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「田舎蕎麦」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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...
それから注文した天ぷらなども来ました。
94歳の爺様もバクバク天ぷら美味しそうに頂いてました笑
お蕎麦は5色せいろを注文!!
今回は田舎蕎麦、普通のせいろ、ゆず、よもぎ、もう一つは忘れちゃいました笑
季節やその時によって変わり蕎麦は変わるみたいです。
田舎蕎麦から順番に持ってきてくれます。
田舎蕎麦より断然せいろ派なんですが、ここのは美味しくて好き。
そしてせいろから変わり蕎麦まで本当に全部が全部美味しい...
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...あいにく高速が事故渋滞で延々と下道を2時間(^^;)
活き才巻き海老の天盛りせいろに田舎蕎麦(半盛り)を追加。さすがに良いお値段もあって、蕎麦はもちろんのこと、才巻き海老を始めとした天ぷら盛りも抜群‼️
田舎蕎麦はたいてい少しボソボソ感があるのですが、ここのはそれがまるで無く、そばの香りもろとも楽しめました。むしろせいろよりオススメかもしれません...
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季節を香りで楽しめるお蕎麦♪ 細くて繊細な「桜の蕎麦」も良かったし、最初の「蕎麦寿司」にも驚きました♪
... 奥のほうには個室もあるようでした。
お蕎麦は、「せいろ蕎麦」「田舎蕎麦」「変わり蕎麦」「手碾き蕎麦」などがメニューにあり...:1のつなぎのバランスですね。
蕎麦殻の粒々が少しだけ見えて、田舎蕎麦特有の力強さはあまり感じない...
「せいろ」
最後に登場した「せいろ」は十割蕎麦です。
最初の田舎蕎麦に比べるとやや細い蕎麦で、透き通るような白いお蕎麦に魅了されます...
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...
奥には小上がり席もあるようです。
こちらの蕎麦ですが、基本的には普通のせいろ、田舎蕎麦、変わり蕎麦の3種類。
一品料理では、活才巻海老を始め旬の食材を使った天ぷらが目を惹きます。
今回は、せいろ蕎麦と白子の天ぷらをいただきました...
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...4時に訪問。
時間帯もあり、並ぶことなくすっと入れました。
活才巻き天盛りせいろ2650円を注文。せいろと田舎蕎麦を半々にできるらしく、せっかくなので、そちらを選びました。
天ぷらは活き車海老3尾と野菜がついてくるとのこと。
お通しに蕎麦寿司なるものが出てくる。美味いし、何か楽しい。蕎麦寿司。初めて食べたかな。
その後まずは田舎蕎麦から。天ぷらセットででてきます。
まずは蕎麦を一口。予想を裏切る旨さ。好きな味だ。細い白い蕎麦より、太い黒めの蕎麦の方が元々好みなのですが...
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素晴らしき"蕎麦前"の世界!お通しで供された「蕎麦寿司」に期待度MAX!
...「旨い!」
〆は「よもぎ・けし・柚子」といった変わり蕎麦と迷うが、基本の「せいろ/田舎」の二色でお願いする。
まずは「田舎」。「田舎蕎麦」は通常、玄そばから丸ごと製粉するが、此処の「田舎」は色合いも薄く野趣味があまり感じられない。「つなぎ」の割合が多いのだろうか...
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...これらを最後に持ってくる意図がよく分からなかった。
まだ食べられそうだったので更に「粗挽き田舎蕎麦」を追加注文したが、粗挽きの割りには蕎麦がおとなしい感じであった。
食べ終えて思ったことは...
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...
車だと駐車スペースがあまりなく、近くのコインパーキングに停めるようになることが多いです。
蕎麦にかなりこだわりがあるようで、せいろ、田舎蕎麦などいろいろあるようです。
しかし、お店の雰囲気はけっして堅くなく、カジュアル過ぎず、いろんな場面に対応できると思います。
個室もありますし...
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店舗情報の編集
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店名 |
匠 一澤(【旧店名】手打蕎麦 一澤)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
042-676-2089 |
予約可否 |
予約可 原則的に予約制での営業。 |
住所 | |
交通手段 |
京王堀之内駅から徒歩5分 京王堀之内駅から223m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル 4人席×2、6人席×3) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の入り口に灰皿あり |
駐車場 |
有 店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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11:30 - 15:00
18:00 - 20:00
[日]
定休日
■ 営業時間
11:30~15:00(最終入店14:30)
18:00~20:00(最終入店19:00)
■ 定休日
水曜日は予約のみ営業
アクセス方法を教えてください
京王堀之内駅から徒歩5分
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先日のこと。 そば屋界の 澤村 拓一 こと、京王線京王堀之内駅 徒歩 3分の超名店 手打蕎麦 一澤 さん に行って参りました。 なぜこの、京王線京王堀之内駅 徒歩 3分の超名店 手打蕎麦 一澤 さん が、そば屋界の 澤村 拓一 の名を欲しいままにし、決して手放すことがないか。それは、、、説明するに及びませんね。
さて、澤村 拓一ですが、栃木県栃木市出身 右投右打の投手です。 小学2年時に野球...
...三食蕎麦 二枚重ね 選手を先発ラインナップに名を連ねることを希望しますが、あいにく三食蕎麦選手を二枚重ねにすることができず、外れドラフト1位として、田舎蕎麦 二枚重ね選手を先発ラインナップに名を連ねます。 さて、そば屋界の 澤村 拓一 こと、京王線京王堀之内駅 徒歩 ...