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「パスタ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 22 件
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...
内装もアットホームで可愛くいい感じです。
ランチコースは1種類のみ。
わかりやすくていいです。
アンティパスト、スープ、パスタ、デザート、紅茶。
どれもレベルが高く、特に鯖のスモークと青菜のパスタは香りもよく、トマトクリームとの相性も抜群で美味しかったです。
デザートのバナナのアイスも美味しかったです。
コスパもよく...
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...カルパッチョ、浅利のパスタは美味しく、
辛みオイル(わざわざ作って下さった)をさらに美味しくなった
お腹も一杯になり、YAMAを後にした
<2014年昼>
久々...
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...本お願いしました。
パスタはプラス100円で大盛りにできるそうなので主人は大盛りにしました。
5分も経たないうちに前菜盛り合わせが運ばれてきました。
レバーのペースト、ハム、スモークされたお魚、タコのマリネなど盛りだくさんの一皿です。
どれも丁寧に作られていて自然とこの後に出てくるお料理への期待も高まります。
次にスープ。
サツマイモのポタージュでした。
ラテアートのようなものが施され可愛らしいスープです。
ほんのり甘くほっとする味です。
そしてパスタ。
内容は日替わりだと思いますがこの日は自家製のサルシッチャとオリーブのパスタでした。
パスタのゆで加減...
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...
パスタはベーコンとグリーンピースの軽いクレマスパゲティーニ。
粉チーズがふりかけられていましたが熟成が進んでいないものでしょうか、塩気が利いていなかったのでこのパスタには良かったと思います。
グリーンピースの甘み、ベーコンのスモーキーな風味と塩味、それらをうまくまとめています。
ゆで加減はやや芯を残した感じでした。具材量のバランスも調和していたと思います。
最後はブラッドオレンジのソルベです。ソースはミックスベリーだそうです。
クリーム系パスタの食後にぴったりの爽やかなデザートでした...
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...あと「クレマ」は「泡」なんですね。そういわれてみればソースはちょっと泡立ってたかな?
このきのこのソース、おいしいです!パスタとよく合っています。きのこのパスタというと、けっこうきのこが大きく入っているものが多いですが、みじん切りだとスパゲッティにからみやすくていいですね...
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...パテ、ソーセージはすべてすばらしい出来栄えです。次の「冷製キャロットポタージュ」は写真のような飾りが楽しく、クリーミーで濃厚で極上です。メインのパスタは「生ハムとGピースのスパゲティーニ」、濃厚なクリームトマトソースが絶妙で、アルデンテのスパゲッティとGピースの季節感がすばらしいです...
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...
ランチは1種類で1890円。
前菜、スープ、パスタ、デザート、ドリンクです。
前菜は生ハムのサラダ、カリフラワーのキッシュ、ホタテとマダイのタルタルで、
キッシュは、カリフラワーがたっぷり入って柔らかく、風味も良くとても美味しい。
最近食べたキッシュでは一番でした。
タルタルはあっさりしていて、素材の良さがひきたちます。
スープはビシソワーズで、ポテトのピューレで模様がきれいに描かれていました。
一人一人違う模様でした。
味わいも、玉ねぎとじゃがいもの甘みが活かされ、さっぱりしていました。
パスタはパルマ産生ハムと青菜のクリームソースのスパゲッティーニで...
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...スープ、パスタ、デザート、飲み物(珈琲or紅茶orエスプレッソ)がついて2000円弱。
何度かランチを頂いたのですが、
行く度にいつも違うメニューなので何度行っても楽しい!
今回のメニューで面白かったのが、まずスープ。
冷たいトマトのスープの上に、
クリスピーな食感が楽しいパンが乗っています。
ガリガリと削ったクルトンみたいな感じ。
ひんやりクリーミーなスープと、カリカリのパンがマッチします。
次にパスタ。
名前は忘れましたが、スモークしたお魚と枝豆のクリームパスタでした。
スモークしたお魚のパスタ、初めて食べました。
前菜からスープ、パスタとつながる中で...
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...
シェフは某有名イタリアン出身で、奥様はパティシエ!!
料理もデザートもうまい (^^)/
ランチは前菜-パスタ-デザート-カフェで¥1800
ですが・・・・、シェフの料理は随所に手間が込められています。
パテやカルパッチョといった料理も一手間加えてあり...
