口コミ一覧 : 麺屋 瑞風

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麺屋 瑞風

(ミズカゼ)

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120 件を表示 273

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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問5回目

...円)を注文

せっかくだからと、チャーハン(小 300円)も

相変わらず、めっちゃめっちゃ美味しい!
濃厚スープなんだけど、グイグイ飲める。

チャーハンは、胡椒が程よく効いていて、
チャーハン専門店にしても良いレベル

ワンオペなのと...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
遅めの訪問でしたがそれなりに並んでいました

店内は狭めで割と綺麗でした
売り切れが結構あったので早めに来た方がいいかも

味は王道の白湯スープという感じでそこまでの美味しさは感じませんでした

白湯スープのラーメンが食べたい時や空いていれば来ようかなという感じ
わざわざ遠くから来るほどではありませんでした
...

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問8回目

三国一のワンオペマスターと垂涎のチャーハン

...美味いですわなあ。鶏白湯のイメージって天下一品のラーメンを思い出しがちですけど、それとは全くベクトルが違って出汁感が強いです。スープ割りもできるくらい濃厚なスープですけど、全然割らなくても飲み干せます。

そのラーメンの後に幻と称されるチャーハンが提供されます。調理中の香ばしい香りを嗅ぐと...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
席は満席で、待ちは1組目だった。
鶏白湯ラーメン¥900-
大盛¥100-
ワンオペだがスピーディーな提供が印象的。
超濃厚な鶏白湯スープ
麺も中細ストレート麺で、スープとの相性が抜群。
大判のチャーシューも食べ応えがあり、美味しかった。
玉ねぎもワンポイントで効いていて存在感がありました...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...カウンター席は満席でしたがすぐ座れました。お一人でやられているようですが、すぐにラーメンが出てきました。細麺に濃厚なスープが美味しいです。テーブルの上のスープで少し割っても美味しかったです。次はチャーハンも食べてみたいです...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...

田無駅から徒歩約5分

◾️味玉鶏白湯
コクのある鶏白湯スープが最後まで美味しかったです。

味玉は黄身がとろっとろで最高でした。

最後に鶏白湯スープに割スープを入れて完飲...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...店主のワンオペ。ワンオペですが、回転は早めです。券売機で買い席に座ります。

味玉鶏白湯ラーメン

濃厚な鶏白湯スープで、重厚感があります。麺は細麺でもっちりとしていて美味しかったです。具材はのり、ネギ、チャーシューとシンプル...

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...
平日11:20に並び始めて開店と同時に入れました!
美味しい鶏白湯ラーメンと半熟の味玉、美味しかったです。そしてラーメンなのに割りスープがあるのがとても嬉しかったです。締めに美味しくいただきました...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

...ャーシューは溶ける系ではなく程よい厚みと食べ応えもあって良好(昔の方が固めに仕上がってた気が)
麺は中細めストレートでパツッと歯切れも良い
濃厚なスープは脂が溶け込み甘味すら感じる
終盤タバスコを垂らすと意外なほどマッチした味変も楽しめます
刻み柚子皮とか柚子胡椒とかも合いそうだなーなんて思ったり...

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  • 麺屋 瑞風 - 初期の頃のノーマル鶏白湯
  • 麺屋 瑞風 - 現行特製鶏白湯

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...円を購入。ちなみに同じタイミングで入店した二人(知らない人)も同じく特製鶏白湯ラーメンを注文していたので、人気メニューだと確信しました。スープはとても濃厚で旨味が凝縮されていて、丁寧に作られているのだと感じました。チャーシュー、煮卵もとても美味しくこれだけのクオリティーを店主一人で維持されていると思うと感服です。初めてスープまで飲み干してしまいました。西東京市には美味しいラーメン屋が多いので、制覇したいと思います...

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問2回目

イケメン店主の創る超濃厚鶏白湯は知る限りナンバーワン!

...麺顔は変わっていません。上質な鶏油と鶏の香りが立ち昇るこの風味は食欲を唆ります。

鶏の甘みと旨み抜群のトロこってりなド乳化超濃厚鶏白湯スープは、相変わらず素晴らしくめっちゃ美味しいです!

多分麺も村上朝日製麺所で変わってないかと思いますが、歯切れのいいパツっとした中細ストレート麺
スープとの相性も抜群!

大きく肉厚で噛み応えを残したバラチャーシューもジューシーで豚の旨みがあり、黄身が流れ出すタイプの甘〜い味玉...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
ビールとおつまみのネギチャーシューを頂きながら7分程で着丼です。
ストレート麺に鶏の出汁をしっかり感じられるトロトロの白湯スープ、肉の旨味と脂の甘みが美味しいチャーシュー、中がトロットロの味玉、シャキシャキの青ネギが絶妙な塩梅で口の中で一つになります。
途中で卓上の胡椒やタバスコ、お酢で味変をしながら麺を食べ進めて、残りのスープスープ割を入れて頂くと鰹の出汁が口一杯に拡がり、その後で鶏の出汁を感じる最高の〆スープの完成です。
個人的には今まで食べた鶏白湯麺の中で一番美味しかったです...

