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「せいろ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 33 件

hyy1127 口コミ2512件フォロワー411人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問2回目

煮かけせいろ

【2023/7/15】

久しぶりにサイトを見たら1年前から
完全予約のお店になっていました
店名も第二章匠一澤
ダメもとで電話をかけてみたら
予約を受けて下さったので行ってみました

◆夏野菜煮かけせいろ

夏野菜たっぷりの辛み仕立てのかけ汁に
そばを入れていただきます
かけ汁は熱々で、それがお煮かけそばの
名前の由来とか・・・
とても美味しかったので今度は秋に
再訪してみたいと思います...

0

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hyy1127 口コミ2512件フォロワー411人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

繊細なおそばにうっとり

...偶然車中から見かけました
今のところ夜は予約のみ

◆牡蠣せいろ

牡蠣は生か焼きかを問われ、生を選びました
オーダー後まもなく、蕎麦すしが2種
せいろと手引き田舎のようです

そして大きな生牡蠣と温かい汁の牡蠣せいろ
見た目では少なく感じたのですが、食べ終わると満足のいく食べ応え
お店の看板は才巻海老のようなので...

2

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tokyo_lovers 口コミ599件フォロワー88人

3.3

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

高く感じるかも

...
つゆが濃いめで美味しい。
天ぷらはつゆが出されたけど塩で食べた。
天ぷらはやっぱり塩で食べるのがいいな。

せいろを食べ終わると今度は田舎蕎麦が出された。
田舎蕎麦はせいろに比べて太麺でしっかり噛まないとって感じ。

なかなか美味しかったけど、これが税込3050円だからちょっと高いと思うかも。
メニュー見た時に...

0

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うにくまる口コミ924件フォロワー265人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問2回目

５種も楽しめちゃう欲張りマイベスト蕎麦。

...
それから注文した天ぷらなども来ました。
94歳の爺様もバクバク天ぷら美味しそうに頂いてました笑

お蕎麦は５色せいろを注文！！
今回は田舎蕎麦、普通のせいろ、ゆず、よもぎ、もう一つは忘れちゃいました笑
季節やその時によって変わり蕎麦は変わるみたいです。

田舎蕎麦から順番に持ってきてくれます。
田舎蕎麦より断然せいろ派なんですが、ここのは美味しくて好き。
そしてせいろから変わり蕎麦まで本当に全部が全部美味しい。
５色の蕎麦を贅沢に味わえて本当に大満足◎

久しぶりに来ましたが...

0

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oggeti209 口コミ602件フォロワー776人

4.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.1
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

おいしい牡蠣せいろ (1,750円) 、蕎麦そのものの旨さはこの辺りで随一。

...

　『車で来るんじゃなかった。』

添付写真一枚目の "晩秋の品書き" を見るまでは、せいろ二種だけをいただこうと思っていたのですが、「牡蠣」の文字が目に入り、あれも食べたい、これも食べたくなったとなりました...

2

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Chaie 口コミ167件フォロワー35人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

蕎麦も天ぷらも美味い‼️

...あいにく高速が事故渋滞で延々と下道を2時間(^^;)
活き才巻き海老の天盛りせいろに田舎蕎麦（半盛り）を追加。さすがに良いお値段もあって、蕎麦はもちろんのこと、才巻き海老を始めとした天ぷら盛りも抜群‼️
田舎蕎麦はたいてい少しボソボソ感があるのですが、ここのはそれがまるで無く、そばの香りもろとも楽しめました。むしろせいろよりオススメかもしれません...

1

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うにくまる口コミ924件フォロワー265人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

...
いい値段するけど、味は間違いない。
鴨せいろは初めて頼んだけど、具沢山で美味しい。
細麺派なので鴨せいろだと太麺なことを初めて知りちょっぴり残念。
でも本当にどれも美味しい◎
天ぷらもとっても美味しいです...

0

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ぺんたろ口コミ2615件フォロワー1633人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

駅近だけど落ち着いた雰囲気で楽しめるお蕎麦屋さん♪

...
お蕎麦は、せいろと田舎にしたので、最初はせいろから。田舎は食べ始めると茹で始める感じでした。
天ぷらは、才巻海老３尾、野菜天ぷら(椎茸、パプリカ、南瓜、さつま芋、アスパラ、茄子、大葉)。
小鉢に湯葉のお刺身。
天ぷらのつゆには大根おろしと生姜おろし。
お蕎麦の薬味は、本山葵、大根おろし、ねぎ。
どれも繊細な仕事が光ります。

せいろを食べ終わる頃に田舎そばが提供されました。
このスピードも良い感じですね＾＾ｂ

最後にそば湯をいただいてご馳走様でした<(_ _)>

－味の評価－
活才巻き海老天盛りせいろ(2750円税抜価格)
お蕎麦は、せいろも田舎も良い感じ...

