夢玄
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スリッパに履き替えたらそこは夢幻。
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店舗基本情報
| 店名 |
夢玄（むげん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
042-309-3988 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武拝島線萩山駅より徒歩５分 萩山駅から452m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席6卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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トータルで4回訪れています。
初回、
幟が立っていなければ気が付かないほどの、小さな看板。
おそるおそる、心の中で「ごめんくださーい」と言いながら民家の(古民家ではない。一軒家)ようなドアを開けると、
そこは本当にお家みたいな空間でした。
大きな玄関で、靴はまずスリッパに履き替えます。
履き物は自分でしまいます。
靴を脱ぐと、何故にこんなに楽なのか。
磨き上げられた床がお店の姿勢を表しています。
予約来店。悠々とした、4人がけのテーブルに案内されて腰を下ろします。
今日は昼から蕎麦酒をしに来ました。
・まずは蕎麦味噌焼きから。
蕎麦の実がカリッと香ばしい。
食感も良く、お味噌は優しい味わい。
早速日本酒に突入です。
・鴨ロースト
ああ〜、鴨だ。噛み締めるとジワっと、
鴨特有の肉汁と少しの野趣を感じます。
鴨はメニューにあれば必ず食べますが、この鴨は、好き。
肉を食べている悦びがあります。
これで680円はリーズナブルかと。
・天ぷら盛り合わせ
海老がとても大きい！
他、野菜も種類多し、中でも人参の甘みに驚きます。
衣しっかり目ですが、カリッと揚がっているのでOKです。
・鴨汁蕎麦
カエシは優しめ、鴨の良い脂がまったりとした、マイルドなつけ汁に、柚子が効いています。食べ飽きしません。
蕎麦は二八、きっちり切り揃えられていて丁寧でつるりとした食感。
十割は予約制です。次回は是非！！
ご店主は蕎麦打ち教室を開いていた経歴があります。
いつも蕎麦酒になってしまいますが、惚ける前に
始めからガッツリ蕎麦を食べないと、と。
ちょっぴり反省です。
窓辺の一輪挿しに飾られた野の花に癒されます。
お店の水槽の金魚に、また来るねー、と話しかけ
ほろ酔い(なのか？)でお会計へ。
うーむ、リーズナブル。
メニュー表を写真に掲載したので、
是非参考になさって下さい。
ご馳走様でした！
必ずまた、再訪します。