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「チャーシュー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 35 件
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昭島に来ています。運よく店頭の駐車場が空いていたのでお邪魔しました。
...」円を追加したく、お願いしました。
写真のように、「ワンタン」、「メンマ」も@200。
チャーシューのみ、@250です。
ダイエットしなくてはならないので「チャーシュー」の追加や、大盛りはありません(;o;)
程なくして、カウンター越しに提供されます。
しらがネギ、ラー油が利いて、食欲をそそってくれます。
スープの色は濃い目ですが、塩気は満足の領域です。
海苔がお飾り程度なのが残念。海苔のトッピングを追加してほしいものです。
麺は「中スト」。
チャーシュー、一枚。
小口切りのチャーシューは「しらがネギ」の分でしょうか？
メンマ、二本...
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中華そば・並、八王子系の醤油のきらめき！馴染み深さ！そして・・・玉ねぎ微塵の誘い
...ストレスを食欲で発散してこそ、ラーメンです。
【昨今のレアチャーシュー競争を無視しているかのような、定番バラ肉ロールチャーシュー！】
肉は豚バラ肉ロールチャーシュー。５～６年前、関西駐在時代には、こんなチャーシューばっかりだったんですが、その頃から好きなタイプです。当時は流行なんだかと思っていたが、定番だったんですね。脂に甘みを感じて柔らかく...
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...
午後からの仕事に備えるためラーメン餃子で栄養をつけちゃいます。
店主に直接注文です。チャーシュー麺大盛り（900円）と餃子 5個（350円）
券売機面倒なんで助かります。
10分は待たないぐらいで配膳です。
以前、食べた時よりも美味しく感じました。
チャーシューは脂肪分が多めで肉厚ジューシーです。粗く切られた玉ねぎが口の中を少し癒してくれますね。
餃子も手作り感があって美味しかった...
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...´д｀)たまやにはティッシュがあったので助かりました！
チャーシューめんと味付き玉子を注文
900円
サッと出されたチャーシューめん。
チャーシューはなかなか肉厚で脂肪多め。
スープの表面にはうっすらと綺麗な油が張っています。玉子を割ると、とろっとろの黄身。
スープからは素材の旨味を感じます...
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玉ねぎは不揃いな微塵切りで食感も楽しめますね。
玉ねぎ増量は100円増しですか、次回は増してみようかなと。
バラロールチャーシュー、メンマも美味しぃーッ！
この店が徒歩圏内にあるのは幸せですね。
ご馳走さまでした...
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一軒家の手前を店舗にした感じのこぢんまりしたお店です。
カウンターしかない店内ですが小綺麗にされています。
注文は中華そば並みにチャーシュートッピングにしました。
店主とおかみさん2人で切り盛りしているようです。
八王子ラーメンに似ていますが醤油ベースでスッキリしたスープでした。
トッピングのチャーシューも脂と肉のバランスが良く以外にあっさりしています。
刻みネギも細ストレート麺にアクセントを添えてくれます。
結構好きなタイプでした...
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スープを一口。
うん、旨い。
節が効いてて、醤油はコクがある深さ。
ちょっと白河らーめんを彷彿させる。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ。
それと別注の味玉。
具に関しては特に言うことはないが、刻み玉ねぎは火入れして甘味を出してくれていて良い...
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...）」の
風味が漂いその後出汁の旨みが追っかけてきます。
この細麺もスープにピッタリ！
適度にコシがあり食感もバッチリです。
チャーシューは「バラロール」ですかね！
味もしっかり付いていて適度な脂分もありこれまた旨い！
あっという間に完食です...
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...空いてます！
そして店内へ。
コの字型に広がるカウンターのラスト一席に着席。口頭にて発注です。
⚫︎発注品
中華そば 大 650円
＋チャーシュー 250円
合計900円
★ポイント
①麺量は並から超特大まで！
0.5人前刻みで4段階！
今回は大を発注です。
麺は中太ストレートです！
②オプションにてチャーシューをプラス！
バラタイプの厚手で肉肉しさ抜群！少し甘さを感じる良い感じです！
③カエシは…
八王子系の王道
動物系×魚介の清湯タイプ！...
