Name: ラーメン専門 藍華
Address: 元横山町2-22-3, 八王子市, 東京都, 1920063, JP
Telephone: 0426-21-0158
Price range: ～￥999
Rating: 3.60

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「ねぎチャーシューメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 23 件

Neutral_e 口コミ406件フォロワー1812人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ピータン入り(非公表)のつけ麺が個性的◆固茹での八王子ラーメン

ラーメンはオーソドックスな八王子系、麺も細麺でスープの旨みも十分感じることが出来ます。
さらしていない玉ねぎを使っていると思われ、食感はやや劣る印象、
麺茹では１分程度、かなりの固めなのでスープとの馴染みが良いとは言えません。

一方つけ麺は太麺を使用しており、ドロッと粘性のある個性的なつけ汁、酸味、甘みは控えめです。

特徴的なのは卵の黄身のような味がする点、これはピータンをクラッシュして使っていると思われます。
特有の風味があるので変化球なラーメンを食べたい方には面白いかもしれません。...

5

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39

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michio0802 口コミ358件フォロワー103人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

八王子ラーメン

八王子ラーメンなのか竹岡式なのか
しょうゆ強めのスープ
刻み玉ねぎがあう
しょっぱさと甘さのコラボ
好きな味

夜遅くまでやってるし
駐車場もあるし
なかなか良い

ただ周りは皆つけ麺を食べていた
次はつけ麺にチャレンジ

ごちそうさまでした...

0

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猫舌親父口コミ29件フォロワー7人

2.7

－1人

料理・味2.7
サービス2.5
雰囲気2.9
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

チャーシューが⤵︎⤵︎⤵︎

串焼き屋で飲んでから21時過ぎに藍華へ
店内は4人程の客入り。
今日は店主の他に若い男性スタッフもいる。

チャーシュー麺とライスを注文。
この日の夜営業は下ブレの日か⁇
スープに動物系のコク、乾物の旨みも薄い…
それに、チャーシューの煮込み時間が少なく
噛みきれない…
ゴムを噛んでいるようで残念（涙）

何十回も来ている中で一番悪い日に当たって
しまった…

また、来ます。...

0

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kaesaru 口コミ126件フォロワー26人

3.9

－1人

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

たまたま良いラーメンを発見

旅先からの帰り道、中央道の渋滞にはまり急遽八王子インターを降りて夕飯の店を探してたまたま入った店がこちら。

日曜の20時過ぎ、割と空いていたので待たずに着席。出前館からのオーダーが入った知らせがカウンター内から度々聞こえてきます。テイクアウトもかなり賑わっているようです。何を食べようか券売機の前で迷っている時、つけ麺を食べている人がいたのでつけ麺に一瞬気持ちが揺らぎましたが、私がとりあえずオーダーしたのはネギチャーシューラーメン。味玉トッピング。

しばらくしてやって来たどんぶりには八王子ラーメンの代名詞刻み玉ねぎがしっかりと入っています。
まずはスープを一口。醤油の酸味はさほど感...

0

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りゅーめん口コミ2116件フォロワー425人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2023/08訪問1回目

安定感のある美味しい八王子ラーメン！

ラーメン専門藍華 (東京/八王子)
東京都八王子市元横山町2-22-3

《ラーメン ¥700》

#ラーメン専門藍華

JR八王子駅から徒歩約13分ほどのところの住宅街に店を構えるラーメン店。

開店日不明。
八王子ラーメンの中でも「タンタン」「みんみんラーメン」のような名店に次ぐ、評判の良いお店。
八王子ラーメンだけではなく、豚骨魚介つけ麺も人気メニューとのこと。

注文は"ラーメン"。

スープはしっかりと動物系の出汁に魚介。ラードがしっかり分厚く張っておりあつあつ。出汁とカエシのバランスまろやかさが濃いめでとても美味しい。

麺は加水率低めの中細ス...