5

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round2 口コミ1096件フォロワー776人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/11訪問1回目

活才巻き天せいろと辛みせいろ！

京王堀之内駅の近く。
大きな通りに異彩を放つ和風の建物。
夜など通り過ぎることもしばしば。
久しぶりの堀之内の夜なので、そばでも手繰ろうとこちらへ。
車で来てしまったので、残念ながら酒はなし。
ドクターより怖い○○ストップがかかってしまいました。
まずは、蕎麦寿司。
前菜ですな。
続いて本隊登場。
いやあ、目立ちますねえ、才巻きの天ぷらが３本！
しかもクモ付きです。
尊敬するoggeti209様の仰るとおり、
「一流の天ぷら屋と同等の仕上がり」
の天ぷら。
手一束の、香りのいい車海老。
他には、食べやすく一口サイズにカットされた野菜。
茄子、南瓜、サツマイモ、赤...

12

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IPPI 口コミ671件フォロワー126人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気2.9
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

第二章「匠一澤」

...手碾蕎麦【限定】田舎蕎麦せいろ蕎麦三色蕎麦...

0

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サルピル・マンダ口コミ9732件フォロワー1837人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.3

2021/12訪問1回目

「かずさわ」ではなく「いちさわ」さんなんですね

...
変わり蕎麦の用意があるんだ。更科の流れなのか？
最近食べてないから食べたいって思わなくなってきちゃった。

普通のせいろを発注です。

ぼっち盛りの様に３山で提供。色白なお蕎麦。
細く汁と合う蕎麦だなって思いました。

ふう...

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taku303 口コミ1989件フォロワー774人

3.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

変わり蕎麦が楽しめる

...田舎、がごめ昆布、大麦若葉、けしの五種類で大麦若葉やがごめ昆布はツルッとした食感に後からくるそれぞれの香りが楽しめて良いです。

せいろや田舎も丁寧な仕上がりで美味しい。

辛味せいろは辛味の効いた汁に夏野菜が満載で食べごたえありますがこの辛味は好き嫌いがはっきり出そうな感じです...

8

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なまらうまい口コミ2538件フォロワー2517人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2017/03訪問1回目

季節を香りで楽しめるお蕎麦♪　細くて繊細な「桜の蕎麦」も良かったし、最初の「蕎麦寿司」にも驚きました♪

...ゆったりとできます。　奥のほうには個室もあるようでした。

お蕎麦は、「せいろ蕎麦」「田舎蕎麦」「変わり蕎麦」「手碾き蕎麦」などがメニューにあり、さらに本日の蕎麦から選べる「二色蕎麦」「三色蕎麦」などなどでした。　この日は、「田舎」「けし」「大麦若葉」「桜」「せいろ」から選べるとのこと。

う～ん、どれにしようか、どれも食べてみたいし…...

あ～、やっぱりこういうのっていいな～♪　って思う一品ですね。

「せいろ」
最後に登場した「せいろ」は十割蕎麦です。
最初の田舎蕎麦に比べるとやや細い蕎麦で...

71

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たそパパ口コミ77件フォロワー141人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2016/05訪問1回目

蕎麦も天ぷらも

...気がつけば1年ぶりの再訪でした。
いつも通り、天付き鴨せいろをいただきました。
以前の記憶と比べると、すこーしだけ汁の味が薄いように感じました。
が、蕎麦も天ぷらもとてもマジメに仕事をされていて...

5

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kuroたん口コミ1850件フォロワー2726人

3.3

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

微粉で打たれた綺麗な蕎麦

...基本的には普通のせいろ、田舎蕎麦、変わり蕎麦の3種類。
一品料理では、活才巻海老を始め旬の食材を使った天ぷらが目を惹きます。
今回は、せいろ蕎麦と白子の天ぷらをいただきました。

蕎麦は長方形のせいろに三つに分けて盛られている。
量はたっぷりです。
切りべら30程度の極細打ちで延し、庖丁共に正確で綺麗に揃っている。
割りは二八程度でしょうか...

