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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 273 件
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...美味いですわなあ。鶏白湯のイメージって天下一品のラーメンを思い出しがちですけど、それとは全くベクトルが違って出汁感が強いです。スープ割りもできるくらい濃厚なスープですけど、全然割らなくても飲み干せます。
そのラーメンの後に幻と称されるチャーハンが提供されます。調理中の香ばしい香りを嗅ぐと...
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...
席は満席で、待ちは1組目だった。
鶏白湯ラーメン¥900-
大盛¥100-
ワンオペだがスピーディーな提供が印象的。
超濃厚な鶏白湯スープ。
麺も中細ストレート麺で、スープとの相性が抜群。
大判のチャーシューも食べ応えがあり、美味しかった。
玉ねぎもワンポイントで効いていて存在感がありました...
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...店主のワンオペ。ワンオペですが、回転は早めです。券売機で買い席に座ります。
味玉鶏白湯ラーメン
濃厚な鶏白湯スープで、重厚感があります。麺は細麺でもっちりとしていて美味しかったです。具材はのり、ネギ、チャーシューとシンプル...
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...
平日11:20に並び始めて開店と同時に入れました!
美味しい鶏白湯ラーメンと半熟の味玉、美味しかったです。そしてラーメンなのに割りスープがあるのがとても嬉しかったです。締めに美味しくいただきました...
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...円を購入。ちなみに同じタイミングで入店した二人(知らない人)も同じく特製鶏白湯ラーメンを注文していたので、人気メニューだと確信しました。スープはとても濃厚で旨味が凝縮されていて、丁寧に作られているのだと感じました。チャーシュー、煮卵もとても美味しくこれだけのクオリティーを店主一人で維持されていると思うと感服です。初めてスープまで飲み干してしまいました。西東京市には美味しいラーメン屋が多いので、制覇したいと思います...
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...麺顔は変わっていません。上質な鶏油と鶏の香りが立ち昇るこの風味は食欲を唆ります。
鶏の甘みと旨み抜群のトロこってりなド乳化超濃厚鶏白湯スープは、相変わらず素晴らしくめっちゃ美味しいです!
多分麺も村上朝日製麺所で変わってないかと思いますが、歯切れのいいパツっとした中細ストレート麺
もスープとの相性も抜群!
大きく肉厚で噛み応えを残したバラチャーシューもジューシーで豚の旨みがあり、黄身が流れ出すタイプの甘〜い味玉...
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...,000円
鶏白湯スープはトロッと濃厚ではあるがしょっぱすぎない
口に入れると鶏の旨味が広がるが意外とあっさりとしている
麺は中太ストレートでスープに絡み。病みつきに
チャーシューは大きく食べ応えもある
歯応えがありしっかりとした食感
味変として、タバスコだって
これもあり
麺を食べ終わるとスープで薄めて
美味しい
平日の14時
お客さん...
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...
久しぶりに行ったついでに気になっていたラーメン屋へ
鶏をベースに優しく、チーズやタバスコで味変できる
遊び心も有り
割スープがありましたがなにに使うかわからず。。。
良いラーメンでした...
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...旨味が濃く癖が抑えてある秀逸な鶏白湯スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...
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...,000円】
デフォは850円で味玉;100円、更に特製になると+50円で角切りチャーシューが3個。
鶏ベースの白湯スープにちょこっと豚骨も入ってんのかな?コクが加わって美味しいです。
麺は中細ストレートのパッツンで食感は良きwここのもツンとすんね。
TPもチャーシューなんかも美味しく
味玉もトロッとで良かったです。
鶏白湯用のスープ割りやってみたけど普通にそのまま食べた方が好みでした...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺屋 瑞風(ミズカゼ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-455-4125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西武新宿線田無駅北口、徒歩4分。 田無駅から311m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料Pあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 常識の範疇以内なら可 |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2016年3月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...円)を注文
せっかくだからと、チャーハン(小 300円)も
相変わらず、めっちゃめっちゃ美味しい!
濃厚スープなんだけど、グイグイ飲める。
チャーハンは、胡椒が程よく効いていて、
チャーハン専門店にしても良いレベル
ワンオペなのと...