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「八王子ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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中華そば・並、八王子系の醤油のきらめき！馴染み深さ！そして・・・玉ねぎ微塵の誘い
＜２０１６．１１＞ 中華そば・並
【八王子系の醤油のきらめき！馴染み深さ！そして・・・玉ねぎ微塵の誘い】
八王子系の教科書のような麺顔。濃ゆい醤油ブラウンの海に浮かんだ、真っ白な珊瑚が隆起したような小島は玉ねぎのみじん切り。全体的にモノトーンのようなシンプルで落ち着いた印象を与える麺顔です。八王子系は、どことなく武士の麺顔のように思えますな。それでいて、表面のオイリーな部分がキラキラしているから、それがラーメンの嗜みのようにも感じられる。うん、これぞ本来の中華そばである！本来のラーメン屋である！。実に胸を打つ５５０円なのであります。
八王子系のイメージは、醤油の塩...
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自転車を転がしてランチをできる店を探索。
昭島〜東中神あたりが私の平日ランチ範囲です。
中神駅あたりを散策していると、八王子ラーメンのたまやを発見^ ^
今日は風が強く花粉も飛びまくりで鼻が辛いです(;´д｀)たまやにはティッシュがあったので助かりました！
チャーシューめんと味付き玉子を注文
900円
サッと出されたチャーシューめん。
チャーシューはなかなか肉厚で脂肪多め。
スープの表面にはうっすらと綺麗な油が張っています。玉子を割ると、とろっとろの黄身。
スープからは素材の旨味を感じます。
メンマもコリッとした食感を残しつつ、味はしっかりとしたもの。麺の茹...
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■■■2015年8月14日(金)■■■
11時開店直後に伺いました。
L字カウンターのみの客席には、すでに先客1名！
1番客ならず(^_^;)
とりあえず、「ビール(500円)」に「ギョーザ(350円)」を注文すると、店主さんから
「ビールはギョーザと一緒の方がよろしいでしょうか？」の問い！
このような気遣いは嬉しいのですが、ワタシの場合はビールは急ぎです(笑)
ビールはASAHIスーパードライ中瓶ですよ♪
チビチビやっていると、ギョーザがやって来ました。
自家製の冷凍餃子ようですが、ウン悪くない。
餃子を食べ終わる頃に「中華そば(並)(550円)」を注...
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並盛り５５０円の八王子系らーめん たまやさん！
味的には、もはや八王子系ではありません。
薬味に玉葱を使っているだけで・・・・
たまやさん独自の和のテイストの細麺の醤油らーめん！（日々、リニューアルしていますね）
美味しいです。
そして奥さんは、とても美人！
昭島でも、八王子系を名乗ると価格は４５０円～５５０円（－－；
もっと、もっと値上げしてもバチは当たらないと思いますよ～！
昔ながらの和風醤油らーめん頂きました。
こちらはオススメです。
・・・・・・・・・・以下、過去レビュー・・・・・・・・・・・
武蔵村山ミューへ向かう道！
中華そば、５...
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今日のお昼はラーメンです。
お客様がラーメン好きなので必ずラーメンのお店をリサーチしておきます(笑)
後輩に事前に調べておいて貰った此方に伺いました。
一軒家の手前を店舗にした感じのこぢんまりしたお店です。
カウンターしかない店内ですが小綺麗にされています。
注文は中華そば並みにチャーシュートッピングにしました。
店主とおかみさん2人で切り盛りしているようです。
八王子ラーメンに似ていますが醤油ベースでスッキリしたスープでした。
トッピングのチャーシューも脂と肉のバランスが良く以外にあっさりしています。
刻みネギも細ストレート麺にアクセントを添えてくれます。
結構好きなタイ...
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昭島界隈に多数あるラーメン屋さんの中でもかなりの高評価。
先日ご縁があってこちらのご主人とご一緒させて頂き
長期ＢＭ店でもあったので早速訪問。
１１：４０頃に到着するとほぼ満席の店内。
さすがに人気店です。
既に良い香りがお店の中に漂ってます。
今回は基本の「中華そば（並）\５５０」をお願いしました。
厨房を見ていると麺をゆでる間に丼をしっかり温めたりと
ご主人とても丁寧にお仕事されてます。
１０分弱で到着！
物凄く澄み切った綺麗な「琥珀色」したスープに細麺。
玉葱もしっかりとのっていていわゆる「八王子ラーメン」の
ビジュ...
