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「うな丼」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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藤乃のご主人は藤野さんとおっしゃるのですが、炭でウナギをじっくり焼いてくれてます♪
うな丼は、注文してから供されるまで30分ほど待つつもりで。こちらではできたての鰻重を出してくれるんですよね。
サラダや香の物なんかを食べて待ってました。
35分待ちでうな丼完成。さっそく食べ始めますが、ふっくら柔らか、タレもうまいです...年ぶりくらいにいただきました。6月中は土用の丑の日に向けてのお試し価格とのことで、通常2400円のうな丼(小)が1700円に値引き中、ということだったので♪
こちらは...
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よく通る道ながら、この藤乃の存在はレビューアーさんの紹介で初めて知りました。
鰻好きの自分にとっては地元で鰻を食べさせるところはありがたいです。
先ずは至極の昼ビール。お通しの和え物をいただきながら、鰻丼の中を注文。
しばらくすると焼き場からタレの焼ける良い匂いが…。
待つこと20分くらい、この待ち時間が鰻屋の醍醐味。到着した鰻丼の他にサラダと和え物とデザートまで付いて2,400円はかなりリーズナブル。
鰻はふっくらと仕上がり、タレの照りとなかなかの好印象。独特の炭の香りが鰻に乗り移り、タレも甘味控え目の自分好み。とっても美味しかったです。また寄らせていただきます。...
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蒸してタレ焼きをして「うな丼」の出来上がりだ。
藤野社長は割烹料理の修業はされたそうだが、鰻に関してはほぼ独学だという。
「お客さんに美味しい鰻を食べてもらうためにまだまだ勉強が必要だ。」と謙遜する。
5Pサイズの1尾つけ「うな丼・大」が2,900円とリーズナブルな価格設定で割い立ての鰻がいただける上にますます美味しくなったら客の立場としてはこんなに嬉しいことはない。
うな丼の出来上がりを待つ間、うなたんさんとビールをお願いして、昼酒としゃれこむ。
お通しは「タコの酢の物」
自分は小さいサイズ(6P)の1尾つけ「うな丼・中」をお願いした...
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...分もかからずに着きましたよ(*^ー^)ノ
★うな丼(大)(2,900円)・・・サラダ・吸い物・デザート
うなぎは注文してから捌くので、少し時間がかかります(・ω・)/
じゃーん、このボリューム・品数でこのお値段は良すぎますね~о(ж>▽<)y ☆
程よい焼き加減とタレの感じ~、見るからにうまうまのうまうま~o(^▽^)o
ふわとろですが、皮は炭火で焼いた風味で少し香ばしく、うまうま(*゜▽゜ノノ゛☆
タレは甘みは少なめでちょうど良い感じで、ご飯と食べるといい塩梅ですね~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ご飯もやや硬めでいい感じです~(o^-')b
うな丼だけで2,90...
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術後はまだいろいろな料理に挑戦中ですが、久しぶりにウナギも食べたくなりましたので。
うな丼でも一番少ない量のうな丼(小)¥1700を注文です。
20数分ぐらい待ちお待ちどうさまと、トレーにのりうな丼(小)セットの登場です。
サラダ、煮物、漬物など小鉢やお吸い物が付いて、うな丼(小)ですね。
良い香りをかいで、
タレは甘さを抑えたスッキリした味わいで白ご飯にしみこんでいます...
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店名 |
藤乃
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
042-345-2227 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西武国分寺線鷹の台駅より徒歩約5分。 鷹の台駅から285m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
駐車場 |
有 小型車2台分あり。近くにコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1991年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...どのお料理もメインのようなボリュームとうまうまさだけど(笑)・・・、メインのうな丼ちゃんが゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
★うな丼(小)・・・うなちゃんはふわとろで、こちらのタレは甘みの少ないあっさり目で...