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煮干し支那そば 正
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九月某日入店。
知る人ぞ知る的な立地と外観です。
皆さんも気をつけて探して行ってみてください。
中に入ると、カウンターのみでアクリル板を自分でサイドに配置してしまいました。
店内と調理場は掃除...
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煮干し支那そば 正さん。
住所は小平市、最寄り駅は東大和市駅。
ずっと気になってました、そして行ってきました。
17時30分頃、先客は一名、後から五名ほど。
路地でちょっとわかりにくい感じ...
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煮干を標榜しているラーメン・つけめんの類は、大抵の場合その煮干感を強く主張してくるような作りになっていることが多い（別にそれを悪いと言っているわけではない）。それと比べたら、ここの「正油そば」はあくま...
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20.2.9訪問
満福楼からの梯子！
ラーメンで検索したら最近出来たお店のようだ！
ラーメンだけで勝負してる中々のこだわりを感じてました！
行こうと思いつつタイミングが合わず ...
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チャーシュー正油そば 1,150円
細ちぢれ麺が昔ながらの中華そばっぽくて懐かしくて美味しい
チャーシューが厚くて嬉しいけど、若干塩味が強いかな
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正油そばに味玉トッピングでいただきました。
豊かな煮干しの香りが食欲をそそります。
チャーシューはトロトロで丁寧に作られた印象を受けました。
表面に浮いた油で最後までスープが冷めずとても美味しく...
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大満足のラーメンでした。
初訪問でしたが、コッテリ系、ガツン系が苦手な人にはオススメできるラーメンです。
専門的な説明はできませんが、シンプルで上品な味のまた食べたくなる味です。
麺も具材も美味...
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美味しかったです❗️
麺の固さ⭕️コクのあるスープは飲み干しました。
チャーシューおにぎりはちょうどいい大きさで、ごはんにタレの味がしみて美味でした。
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トッピングで煮玉子を注文したが慣れていないせいか失敗したとのことで替わりにゆで玉子半分をサービスされた。てぎわがまだ悪く２番目のお客さんにタイムラグがある。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
煮干し支那そば 正（まさ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-8729-4738 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武拝島線 東大和市駅より徒歩4分 東大和市駅から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月20日 |
| お店のPR |
【2019年11月20日にNEW OPEN！】東大和市駅から徒歩4分！
東大和に《煮干し支那そば》上陸！ |
| 初投稿者 |
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17:00 - 22:00
■ 営業時間
なくなり次第終了
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アクセス方法を教えてください
西武拝島線 東大和市駅より徒歩4分
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西武拝島線 東大和市駅より立川方面、徒歩4分のところにある【煮干し支那そば 正】さんに初めて伺いました。
gwの中日の平日１２時過ぎに伺って先客４人。
店内は厨房を囲むようにL型カウンターの全10席。
ご主人が厨房、女性店員さん（奥様かな？）が接客を担当されています。
店内入って直ぐのところに券売機があるので食券を購入。今回は【醤油そば 味玉】900円をお願いしました。
待つ...
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