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JR青梅線の中神駅から北側に徒歩数分、多摩大橋通りという交通量の多い通りに面したところにあるラーメン店です。こちらは、八王子ラーメンという醤油ベースに生のタマネギが入れられるという点が特徴のラーメンを提供しています。
平日の12時半ちょうどに訪問しました。近隣の方で店内はほぼ満席です。
中華そばとつけめんというシンプルなメニュー構成。あとはトッピングと量が違うだけです。
お目当ての中華そば（並）を注文し、しばし待ちます。店内どこか懐かしく、落ち着く感じの雰囲気でラーメンを啜れます。しかし600円とは今時、驚異のコスパですね。
さて、八王子ラーメンが登場しました。淡麗醤油...
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病みあがりにてあったかいものを欲してます。脂は良いのか…
八王子系ラーメンの雄…
たまやさんに訪店でございます。
店舗前に駐車スペースが二台！
よしっ！空いてます！
そして店内へ。
コの字型に広がるカウンターのラスト一席に着席。口頭にて発注です。
⚫︎発注品
中華そば 大 650円
＋チャーシュー 250円
合計900円
★ポイント
①麺量は並から超特大まで！
0.5人前刻みで4段階！
今回は大を発注です。
麺は中太ストレートです！
②オプションにてチャーシューをプラス！
バラタイプの厚手で肉肉しさ抜群！少し甘さを感じる良い感じです！
③...
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久々の訪店。
週に数回は前を通るんですがいつも駐車場がいっぱいで断念が続いてました。相変わらずの人気ですね。
今回は少し時間をずらして行ったわけですがそれでもそれなりにお客さんは入っています。
てなわけで中華そばをオーダー。
八王子ラーメンスタイルな一杯は押し引きのバランスが上手くとれた味わい。八王子ラーメンには珍しい煮干しを効かせているところも個性的ですね。相変わらず美味い一杯です。
先輩(店主)に「食べログやってるんだって？先日食べにきてくれたお客さんが言ってたよ」と言われ話が盛り上がりました(セイクンさんありがとうございます)。やっぱラーメンは
鶏ガラ豚ガ...
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先日、仕事を終え、道を歩いていると仕事でお世話になっている通訳さん（厳密に言うと違うのだが）に出会いました。以前から二人でラーメン行きたいですねーなんて話をしていたのですが、なかなか実現せず。ある種リップサービスみたいになっていた（笑）ので、その日、２人でついに実現しました。青梅線の中神という駅から徒歩５分くらいでしょうか。「中華そばたまや」さんですね。
立川のラーメン屋さんを食い荒らして（笑）少し飽きてきたので、ちょっと青梅線に乗り込んできた（笑）。青梅線エリアのラーメンですが、食べログの昭島・拝島のラーメンランキングだと
１位は「めだかタンタン」＠東中神駅
２位が「アンタイヌ...
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八王子ラーメンレビュー episode74！
昭島市中神にあるこちらは駐車場が店の前に何台か停められます。
平日の14時前、先客は3名ほど、
席はL字のカウンターのみ11席
店内は煮干しを炊いたいい香りが漂っています。
中華そば 並 をオーダー
ねじりハチマキの中年男性が1人で切り盛りされていました。
3分ほどでの着丼です。
スープ
ラードが少なめでかなりアッサリしています。
醤油も控えめな感じで少し薄い印象です。
魚介の香りがフワっと香りますが、弱めの香りでかなり優しい仕上がりです。
麺
細めのストレート
麺に香りがなく、スープもアッサ...
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昭島市で出会った「たまや」さんで極上八王子ラーメンを食らう！！極上チャーシュー！最強ワンタン！こりゃACCEPT"Ball To The Wall“級の衝撃だぜ(≧∀≦)
2019.9.12(木)
この日は昭島市周辺でお仕事。
昼。
丁度近所にありました「中華そば たまや」さんにお邪魔しました。
最寄駅はJR青梅線、中神駅…ミドルゴッド？(知らんよ！)
10:54
店に到着。
あ、まだ開店前だ。
少し周りを散歩でもするか。
…あれ？今誰か入っていったぞ！
どれどれ(中を覗く)。えっ、カウンター席に座ったよ。
もう大丈夫なのか(´⊙ω⊙`)
そんじゃあうちらも入店！（笑）
ここは八王子ラーメンが評判のお店です。
ん？そう言えば最近他の店でも八王子ラーメン食べたな。いつだったかな…
あ...
