Name: 石臼挽き手打ち蕎麦進士
Address: 南町5-29-5, 西東京市, 東京都, 1880012, JP
Telephone: 042-468-8388
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.42

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「蕎麦湯」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

きみじまぴんく口コミ1192件フォロワー1081人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.3
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.4

2020/06訪問1回目

蕎麦だけではなく、卵焼きやはんぺんや、、、とにかく全部美味しかったです

...
ほこほこで、かつジューシーで美味しかったです。

とても美味しうございました。

最後はもちろん、蕎麦湯で。
卓上に胡麻があったので、蕎麦湯の４杯目は
胡麻を少し入れていただきました。
幸せです...

8

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しましまらっきょ口コミ712件フォロワー886人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

＠田無　新そばを食べに

...歯ごたえ、かえしのどれも自分好み！

蕎麦屋さんあるあるの、
「量が少ない」「喫煙」
の心配はありません。

最後に蕎麦湯が提供されるんですが、
トロミがあって、
少量のかえしで塩加減を調整してお試し下さい。
蕎麦の美味しさが一目瞭然です^_^

ところで...

1

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蓼喰人口コミ1517件フォロワー2981人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.9
酒・ドリンク3.5

2017/12訪問1回目

久々に訪れた＇進士＇は相変わらず＇真摯＇な仕事ぶり

...面白そうなのでこれにしてみる。
　運ばれた角盆には、大振りの丼にやや濃いめの蕎麦湯に浸かった蕎麦、温めたそばつゆがたっぷり入った徳利と蕎麦猪口、それに薬味の小皿が乗っている。

　まず蕎麦を手繰ってみるとやや太めに打たれており、茹で具合も精妙なため食感は損なわれ難くなっている。
　何より温めることで立ち上がる、馥郁たる香りが心地良い。

　やや辛めのつゆは湯を含んだ蕎麦を浸けても丁度よい加減で、多めの蕎麦もスルスルと喉を通って行く。
　湯桶で出される蕎麦湯は、手は加わっているが粘度は強くないため気持ち良く伸びる...

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だって食べたかったんだもの口コミ1639件フォロワー869人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

美味しいお蕎麦（進士・田無）

...十割そばらしいです。
で，ねばりあるめかぶがこのぶっかけそばによく合います。
時折感じるわさびがまたよいですね～。

頃合いを見て，蕎麦湯と蕎麦猪口が出てきます。
蕎麦猪口に残った汁を分け入れて，蕎麦湯を注ぎ入れて・・・
このそば湯が濃厚というかねっとりしてびっくり。
なかなか味わいがありました。

このあたり，西武柳沢，東伏見...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1059772640.html

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ronn_口コミ18件フォロワー5人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

美味しいお蕎麦

...
みずみずしい蕎麦で、のどごしがとても良かったです。
ホールをされていた女性の方も感じが良く、良い雰囲気のお店でした。
もりを食べましたが、蕎麦湯がとても濃く満足感が半端ありません。
願わくば、もう少し熱い蕎麦湯が好みなので次回に期待したいと思います。
また温かい蕎麦も是非食べたいです...

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しめこのうさぎ口コミ2653件フォロワー1216人

2.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味2.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/12訪問1回目

手打ち自家製粉の町の蕎麦

...
　薬味はネギ、ワサビ、ダイコンおろしで悪くない。
　そばつゆはだしの味がはっきりしないと同時にかえしも同様な印象がある。
　蕎麦湯は蕎麦粉を溶いて漉したポタージュ状だが、蕎麦同様にあまり味を感じることがなかった。
　蕎麦の量はかなり多い...

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Ｖｅｊｉォ口コミ181件フォロワー99人

5.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2009/09訪問1回目

東京の三立て蕎麦の店＾＾

...これだけ、、、＾＾；というくらいの一人前の量が普通ですが、ここは大盛り大サービスと言わんばかりの盛りかげんでした＾＾
そして、最後の蕎麦湯、、、まるで葛湯でした！！！！
蕎麦の旨み香りを全て引き継いだ蕎麦湯は、失礼ながら一番の印象でした。

最高に満足をして、家へ帰りおもむろにこのお店のことをパソコンで調べると、東京で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	石臼挽き手打ち蕎麦進士（いしうすひきてうちそばしんじ）
ジャンル	そば、居酒屋
予約・お問い合わせ	042-468-8388
予約可否	予約可
住所	東京都西東京市南町5-29-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿線田無駅南口から徒歩3分田無駅から331m
営業時間	月・水・木・金 11:30 - 14:30 18:00 - 21:30 土・日・祝日 11:30 - 14:30 17:30 - 20:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://teuchi-soba-shinji.jimdo.com/
オープン日	1998年1月
初投稿者	chit-chat（1）
最近の編集者	komedarian（688） ... 店舗情報（'24/05/16 12:35） makot169424（1） ... 店舗情報（'23/01/07 21:43）編集履歴を詳しく見る