0

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だあいし口コミ666件フォロワー413人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

ラーメン（600）＋味付け玉子（100）

京王線京王八王子駅西口から徒歩１５分ほど。かなりたっぷり歩きます。平日19:40頃の訪問。

こちら、八王子ラーメンのお店。八王子は来る機会がなく、やっと訪問できました。外待ちなし。

内待ちなし。券売機で「ラーメン（600）＋味付け玉子（100）」の食券を購入。味玉つけても700円とは、

CPかなり高いです。そのまま空いているカウンター席に座ります。先客６名ほど。水は奥にウオーター

サーバーがありセルフです。厨房は男性２名のオペです。

着丼まで５分ほど。刻み玉ねぎが中央に鎮座しています。早速スープを一口。「甘い」。表面を覆っている

ラードの甘さだと思います。コ...

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mari2982 口コミ179件フォロワー98人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

チャーシューメン大盛りいってみました〜　

もう何年ぶりだろう覚えてないので食べてみたくなり行ってみました。

向かいのマンションに2台分駐車場があり、そちらを利用しました。

11時ちょうど一番目に入店しました。
前は強面のお兄さん二人だったと思ったのですが今日は強面男性一人と女性がいらっしゃいました、女性が愛想よく「いらっしゃいませ〜」と言ってくれました。

入って左側に券売機がありチャーシューメン大盛り950円を購入しました。

5分位でチャーシューメンがきました、見た目は最高に美味しそうです、期待高ぶりいただきます。

スープを一口飲んでみると、う〜ん何か足りない感じです、濃さは丁度いいんですが、もう少し旨...

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Oldman 口コミ1592件フォロワー849人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

八王子ラーメン初挑戦

夜に訪問。
車利用。駐車場あり(2台)。

ラーメン並注文。
玉ねぎ入ったら辛いのかと思っていたが、けっこう甘みを加えていて意外。
チャーシューも昔ながらで大好きなタイプ。

連食で余裕がなかったのだが、一気に食べてしまった。
八王子ラーメンとして標準的なのかどうか、わからないが、かなり好み。

夜のせいか、住宅街で周りが暗いせいか、店の雰囲気は男性向き。
行った日は空いていたが、混んでいるときは、おそらく男性客中心なんだろうな。...

3

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こたっく口コミ1964件フォロワー1031人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

こってり目の八王子ラーメン

2000年11月に八王子で創業したラーメン店「藍華」。
店主は母親が営む「杏華(現在は閉店)」で手伝っているうちにラーメン作りに目覚め脱サラしたそうだ。

【アクセス】
八王子駅北口駅前の大通りを直進し「浅川大橋南」の交差点を左折。次に信号4つ目「元横山交番前」の交差点を左折して進んだ左手。

【店内】
L字カウンターとテーブル合わせて12席。木目を基調としたノスタルジックな雰囲気だ。

基本メニューはラーメンとつけめんの2本立て。その他アルコールを含むドリンクの用意があった。

【ラーメン(600円)】
琥珀色のスープは豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜などを長時間煮込んだ...

7

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DEIMOS 口コミ3974件フォロワー702人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

すっきりシャープな八王子ラーメン。

休日夜、山梨へバイクで周遊したのち、渋滞の中央道を避けて、下道で八王子まで折り返す。
そこで、八王子ラーメンを食べる。裏路地にある藍華は、狭い店内に客がぎっしり。若い客が多い。

つけ麺等のメニューもあるが、王道の八王子ラーメンを注文。
５，６分待って着丼。
黒いスープの上に、しっかりとした厚みのチャーシューとたっぷりのタマネギ。
これぞ八王子ラーメンといった、タマネギのシャキシャキ感とすっきり感が特徴的だ。
ベーススープの旨みもしっかりと味わえる。見た目ほどには、醤油の味の濃さを感じさせない。

八王子ラーメンといえば、新進の楽観が頭一つ抜けていると思うが、ベテランの店の中...

3

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マーヤパパ口コミ2089件フォロワー710人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

動物系のコクとキリっとした醤油が攻撃的な八王子ラーメン！

八王子ラーメンレビュー episode2！

金曜日の20時過ぎの訪問です。

4人の列びに接続！

15分くらい待って中に入れました。

2人掛けのテーブルに案内されます。

チャーシュー麺と連れがつけ麺をオーダー。

店内は動物系のダシの良い香りがしました。

L字のカウンターが10席、2人掛けのテーブルが1卓で至ってシンプルな店内です。

店主の愛想は良いとは言えない印象でした。

6,7分程で、連れのつけ麺が着丼です。
その後4分くらいで、私のチャーシュー麺が着丼しました。

脂の層が表面を覆い、その下の醤油の色が濃いめの色です！当然、中央に...