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〜中華そば たまや さん〜
@中神エリアで中神立体の近くです☆
食べログのinfoを頼りに新規開拓w
想像以上のスペックに舌を巻いたSHOVEL部ですw
キレイなビジュアルの第一印象⤴︎
(美味しいお店はビジュアルも美味しい☆)
麺がキレイに折りたたんであります☆
【スープ】
香ばしい香りと風味を感じる〜！
焦がしアブラ？ 鶏さん⁈と煮干さん⁈
は居ますね〜w
→食べ進めると醤油さんと鶏さんと昆布さん⁈
の存在感が増してきますw
【麺】
中細ストレートで茹で加減が絶妙
(まわりが透明で中は芯が残っている)
スープとの相性も良くコシもありウマ...
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JR青梅線中神駅北口より徒歩6分程の場所にある
このお店を訪麺。
1200頃の到着で、外待ち1に接続。
わりとすぐに着席。
前客8、後客12で、店員は2名での切り盛り。
店内は、カウンター9席で、仕切りはなし。
今回は、中華そば大の玉ねぎ増量800円を口頭注文の
後会計。3分後に着丼。
スープは、淡麗醤油で八王子ラーメンらしいシンプルな味でうまい。
麺は、中細ストレートでちょうどよい固さ。
麺の量を大にしたので並の1.5倍の量で食べ応えもあってうまい。
トッピングは、チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、のり。
八王子系でつけ麺を頂いたことがないので、
今度訪麺時に頂いて...
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【敵地強行偵察 毎日行くぞ～( ｀ー´)ﾉ シリーズ】
【このレビュには、コミュネタが入ってます。意味不明な点は読み飛ばし下さい】
昨日は公式の外交ルートを通じて敵国へ表敬訪問をしたのだが、意見の食い違いから「出禁」をくらってしまったので、公式には当分入国は出来ない(>_<")
しょうが無いので、いつも通り強行偵察をＧｏ～です。
午後の所要が中々終らず、こちらの店が16時から休憩に入るのは調べていたので、もし訪問しても16時の休憩時間に割り込むようなら別の店にと考えていたが、何とか時間も間に合い１５時30分にターゲットを補足。
先客は２名で即突入してみると、当のご主人は快く出迎え...
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中神駅から徒歩７分程度にあるお店
駐車場3台あります。
●中華そば大（700円）＋メンマ（200円）
醤油ベースのスープに中太のストレート麺、
チャーシューとメンマ、タマネギ、海苔がのっています。麺はスルッと入ってくるので全然食べられました。
タマネギはシャキシャキしており、辛味がまったくなく、スープに浸すことで味変もすることができてよかった！
醤油ラーメン好きはぜひ食べて欲しい！...
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さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 昭島市 中華そば たまや
カテゴリ:【東京】ラーメン
今週は伊豆に行かないので東京内をフラフラしております。
中華そば たまや
この界隈はラーメン屋が多い・・というかラーメン屋ばかりですね。
こちらの店は優しそうなご夫婦？でしょうか、カウンターだけですがお客さんも年配の方が多いのが特徴的でした。
つけめん（大） 750円
細麺のストレートのつけめんとは懐かしい感じですね。
このジャンルが都心には少なくて無性に食べたくなりますよ。
このつけ汁がまたいいんです。
すりごまの香りと酢がいいバランスで、ぐいぐい飲めちゃいます。
中華そば（大） 550円
綺麗なスープというんでし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば たまや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
042-542-6758 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青梅線 中神駅北口より徒歩6分。 中神駅から414m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ。10席程度。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前 ３台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 小学生低学年程度の学齢連れで、連席の希望はできないようです |
| 備考 |
2009年８月に、旧店舗より約１００ｍ東北方向、都道５９号村山八王子線沿いに移転。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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交通量の多い都道59号八王子武蔵村山線沿いに店舗を持つ中華そばたまや。
ごく普通の住宅1階部分をラーメン屋さんに改装したような作りです。
この周辺で評価が高く以前から、店の前は通るのですが何せ駐車場が3台と少なく
いつも満車なのでなかなか訪問できませんでしたが、
本日は、狙い澄ましての11時開店に合わせ訪問。
それでも、先客1名の車が既に駐車されていました。
その隣に止めて、網戸を開けて店内へ。
こちらは、券売機がなく昔ながらの直接注文。
大将に「中華そば大650円、味付け卵100円」を注文します。
店内は、Ｌ型カウンター席のみで待つ間に厨房の中を覗き、作り方を拝...