口コミ一覧 : Charcoal Dining るもん

buutarou様、こんにちは。
るもんの野村と申します。このたびはご来店ならびにコメント、ありがとうございます。
コメントのドリンクメニューに関しては、お昼でもご注文いただければどれでもお出しできます。
ワインに関しては温度も適温で出せるように気を使っております。
ビールの泡も一度、注ぐときにできるきめの細かくない泡をすべて捨てて、
きめの細かい泡を注いでおります。
お料理に関しては、チェーン店ではない当店でお作りしている味を大切にしています。
量が少ないというところは、検討して対応していきたいと思います。
当店が気にかけているところを感じていただけるのは本当にうれしい事です。
もっともっと皆様が楽しんでいけるお店になるように私たち自身も楽しんでいきたいと思います。
またのご来店心よりお待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

きん@東京様、こんばんは。
るもんの野村と申します。このたびはご来店誠にありがとうございました。
また、コメントもありがとうございます。当店では特に優しい味にこだわっており、ご飯にあわせるために味を濃い目に作るというよりも、素材のおいしさを出すのを優先しております。ただ特徴的なものを出すというのは参考にさせていただきます。ありがとうございます。
ご飯の量なども女性や男性に合わせて調節させていただいています。
もっともっと皆さまがおいしい食事をして楽しい気持ちになっていただけるように努力していきます。
またのご来店心よりお待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

みあ:-)様、こんにちは。るもんの野村と申します。このたびはご来店誠にありがとうございます。
人と人とのふれあいを大事に、料理、ドリンクにて皆様と触れ合うことをモットーにしております。
まだまだ足りないところもございますが、一つ一つ手作りで作っていながら気軽にこれるお店を作れるように更なる努力をしてるところであります。温かいお言葉本当にありがとうございます。励みにこれからも張り切っていきます。またのご来店心よりお待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

けんけつちゃん様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店いただき、誠にありがとうございます。
ご予約時、ご来店時の対応がスムーズにいかず、また携帯での予約情報の明快な掲示がなく大変失礼いたしました。
当店は大手チェーン店さんとはちがい、いろいろなお客様のニーズに柔軟にこたえられることが大事なのですが、来店されてお料理を食べるまで不安な気持ちにさせてしまい申し訳ございませんでした。
シェフの梶原はこの道40年近くのベテランで、優しい味をお届けすることにこだわっております。
その点をがけんけつちゃん様のお好みとあったこと、大変うれしく思います。
これからもマイナス面は改善して、皆様の楽しい時間をさらに楽しくできるようにしていきたいと思います。
またのご来店心よりお待ちしております。
るもん　野村　勝俊

余脂坊様、ご来店ありがとうございました。
イベリコ豚丼の目玉焼き、ネギを焦がしたもの。
参考になります。検討したいと思います。
またのご来店＆ご教示お待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

nemocco様、こんにちは。るもんの野村と申します。このたびはご来店誠にありがとうございます。ハンバーグですね。当店でも気にかけているところであります。ほかのメニューや、700円というところを考えるとこの形になりましたが、ただいま、それを作りたてのジューシーなハンバーグを出せないか検討中でございます。またほかのメニューも、特にフォアグラとトリュフのロッシーニ丼などはフォン・ド・ヴォーに少し醤油をアクセントにご飯と会うように作っております。ぜひ次回チャレンジしてみてください。
またのご来店心よりお待ちしております。
　るもん　野村　勝俊

reina1524様、こんばんは、るもんの野村と申します。ご返信が遅くなり申し訳ございません。返信する機能を使えるようになったのが最近になってからなので。
文章の中で、「魅力的」と表現されているのが、非常にうれしく感じています。当店は食材はもちろん、お客様ももちろん。全てに気を配りみなさまが、少しでも一つでも楽しんで、安らいでいただくことをモットーにしております。
最近は秋の台風の影響からか有機ハーブが届かない日が多いいのですが、そのほかの秋な野菜などを使うようにしています。ワインも市販価格から、1500円ほどでとどまるようにしていますので、ボトルワインを気軽に楽しんでいただくことができると思います。
今まで歩んできた50年以上の道をこれからもみなさまの楽しい時間のために歩んでいきたいと思います。
またのご来店、心よりお待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