2

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なまらうまい口コミ2538件フォロワー2520人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

八王子でつけ麺と言えば「藍華」さん。　洗練された味わいの八王子ラーメンもある人気店♪　八王子のラーメンではここはかかせませんね。

...円)」＋魚粉(無料) ＋ねぎめし (300円)
　「ねぎチャーシューメン (950円)」
を頼みました...「藍華」さんのつけ麺を食べたぞという満足感が得られますね。

「ねぎチャーシューメン」は、「刻み玉ねぎ」の乗った、まさに八王子ラーメンです...連れとシェアして頂きました。
つけ麺にしても、ねぎチャーシューメンにしても、ご飯が欲しくなる味わいです。　ただ...

44

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いへいた口コミ164件フォロワー28人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/11訪問1回目

つけ麺食べたくなるけど、八王子ラーメンが絶品

　３回目です。以前は息子と「つけ麺」でした。「あずき」からの連食、「煮干し鰮ラーメン圓」とも迷ったのですが、八王子ラーメンに志向しましてこちらへ。いつも行列ですが、今日はすんなり入れました。店の外で店主さんがおっかない雰囲気で（笑）先に注文を聞いてくれるので早くラーメンにありつけます。

　『ネギラーメン』をいただきました。

　麺は八王子ラーメン王道の細麺、ザクリとした歯ごたえ。

　スープは醤油ダレのきりりと立った、それでいて脂っこさもありの、物足りなさなしのパンチのあるものです。ぐいぐい飲んじゃいます。　

　チャーシューがどでかいです。デフォの５５０円のラーメンにも入っ...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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にゃ～ちゃん口コミ457件フォロワー252人

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

正統派八王子ラーメン

仕事の都合で行った八王子。
駅から少し離れたところにありますが、行く価値はあり。

飴色のスープ、醤油の芳ばしい香り。
見た目ほどは塩気は強くなく、刻み玉ねぎの食感と味で少しスープに変化が生まれ、
ついつい半分ぐらい飲んでしまうほどの旨み。

チャーシューも肉厚かつ柔らか。スープとのバランスを考えると少し味は濃いめかな？
メンマのシャキシャキ感も相まって、もう一杯おかわりできるほどです。
やや大食いの女性ですが、これなら大盛りもいけそう(笑)
男性陣は、ほぼ大盛りを頼んでいたので、気持ち少なめなのかもしれません。

八王子ラーメンは、らあめん大安とちとせに行きましたが、...

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八王子のやまちゃん口コミ23件フォロワー4人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

4.5

～￥9991人

料理・味5.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2013/06訪問1回目

紛れもない八王子ラーメンの代表格

諸説ありますが、私はここが八王子ラーメンの最高峰であり、自分の中のベストだと、自信を持ってオススメします。香り豊かなスープの奥深さは、他の八王子ラーメンの追随を許さないクォリティだと思います。ラーメンの作り方に詳しい事はわかりませんが、おそらく醤油にこだわりがあるというか、醤油の香ばしさを引き出すということにこだわりがあるのだと思います。とにかく本当に香りが違います。また麺選びにしても、八王子ラーメンの特徴であるタマネギの甘さ辛さにしても、全体のバランス感を見事に捉えた采配に思えます。
とにかく無骨に味にこだわるご主人。無愛想と批判をされているのをよく見ますが、それは大きな勘違いだと思います...

0

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TOMASSOON 口コミ2847件フォロワー2495人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/05訪問1回目

キリリとした醤油が印象的な・・・・八王子系ラーメンです。

【スープ：キリリ＆シャープに感じる醤油スープに脱帽！ちょっぴり濃いめな醤油がサラリ！】

＜キリリとした醤油感覚！微かに感じる醤油酸味＞

　配膳の瞬間、幾度と体感するこの定番な期待感！玉ねぎ微塵を座布団に海苔が上向きに傾き鎮座いたしまする。そして次に目にするのはスープカラーの具合。なるほど！ラード感が結構はっきりとしていて、ピカピカな表層です。そして透けて見える醤油スープは・・・ちょいと濃いめなカエシ感！いかにも醤油のラーメンという感覚が、どこか男気を感じさせますやん！これだけで期待が高まるとは、もはや偏愛を通り越した変態です。ま、一連の観察をいたしまして啜り出すのですが、こ...

