石臼挽き手打ち蕎麦進士
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「そば湯」を含む口コミ
1～6 件を表示 ／ 全 6 件
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...
頃合いを見て，蕎麦湯と蕎麦猪口が出てきます。
蕎麦猪口に残った汁を分け入れて，蕎麦湯を注ぎ入れて・・・
このそば湯が濃厚というかねっとりしてびっくり。
なかなか味わいがありました。
このあたり，西武柳沢，東伏見...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1059772640.html
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...つゆもたっぷり。
刻みねぎとおろしの水切りがやや甘いように感じましたがこれは
好みの問題かな。
そば湯はそば粉を足したポタージュ系で、これまたたっぷりでした。
「おまかせ三品」（800円）
この日は穴子の煮こごり、鮪ぶつ（山葵・ガリ）...
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薬味は刻みネギ、生わさび、大根下ろしです。
テーブルには醤油、七味、爪楊枝が置いてありました。
そば湯は超濃厚でとろみのある独特なものです。
素晴らしく美味で何杯も飲んで楽しんでしまいました。
総括 お店の雰囲気☆3.5桜の生花、兎の絵がある和の雰囲気です。
蕎麦☆4十割蕎麦です。
蕎麦つゆ☆3.5軽めのつゆです。
そば湯☆5旨い！
680円で満足のいく量の十割蕎麦が味わえます...
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是非、またお伺いしたいです＾＾
後日談；あれから何度もお邪魔していますが、いつも変らぬ美味しさです！！
そば湯の濃さが少し薄くなったかな～という印象を受けましたが、気になる程度でもないです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石臼挽き手打ち蕎麦進士（いしうすひきてうちそばしんじ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-468-8388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線田無駅南口から徒歩3分 田無駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1998年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この時点で把握しておくべきでしたが、この店は盛りが多いです。
次に、お酒を焼酎そば湯割りに変え、
「おまかせ三品」をいただく。
日替わりで、この日は煮こごり、かまぼこ（厚切りです）、ローストビーフと豪華。
この店のそば湯が濃いことにも注目です。
今まで経験したどの店よりも濃い。
そば粉を追加してあるようです。
このそば湯で作る焼酎割りは最高です。
そして、これも結構な量（６品...そば屋でそばを完食できないという過ちを犯しました。
あとになって気づきましたが、あれだけ濃いそば湯を何杯も飲んだのが、
満腹感制御に失敗した理由と思われます...