うらわっくす様、こんばんは。るもんの野村と申します。
このたびはご来店いただき誠にありがとうございます。
さすがに日曜日の１０：００以降ですと、当店はかなりお客様は少なくなってしまいます。
フランスワインがお好きのようで、ワインの品ぞろいに関しては、世界各国から、コストパフォーマンスの良いワイン、自然派のワインなどを中心にそろえております。
ぜひ次回のお越しの際は、メニュー以外にも置いているワインなどもありますので、お気軽にお聞きください。
またの、ご来店心よりお待ちしております。

　るもん　野村　勝俊

dai2 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店&コメントありがとうございます。
お店の内装には、周りがビルに囲まれている場所なので
あえて建物ぽい雰囲気を少なくしてつくりました。
お料理も外れなく、カルパッチョもおかわりいただきというお言葉もありがとうございます。
ホールから人が居なくなることについては問題なので、これから対処していきたいと思います。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
店の雰囲気としてはきりっと動くよりも、アットホームに迎える雰囲気を
目指しています。ただゆるすぎてはいけないと思いますので、
もっともっとアットホームでありながらしっかり気配りできるようにしていきます。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

ＤＪ　Ｑ様、
るもんの野村と申します。
このたびはお恥ずかしい思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
お待たせしたのにも関わらず、しっかり確認できずにお出ししてしまったことお詫びいたします。
同じことが起きないようにしっかりと改善させていただきます。
コメントありがとうございました。
またのご来店心よりお待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

peace1030 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。この度はご来店＆コメントありがとうございます。
チキンは焼き加減に注意してお作りしています。
大満足のランチになり本当にうれしい限りです。
もっともっと美味しいものを提供していきたいと思います。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

91ode11on7様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店、ならびにコメントありがとうございます。
雰囲気がいいとのお言葉ありがとうございます。
皆様が楽しい時間を過ごせるように、お料理、ドリンクもですが、
同じようにお客様への気配りも気をつけております。
メニューのない料理もひとつひとつ作っているものなので、食材があれば作れますのでいつでもおっしゃってください。
２階はもう少しラフでワイワイしながら楽しめる場所となっておりますので、
両店共にこれからもよろしくお願いします。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

nakai0712様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメント誠にありがとうございます。
混雑しているときにご来店あったのですね。
ご迷惑をおかけいたしました。
もうひとつのロッシーニ丼がテレビで紹介されましてにぎわっておりました。
今は落ち着いていますので今度は、思い切ってロッシーニ丼を食べにきてください。

　るもん　野村　勝俊

論より味様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店&コメントありがとうございます。
昔のランチはそんな値段だったのですね。
男性2人でも大丈夫なお店なので
ぜひまたのご来店のご来店お待ちしています！

　るもん　野村　勝俊

食物語 様、こんにちは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店＆コメントありがとうございます。
メニューのハーフグラスは、皆様にいろんなワインを味わっていただき自分の好みや、新しい発見をしていただきたくご用意しています。
少しでも皆様のご要望にお応えできるようにやっております。
メニューにないものでもお気軽にお尋ねください。
またのご来店お待ちしています。

　るもん　野村　勝俊

kozue様、こんばんは。
るもんの野村と申します。
このたびはご来店、コメント誠にありがとうございます。
基本は炭火を基本に気軽に楽しめるフレンチをご用意しています。
もちろんフレンチにこだわらず、美味しいものを美味しい造り方でご提供させていただいております。
一緒にいるだけで楽しい関係を崩さず、もっと楽しんでいただけるように張り切っていきます！！
またのご来店心よりお待ちしています。

　るもん　野村　勝俊