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余脂坊口コミ2969件フォロワー599人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

鶏だしと玉ねぎの、おいしい八王子らーめんでした

2012.08.21.　　夕飯

こちらのお店はＪＲ中央線の八王子駅から歩いて１０分ほど、駅前の喧騒とは
少しかけ離れた住宅地の様な場所にあるらーめん屋さんです。近くには八王子
カトリック教会や八王子警察署があります。

お店に着いたのは２０：１０ぐらい、店内の先客は３人でした。店内のカウンター
テーブル席右端に座り、そのテーブルの上に有ったメニューから、注文したの
はチャーシューメン８００円でした。

ほどなく出てきたチャーシューメンは、たっぷりの八王子らーめん醤油スープに
透明な油・厚くて大きめのチャーシューが四枚・多めのメンマ・大盛の玉ねぎの
微塵切り・海苔一枚で...

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jun870 口コミ498件フォロワー105人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2011/09訪問1回目

ラーメン＋味玉＋玉ねぎ増し（５５０＋１００＋５０）

辞令が出て来週月曜日から新職場に着任だというのに、仕事が片付いてないばかりか
身辺整理が何も出来ていないので休日出社するはめに(T_T)

午後からずっと頑張ってたんだけど、夕方になっても終わりそうにないので
「藍華＠八王子」で腹ごしらえすることにしました。

先客は無く、着席後にパラパラと３～４人入ってくる、といった感じの入り
平日は夜でも結構混んでる印象なんだけど、土日はさほどでも無い様ですね

オーダーは「ラーメン＋味玉＋玉ねぎ増し（５５０＋１００＋５０）」
ベースのラーメンが安いから、トッピングしても￥７００ってリーズナブルだよなぁ

藍華行くとつい付け麺食べち...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://www.avr.to/modules/wordpress/index.php?p=685

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ラーメンつけ麺口コミ11件フォロワー1人

3.0

－1人

料理・味3.5
サービス1.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/06訪問1回目

基本となるのはあくまでも「八王子ラーメン」です。看板メニューの「つけ麺」にもさりげなく八王子テース...

基本となるのはあくまでも「八王子ラーメン」です。
看板メニューの「つけ麺」にもさりげなく八王子テースト（玉ねぎ）が入っています。

つけ麺700円
実に色々な素材から濃厚な出汁が出たスープです。
魚のエグ味というか雑味もかなり出ているけどパンチは抜群。
いま流行の和風コッテリつけ麺と一見似ているけど、実はだいぶ異なるものだと思います。
ラーメン用スープの煮込み時間を長くして白濁させ、さらにカツオなども入れたものか？
すりゴマも入っており、スープ全体の濃厚感を高めています。
いわば「ごった煮」風のスープで、垢抜けない素人っぽさがありますが、
つけ麺としての美味しい要素はしっか...

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Dami 口コミ162件フォロワー23人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス1.0
雰囲気1.0
CP2.5
酒・ドリンク-

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス1.0
雰囲気1.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

味が落ちた気がする・・・？

...円
・ねぎラーメン　700円
・チャーシューメン　800円
・ねぎチャーシューメン　950円
・大盛　100円増
・特盛　200円増
・玉ねぎ増し　100円増
・メンマ増し　150円増
・味付玉子　10...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン専門藍華（あいか）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0426-21-0158
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市元横山町2-22-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ八王子駅北口　徒歩１５分ほど京王線　京王八王子駅　徒歩１５分ほど八王子駅から975m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4名×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣マンションの駐車場に２台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/ramenaika
初投稿者	mimama（2）
最近の編集者	よっちッチ（18） ... 店舗情報（'24/04/26 12:55） ambf5（2） ... 店舗情報（'18/08/23 23:19）編集履歴を詳しく見る