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セシモテレビ口コミ2371件フォロワー311人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2016/02訪問1回目

せいろ、田舎、変わりなど種類豊富な蕎麦と一品料理。夜のセットも魅力。

...季節の変わりそばも扱っています。
メニューブックはシンプルながら、とろろ、辛味大根、鴨など適度なバリエーションがあります。

十割の「せいろそば」1,050円。手打ちで縮れた細身の蕎麦です。
口の中であわ立つような淡白さがありながらも、香りが素晴らしいです。
つゆも辛すぎず...

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パドルグラム口コミ3127件フォロワー4454人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2015/06訪問1回目

おひさしぶり

...ノンアルコールビール454円と三色天盛り3402円を注文しました。
三色天盛りは、田舎蕎麦、せいろ蕎麦、変わり蕎麦の3種類のもりそばに天ぷらが付いた品です...天ぷらとの合わせ技も良いです。夢中で手繰りました。

私の食べる速度を確認しながら、2枚目のせいろ蕎麦を給仕の奥様が運んできてくれました。
これは十割のとても細いおそば。すすっとすすれますね...

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グルまさ発動口コミ803件フォロワー182人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

いい意味で期待を裏切るお蕎麦

...並ぶことなくすっと入れました。

活才巻き天盛りせいろ2650円を注文。せいろと田舎蕎麦を半々にできるらしく、せっかくなので、そちらを選びました。
天ぷらは活き車海老3尾と野菜がついてくるとのこと。

お通しに蕎麦寿司なるものが出てくる。美味いし、何か楽しい。蕎麦寿司。初めて食べたかな。

その後まずは田舎蕎麦から。天ぷらセットででてきます。

まずは蕎麦を一口。予想を裏切る旨さ。好きな味だ。細い白い蕎麦より、太い黒めの蕎麦の方が元々好みなのですが。

天ぷらもお野菜も車海老も美味しく、標準以上。これでさらにせいろの蕎麦が出て来て、このお値段...

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ぽちゃぴん2014 口コミ7件フォロワー1人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2015/03訪問1回目

細切りの蕎麦

...しかも２種類あって、早くも興奮気味に…きれいに巻いてありました。
本命の蕎麦は２種類選べます。
せいろと田舎の相盛りで、「からみ蕎麦」をお願いしました。
辛味が、弱いのと強いものが選べるとのことで、強いもので、お願いしました...

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バムセ＆マイケル口コミ2395件フォロワー3866人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2015/02訪問1回目

素晴らしき"蕎麦前"の世界！お通しで供された「蕎麦寿司」に期待度MAX！

...お品書きには「本日の蕎麦（せいろ/田舎/変わり蕎麦３種）と蕎麦前」が数種類載っている。
「〆張鶴純米吟醸」を頼み…

■当日注文した料理
　＊お通し（蕎麦寿司）
　＊出汁巻きたまご
　＊稚鮎の天麩羅
　＊焼き味噌
　＊鯛の刺身
　＊二色蕎麦（せいろ/田舎）
★当日注文した飲物
　＊〆張鶴純米吟醸（新潟県村上市宮尾酒造(株)）
　＊出羽桜純米...至福の瞬間だ。「旨い！」

　〆は「よもぎ・けし・柚子」といった変わり蕎麦と迷うが、基本の「せいろ/田舎」の二色でお願いする。
まずは「田舎」。「田舎蕎麦」は通常、玄そばから丸ごと製粉するが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	匠一澤（【旧店名】手打蕎麦一澤）
ジャンル	そば、天ぷら
予約・お問い合わせ	042-676-2089
予約可否	予約可原則的に予約制での営業。ランチは日によって予約なしでも可。夜は完全に予約制
住所	東京都八王子市別所1-1-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王堀之内駅から徒歩5分京王堀之内駅から223m
営業時間	水・木・金・土 11:30 - 15:00 18:00 - 20:00 月・火・日定休日 ■ 営業時間 11:30～15:00(最終入店14:30) 18:00～20:00(最終入店19:00) ■ 定休日水曜日は予約のみ営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	24席（テーブル 4人席×2、6人席×3）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の入り口に灰皿あり
駐車場	有店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://ichisawa.jp/
備考	サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。
初投稿者	lucidity1jp（0）
最近の編集者	虎刈り若大将（324） ... 店舗情報（'23/06/06 16:42）編集履歴を詳しく見る