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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 53 件
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...この日はガッツリ旨いつけ麺が食べたいなと思い。
数年前に伺った【ラーメン専門 藍華】さんに伺いました。
なんで以前伺った時に美味しかったのに数年ぶりかっていうと、つけ麺は美味しかったんだけど、
つけ汁が冷めちゃってたから、それ以来ちょっとな~って足が遠のいちゃいちゃってました。
しかし口コミを拝見させていただくと
【電子レンジ】が導入されたようなので、
これは!と思い伺いました。
土曜日の夜20時頃伺って先客5人。
一番奥のカウンター席で頂きました。
今回は【チャーシューつけ麺 大盛り】1300円に50円で玉葱をトッピングでお願いしました。
待つこと9分で着丼...
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...何を食べようか券売機の前で迷っている時、つけ麺を食べている人がいたのでつけ麺に一瞬気持ちが揺らぎましたが、私がとりあえずオーダーしたのはネギチャーシューラーメン。味玉トッピング。
しばらくしてやって来たどんぶりには八王子ラーメンの代名詞刻み玉ねぎがしっかりと入っています。
まずはスープを一口。醤油の酸味はさほど感じず魚介の風味と野菜系?の甘味がいい感じに口の中に広がってかなりまろやか。このスープがとても美味しい!チャーシューも味玉も味が良く染みていてこれも美味しい!これは当たりだなと確信。ラーメンは細目の縮れ麺でしたがつけ麺は太麺でさらに魚介の出汁が効いていそうな感じ...
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...評判の良いお店。
八王子ラーメンだけではなく、豚骨魚介つけ麺も人気メニューとのこと。
注文は"ラーメン"。
スープはしっかりと動物系の出汁に魚介。ラードがしっかり分厚く張っておりあつあつ。出汁とカエシのバランスまろやかさが濃いめでとても美味しい。
麺は加水率低めの中細ストレート麺。
スープとの相性もよくとても美味しい。
トッピングはメンマ、海苔、チャーシュー、薬味刻み玉ねぎ。
八王子ラーメンとして程よいパンチのある美味しい一杯。つけ麺もぜひ食べてみたいところだ。
ご馳走さま極めました。
#藍華
...
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...味たまも染みていて美味しいし、チャーシューもしっかりとした味付けかつホロホロでとても美味しい。月に何回かこの味の濃いラーメンが食べたくなります。つけ麺はまだ未開拓なのでいつかは食べてみたいな〜...
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...時までやっているお店は意外と少なく、こちらへ
チャーシューメン 850円を注文
店内のお客さんはほとんどが地元の人っぽい。
みなさん、つけ麺を注文してます。
これは失敗したかも。確かにめちゃくちゃどストレートのつけ麺です。うまそう。
チャーシューメンは老舗だけあって、ザ八王子ラーメンって感じで美味しいです。
でも、この店はつけ麺かも。また行って食べたいです...
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...
後半、味変のため、胡椒を多めに投入。醤油ラーメンには胡椒が合います。香が鼻から抜けます。
ほどなく、スープ完飲/完食しました。つけ麺頼んでいる方が多かったです。
ご馳走様でした...
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...不味くはないのですが、特別うまくもない普通です。
チャーシューは味薄めで好みです。
もうラーメンはいいかなと・・
こちらは、やはりつけ麺の店かな〜と思ってしまいました...
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...・つけ麺
・玉ねぎ増
#ラーメン藍華
#つけ麺
...
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...
*つけ麺
懐かしのつけ麺を頼みました。
けっこうどろっとしている濃厚なスープに
麺をくぐらせるとよく絡みます。
麺とスープがバランスよく
つけ麺でよくある飽きが来ないです!
スープも濃厚ですが、くどくないので
最後まで美味しくいただきました...
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...食べるならつけ麺一択です!
漬け汁は味が濃いけど麺が太いのでよく絡んで美味しい!焼豚も美味しいです。
難点は2つ。一つ目は麺が多く女性だと食べ切るのが大変...
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店名 |
ラーメン専門 藍華(あいか)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0426-21-0158 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR八王子駅北口 徒歩15分ほど 八王子駅から975m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4名×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣マンションの駐車場に2台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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318m
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[月]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR八王子駅北口 徒歩15分ほど
京王線 京王八王子駅 徒歩15分ほど
...食感はやや劣る印象、
麺茹では1分程度、かなりの固めなのでスープとの馴染みが良いとは言えません。
一方つけ麺は太麺を使用しており、ドロッと粘性のある個性的なつけ汁、酸味、甘みは控えめです。
特徴的なのは卵の黄身のような味がする点...