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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...
すりおろしたニンニクが乗ってるとかではなく、
トッピングはもやしとコーンで結構シンプルです。
スープを一口頂くとかなりスパイシーでニンニクも強めのパンチのある味。
ニンニクの風味と七味?一味?の刺激が...
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...円に大盛り100円と卵50円を注文。スープは味噌と七味の香りがよく、シンプルで美味しい。麺もちぢれ麺で食感も良い。ゆで卵はとても固めで美味しかった。昔ながらのシンプルなラーメンがたまらない...
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...円
「ギョウザ」350円
しょうゆも、みそも、" 濃厚 " スープだったけど、
「しおラーメン」はどんな味なんでしょう?
さっそくスープを飲んでみると、これはー!
ダシか、スープか、何か分からないけど
味が深くて美味しいスープが " 塩味 " って感じ。
ただ単に、しょっぱいスープではないのだよ。
これは美味しい!
そのスープと縮れ気味の麺が良く絡んで
これは、しょうゆとみそに勝るとも劣らない
熊大路の三本柱のひとつだんだと思ったよ。
素晴らしく美味しかった...
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...いたって普通の見た目、にんにく入ってないし。
では実食、、、!!うぉーー!
キョーレツなにんにくにピリ辛の七味?一味?鷹の爪?
スープは醤油ベースの冷めないスープ、荻窪の18番に似てる感じではあるが、二郎にも通ずるものがある。
とにかく強烈なにんにくのパンチ力が凄い!麺にしっかり味が絡んで最高だ...
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...チャーシューメンにんにく 逸品 笑
チャーシューメンのにんにく味は期待を超えておいしい!スープとの絶妙な調和が絶品。にんにくの風味が口の中に広熊大路@栗平 チャーシューメンにんにく 驚きの旨さ 笑
チャーシューメンのにんにく味は期待を超えておいしい!スープとの絶妙な調和が絶品。
にんにくの風味が口の中に広がり、にんにくの風味が麺にも絶妙に絡んで、食欲をそそります...
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...って、ナニっ!?
と思い、注文♪
まずはラーメンの鉄則、スープから!
最初は、「お、ん?もっと濃くてもいいなー」と思ってましたが、
飲むにつれて、「いや。結構濃厚♡」って感じで、馬鹿舌炸裂させてました。
辛味もあり、味噌も粗越しで、美味しかったです^ ^
麺は中太縮れ麺。
スープと麺がよく絡む!これ、大事。
味噌が粗越しだから麺によく絡むのかしら…って思ってたけど、
かすかにゴマの風味もして、擦った胡麻が入ってるのかなー…
…いや、単純にスープと麺の相性なのか…?
馬鹿舌炸裂パート2!
とにかくすごくバランスの良い麺でした...
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...2時15分空席有り。
口頭にてチャーシューメン(にんにく)をオーダー。1000円。
スープはラードが分厚く乗った醤油スープ。メニューにスープの種類としてにんにくとあるが、おそらく通常の醤油ににんにくのすりおろしが入っているもの。唐辛子とにんにくの辛みで結構辛い。好きだ...
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...
お昼時でしたが結構混んでました。
地元で愛されてるのが分かります。
スープは鶏油か何かがかなり入っています。
にんにくガツンではなくコクとして感じる
ようなスープで意外でした。もっとニンニク臭がぷんぷんと思いましたがそれほどではなく...
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【東京 稲城】これは思っていた通り、予感的中の みそラーメン!
...
たぶんね(笑)
しょうゆラーメンと同じく、スープの表面は
油がキトキトしてて冷めにくい名店の製法!
もやしも、薄切りネギの具材も、ちぢれ太麺も、
これらは しょうゆラーメンとまったく同じ。
ということは、みそ味のスープに
熊大路ラーメンの違いがあるんだねぇ♪
スープを味わうと、やっぱり! 濃厚!
これは思っていた通り、予感的中のみそラーメン。
どれだけの味なのか、例を上げると、
入店したときは...
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...顔を近づけるとなかなか強力な香りです。にんにくはすり身ではなく濾したエキス?ですかね。多分いつもいただいている醤油ラーメンのスープがベースかな。でもちょっと色が薄いような気もします。唐辛子も結構入っていて辛いです。麺をすするときに辛さでむせないように注意しましょう...
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...悪くはなかった。特に麺は手打ちとうたっており、美味しかった。スープはサッポロ一番味噌ラーメンに近い感じがしたのは自分だけだろうか。その他には醤油、塩、カレーがあったのでどれか選んで食べてみたいと思う...
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...
ただこのスープはベースは何味なんだろう。醤油...
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...
味噌ラーの上にとろろ昆布がわっさぁと乗っています、面白い( ̄▽ ̄)
ではでは。
油膜の張ったスープはそんなに味噌は来ないな。
豚骨がやや主張するかな、でもしつこくはない。
麺はウェーブがかった中太麺で硬めの茹で上がり...
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【やぶらこうじのぶらこうじ狸小路の熊大路☆名物にんにくラーメンを頂く】
...今回はお店名物のにんにく味を迷わずオーダー。あとは帰宅するだけなので、息が臭かろうが構いません(笑)
スープは豚骨鶏ガラ野菜系、醤油ベースのタレににんにくを溶かしてあります。あつあつあだぁ(*´-`)見た目では分からないですが...
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...
今回は、みそわかめらーめんコーントッピングと餃子です。
前回もベタ褒めした気がしますが麺が最高です。餃子もマストです。好き。
ラーメンはスープにニンニクがきいてるのでしょうか、
スープもがぶがぶ飲めてしまう。
ライスもスープごはんにしてがぶがぶ出来ます。
次回はカレーらーめんかな。。...
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店名 |
熊大路(くまおおじ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
042-331-1805 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
栗平駅から881m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
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[日]
11:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
栗平駅から881m
このお店の口コミを教えてください
2024/02/14(水)来店
みそチャーシューメン+半ライス
⌛️12:50到着・待ちなし
久々に安定の熊大路。
お昼時の訪問で駐車場は満車、店内は空席が1つか2つほどで大賑わい。
前回チャーシューがなかったので今回はチャーシューメンを選択。
とろとろ柔らかく焦げ目の旨いチャーシューと味噌がうまく、麺も安定に旨い。
にんにくらーめんは夜勤前で断念したので次回こそは、、、。
ご...
...コーンとバタートッピングです。
懐かしい自己申告制の茹で玉子を剥いて待っていると6,7分で目の前に。
縮れ玉子麺と濃いめの味噌スープ、もやしとタップリコーン
そしてホロホロでは無いけどしっかりした味染みチャーシュー
丁度良いバランスで美味しく頂きました...