口コミ一覧 : 匠 一澤

匠 一澤

(【旧店名】手打蕎麦 一澤)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

116 件を表示 16

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

優しいお出汁のきのこ蕎麦

暖かいきのこ蕎麦をいただきました(*´꒳`*)
二日酔いで伺ったのですが、幸せを感じる優しい味。
しばらく行かないうちに、予約制になっていました。『おしゃれなお蕎麦屋さん』という感じですね。今度は...

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  • 匠 一澤 -
  • 匠 一澤 -
  • 匠 一澤 -

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

繊細なおそばにうっとり

【2021/11/6】

何年も前から気になっていたお蕎麦屋さんではあったのですが
たまたま所在までは調べたことがなく、偶然車中から見かけました
今のところ夜は予約のみ

◆牡蠣せいろ
...

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  • 匠 一澤 - 牡蠣せいろ
  • 匠 一澤 -
  • 匠 一澤 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/08訪問1回目

地元の美味しいお蕎麦屋さん。
いい値段するけど、味は間違いない。
鴨せいろは初めて頼んだけど、具沢山で美味しい。
細麺派なので鴨せいろだと太麺なことを初めて知りちょっぴり残念。
でも本当にどれ...

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  • 匠 一澤 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/11訪問1回目

活才巻き天せいろと辛みせいろ!

京王堀之内駅の近く。
大きな通りに異彩を放つ和風の建物。
夜など通り過ぎることもしばしば。
久しぶりの堀之内の夜なので、そばでも手繰ろうとこちらへ。
車で来てしまったので、残念ながら酒はなし。...

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  • 匠 一澤 - お通しの蕎麦寿司
  • 匠 一澤 - 天せいろ
  • 匠 一澤 - 天ぷら

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

雰囲気良し。このあたりでは珍しく、お祝い事やちょっとした会食に使えそうな店である。
ただ、コースメニューはあくまで酒飲みに向いているような内容だったので、食事だけなら単品の方が良かったようだ。
蕎...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/11 更新)1回目

基本的には予約制のお蕎麦屋さん。素材にこだわり、昔そばと普通のお蕎麦を選択する事が可能。牡蠣蕎麦には生の牡蠣刺がついてきてとても美味しい。お蕎麦の前に出る蕎麦寿司でまずはほっこり、、

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2017/04 更新)1回目

お蕎麦ももちろん美味しいけどサイドメニューが更に品良く美味しかったです

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

会社の歓迎会で伺いました(*^^*) お通し代わりのお重でかんぱーーい♫ 天ぷら お刺身

会社の歓迎会で伺いました(*^^*)
お通し代わりのお重でかんぱーーい♫

天ぷら
お刺身
鴨ステーキ
出し巻き卵
と腹パン大満足です(^_−)−☆

手打ち蕎麦屋さん…
お酒腹は...

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  • 匠 一澤 -

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.6
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.3

3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2014/08訪問1回目

隠れた名店

平日の昼、混雑するであろう時間帯を外しての訪問です。先客はお座敷のみ、後客はいませんでした。

才巻、鱚、女鯒の天ぷらとせいろ(1000円)を注文しました。追加で田舎の一枚重ね(400円)を。最初...

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  • 匠 一澤 - こんにちは
  • 匠 一澤 - 才巻
  • 匠 一澤 - ごちそうさまでした

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

せいろは瑞々しく、田舎はストレートに

京王堀之内駅の西側の通りを多摩ニュータウン通りに向かって左側「手打蕎麦 一澤」二食盛り1260円です。

十数年前、開店早々のころには、よく伺いました。近くの車家よりもこちらのほうが好きでした。久...

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  • 匠 一澤 -

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2009/04訪問1回目

見事な極細十割蕎麦

京王堀之内駅近くの蕎麦屋といえば、誰しも「車家」を挙げると思うのだが、
なんのなんの、蕎麦ならこちらのお店の方が遥かに上を行っている。
特に、超極細の十割蕎麦が見事です。

お店は、こじんまり...

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  • 匠 一澤 - 菜と海の天盛り
  • 匠 一澤 - 菜と海の天盛り(10割そば)
  • 匠 一澤 - 菜と海の天盛り(田舎そば)

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/02訪問1回目

蕎麦屋というより蕎麦懐石の店


蕎麦屋というより蕎麦懐石の店。
知名度は今一つの感があるが、
料理の質は、目を見張るものがあり、
西東京地区における蕎麦屋の両巨頭、
「車家」、「坐忘」にも
肉薄しているとさえ思われる。...

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  • 匠 一澤 - 最初に供される、お茶と蕎麦菓子
  • 匠 一澤 - 焼き味噌
  • 匠 一澤 - 野菜の天ぷら

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

本物だが

本物のお蕎麦やさんです。
ただ、ちょっと高すぎる、、

  • 匠 一澤 -
  • 匠 一澤 -
  • 匠 一澤 -

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2010/06訪問1回目

細くてひんやりおそば

家族と晩ご飯にいきました。
美味しいお刺身と天ぷらをいただきます。
その日ごとにおすすめの素材があるので楽しめます。
ドリンクメニューも豊富で、お酒好きも満足かと思います。今風にワインとかも置い...

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/03訪問1回目

一澤

京王堀の内の駅から5分くらい歩いたところにあります。
車だと駐車スペースがあまりなく、近くのコインパーキングに停めるようになることが多いです。
蕎麦にかなりこだわりがあるようで、せいろ、田舎蕎麦な...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2016/04 更新)1回目

手挽き蕎麦は、繊細で良かった。めんつゆは、少し辛めですが蕎麦の太さにあっていて美味しかったです。普通のせいろは、ちょっと物足りない感じでした。次回は、天ぷらを食べたいですね。

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
匠 一澤(【旧店名】手打蕎麦 一澤)
ジャンル そば、天ぷら
予約・
お問い合わせ

042-676-2089

予約可否

予約可

原則的に予約制での営業。
ランチは日によって予約なしでも可。
夜は完全に予約制

住所

東京都八王子市別所1-1-6

交通手段

京王堀之内駅から徒歩5分

京王堀之内駅から223m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 18:00 - 20:00
  • 月・火・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~15:00(最終入店14:30)
    18:00~20:00(最終入店19:00)

    ■ 定休日
    水曜日は予約のみ営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(テーブル 4人席×2、6人席×3)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店の入り口に灰皿あり

駐車場

店の前 2台、ドン・キホーテ駐車場出口前 2台、お店横サンドラック駐車場40分無料

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ichisawa.jp/

備考

サンドラッグへの駐車は40分間は無料になります。40分以降は有料となりますのでご了承下さい。

初投稿者

lucidity1jplucidity1jp(0)

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