗裏側) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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最近はメディアで取り上げられて
益々繁盛店になってきていますね。
いつも頼むラーメンネギ飯セットを注文。
昔は細麺や麺大盛りが無料でできましたが
今は変わってご飯大盛りのみサービスになってます。
味はとにかくうまい。行けばわかります...