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...クリームスープ、パスタ、ドルチェ、カフェですが、クリームスープの代わりに美味しいパンとオリーブオイルをセットしてもらった方が良いと思います。(グリッシーニでも、”あこ庵”の焼きたてのパンでも良い。できればイタリアの小麦を使ったパンが希望。)
一般的に日本人が好むイタリアンは、南部イタリアのトマトとオリーブオイルを主体とした料理で、そこに魚介類(烏賊、蛸、牡蠣、海老など)が入れば満足するのです。肉が美味しいピエモンテ料理やトスカーナ料理は、よほど素材がシッカリしていないと本場の味を出す事は難しいのではないかと思います。
夜のコースに出てくる生パスタは絶品です...
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...890円でした。
本日は前菜、カリフラワーのスープ、赤キャベツとツナのパスタ、ラズベリーのソルベ
フルーツ添え、コーヒーで、前菜はよかったのですが...すてきでもあり大変でもあるな、と思いました。
説明:
附けた画像はパスタとデザートなのですが、チーズのフライ?の粉状のものがかかっているのですが...
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...
ご夫婦でやられてるようで、その仲睦まじさがとても居心地良い雰囲気を作られてるのだと思いました。
前菜から始まり、スープ、リゾート、パスタ、メインのお魚、メインのお肉、デザートとコスパ的にも最高の料理の数々でした。
肝心のお味も当然ながら最高で...
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...
お料理は全体的に控えめな味でおいしい。
イタリアンは自分の家庭の味ではないのですが、どことなく、ほっとする味です。
何かのパスタでアレ?と思ったことはありますが、全体的にはおいしかったです。
でも、何が一番すきかというと、最後のエスプレッソです...
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...1500円ぐらいでした。
あ、そういえばどんなメニューなのか聞くのを忘れてしまいました!
伺ったところ、前菜、パスタ、リゾット、セコンド、デザートということでした。了解了解!
う、値段を聞くのを忘れてしまいました(失敗)
お料理のほうですが、すべてとてもおいしかったです。
特に自家製のパスタはとてもおいしかったです。桜のチップで燻製されたさんまが入っていました。
またメインのお料理はさわらでしたが、これも野菜がたっぷりで満足しました...
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このレベルを都内で求めたら、1.5~2倍は取られるんじゃないのかな。
相方がパスタを食べ絶句、メインの肉を食べ絶句、デザートを食べ絶句
しているのを見ていると、皿ごとに美味しさの記録を更新しているのでしょう...
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...
迷ってきただけに、こんな隠れ家を知ってるんだという優越感に似た気持ちになる。
ランチはコース1種類。おまかせコース。前菜、スープ、パスタ、ドルチェ、飲み物。
(予約するときに、苦手なものを聞いてくれた)
料理を出すたびに丁寧に説明してくれて、作り手の思いが伝わる...
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...
ランチメニューは、1890円のコースのみ。
これが、意外としっかりとしたボリュームで充分お腹がいっぱいになった。
前菜→スープ→パスタ(案外量があって嬉しかった)→デザート→ホットドリンク
のコース。
一つ一つが丁寧に、しっかりとした味で...
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...と聞いてくれます。
駄目なものがあれば、シェフがアレンジしてくれるのでしょう。
ランチは\1,890で、前菜、スープ、パスタ、ドルチェ、コーヒーです。
パンがついてこないので、男性は少しもの足りないかも。
パスタは+\200で大盛りにできます。
料理はどれもおいしく大満足でした。
接客はとても丁寧かつフレンドリーでした...
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店名 |
YAMA(ヤマ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
042-339-6676 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王相模原線・小田急多摩線・多摩モノレール 「多摩センター」駅より徒歩25分 多摩センター駅から1,480m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
有 5台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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定休日
[木]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[金]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[土]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
[日]
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
京王相模原線・小田急多摩線・多摩モノレール 「多摩センター」駅より徒歩25分
京王・小田急多摩センター駅バスターミナル10番乗場から「東京医療学院大学前」バス停まで約5分、下車徒歩1分。
バスの本数は少なく、一時間に2本程度しかないので注意が必要です。
...マダムの丁寧な接客もあり、それぞれの会話が、気になる事もなく時間がゆるやかに経過。
コース料理は、前菜・スープ・パスタ(もちろんアルデンテ)・デザート・コーヒーと良質な食材を使った本格的な料理。私には、若干薄味かなと思った皿もあり。ただ...