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...表面には適度な香味油が浮かびます。
具材は八王子ラーメンっぽい玉ねぎのみじん切りが印象的。そのほかかためのメンマ、バラロールチャーシュー、海苔とトッピング選択した味付け玉子がのります。味玉はゆるめですね。トッピングも全体的にシンプルですが...
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麺
細めのストレート
麺に香りがなく、スープもアッサリなのでちょっと味気ないです。少し硬めの湯で加減で喉越しは良いです。
チャーシュー
バラ肉で柔らかいけど、歯応えもある丁度良い硬さ！味も程よく染みて甘みもあり美味しいです。
刻み玉ネギは控えめな醤油を引き立ててくれますが...
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昭島市で出会った「たまや」さんで極上八王子ラーメンを食らう！！極上チャーシュー！最強ワンタン！こりゃACCEPT"Ball To The Wall“級の衝撃だぜ(≧∀≦)
...円)」に「チャーシュー(250円)」「ワンタン(200円)」と合わせて1000円也(増税前)をチョイス。
ワンタン扱う店は出来るだけワンタン入りを頼むのが私のポリシー。以前ワンタンが評判の店で私はチャーシューメンを頼み、他のお客全員がワンタンメンを頼んでいたのがトラウマになってます（笑）
しかし中華そばのみで550円は安い。CPもとても素晴らしいようです。
私らの後も続々とお客さんは集まって来た。12時前からこれだと行列出来るかもね。
11:11
ラーメン到着。
う、美味そう(≧∀≦)
具材は
のり
メンマ
刻み玉ねぎ
ワンタン
チャーシュー
...
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海苔の風味が良く←きっと良い海苔使ってる
チャーシューはバラかな柔らかく好印象☆
メンマの食感がコリッとしてて手作り感ありでビックリ...
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...
麺は、中細ストレートでちょうどよい固さ。
麺の量を大にしたので並の1.5倍の量で食べ応えもあってうまい。
トッピングは、チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、のり。
八王子系でつけ麺を頂いたことがないので、
今度訪麺時に頂いてみたいと思う。
ごちそうさまでした...
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玉ネギは荒めのザク切りで、もっと細かい微塵切りの方が美味いと思っていたが、これはこれで食感がしっかりしているのと、玉ネギの刺激が心地良い。
チャーシューは、まあ無くても問題無いが半ライスを頼むとおかずとして力を発揮しそう。
シナチクも、別に無くてもｏｋ。
このラーメンは...
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...台あります。
●中華そば大（700円）＋メンマ（200円）
醤油ベースのスープに中太のストレート麺、
チャーシューとメンマ、タマネギ、海苔がのっています。麺はスルッと入ってくるので全然食べられました。
タマネギはシャキシャキしており、辛味がまったくなく...
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...少し固めの茹で加減。
ムニュとした食感があり、スープの持ち上げも良い感じ。
トッピングは、チャーシュー、刻み玉葱、メンマ、海苔。
チャーシューは、ちょっと小ぶりなバラロール。
脂比率が高めで柔らかくって好みのお味。
小さな１枚で充分な食べ応えで、
チャーシューを追加したら胸焼けしちゃいそうなぐらい
コッテリした１枚...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば たまや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
042-542-6758 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青梅線 中神駅北口より徒歩6分。 中神駅から414m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ。10席程度。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前 ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小学生低学年程度の学齢連れで、連席の希望はできないようです |
| 備考 |
2009年８月に、旧店舗より約１００ｍ東北方向、都道５９号村山八王子線沿いに移転。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...作り方を拝見します。
八王子ラーメンなので、いたってシンプルな作り方で
最後に仕上げで刻みタマネギを乗せての完了。
デフォでチャーシューが1枚、海苔1枚、メンマが5本程度、刻みタマネギが若干。
そしてトッピングの味付け玉子がサイドに乗ります。
バラチャーシューは、控えめな味付けだが、肉の旨味を感じ実に美味しい。
しかし薄くて、小さめなサイズがちょっぴり残念。
このコストパフォーマンス（大65...