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
並びなしでスムーズに入れました。

鶏白湯が人気とのことで注文。
濃厚なスープと硬めの麺の相性がよく端が進みました。スープ飲み干したくなるほどの美味しい一杯でした...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...
カウンター5席にお店のご主人1人での切盛りですが、手際よく10分かからない?くらいで
鶏白湯ラーメン到着です。
麺は細麺、スープは臭みもなく濃厚でとろみも
いい感じで美味しいです。味玉は割るとトロりと
黄身があふれでます。
口コミでも評判のチャーハンは具材シンプル、味しっかりめの熱々チャーハンで評判通りの美味さです。ラーメンのスープと交互にいただき大満足です。 美味しかったです!ご馳走様でした

場所備忘録
西武新宿線田無駅 北口をでると目の前の
ショッピングモール...

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

田無で偶然出会った美味いラーメン

...,000円
鶏白湯スープはトロッと濃厚ではあるがしょっぱすぎない
口に入れると鶏の旨味が広がるが意外とあっさりとしている
麺は中太ストレートでスープに絡み。病みつきに
チャーシューは大きく食べ応えもある
歯応えがありしっかりとした食感
味変として、タバスコだって
これもあり
麺を食べ終わるとスープで薄めて
美味しい

平日の14時
お客さん...

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4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

田無の路地裏 評判通りの美味しさ

...
久しぶりに行ったついでに気になっていたラーメン屋へ

鶏をベースに優しく、チーズやタバスコで味変できる
遊び心も有り

スープがありましたがなにに使うかわからず。。。  

良いラーメンでした...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

...旨味が濃く癖が抑えてある秀逸な鶏白湯スープ
この投稿は、行ったお店の美味しさを忘れてしまわないために、私が美味しいと感じた度合いの点数と一言の感想を添えた備忘録として記載しております...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問2回目

鶏白湯と煮干醤油

...
卓上調味料を使う暇もなく、
スープ割りで完飲。
スッキリ透明な煮干し醤油は、
味変がもったいないのでストレートに完飲。
一杯ずつ丁寧な提供なのに低価格...

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

特製鶏白湯ラーメンw

...,000円】
デフォは850円で味玉;100円、更に特製になると+50円で角切りチャーシューが3個。

鶏ベースの白湯スープにちょこっと豚骨も入ってんのかな?コクが加わって美味しいです。

麺は中細ストレートのパッツンで食感は良きwここのもツンとすんね。

TPもチャーシューなんかも美味しく
味玉もトロッとで良かったです。

鶏白湯用のスープ割りやってみたけど普通にそのまま食べた方が好みでした...

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  • 麺屋 瑞風 - 特製鶏白湯ラーメン
  • 麺屋 瑞風 - スープ
  • 麺屋 瑞風 - 麺

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...
京都洛中みたいに寺と神社の隙間を縫う人しか歩けない細い路地を伝ってなんとかたどり着く路地裏の名店
濃厚鶏白湯 麺屋瑞風さんへ

これぞ鶏白湯なスープに号泣
田無の寺町の片隅に驚きの旨さ

ワンオペで黙々と手際よくラーメンを次々と作り上げるご店主様は龍神様の化身にちげーねぇ
パンパン(柏手)...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
麺屋 瑞風(ミズカゼ)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

042-455-4125

予約可否

予約不可

住所

東京都西東京市田無町3-11-13 ラ・メーサ田無 1F

交通手段

西武新宿線田無駅北口、徒歩4分。
旧青梅街道田無町交差点の路地裏。

田無駅から311m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

5席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣に有料Pあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

常識の範疇以内なら可

ドレスコード

なし

オープン日

2016年3月28日

初投稿者

TOMASSOONTOMASSOON(2495)

最近の編集者

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    旧青梅街道田無町交差点の路地裏。

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    食べログ百名店にも選出されたことのあるお店。

    大昔に来たらたら休みだったのよね(汗
    そんで5坪だったかな?

    路地裏でカウンター5席の小さい店舗。
    田無駅徒歩4分で電車がお勧め。

    2024年1月 平日昼時、外待ち7人の後
    この日は店主さんのワンオペでタイミング悪かったかなぁ
    入店まで40分くらい待ったかしら。

    店舗入って券売機、お水はセルフ。
    店主さんお一人で忙しそ...

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