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「みんみんラーメン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 85 件
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たまたま八王子に用事があって出かけたので、八王子ラーメンで有名なみんみんに行きました。
お店はだいぶ古い感じで、カウンターとお座敷がありました。
注文したのは、おすすめになっていたバラチャーシュー麺。着丼したラーメンは、醤油の色が鮮やかで美味しそう。
スープは昔ながらの醤油って感じですが、出汁がきいていて玉ねぎとよくあっています。麺は細麺のパツパツ麺！スープをよく持ち上げてくれて美味しい。バラチャーシューは、トロトロのチャーシューがたっぷり入っていてお腹いっぱいになりました。
八王子ラーメンを食べたのは初めてだったんですが、あまりにも自分好みで驚きました。今度から、八王子ラーメ...
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会社帰りに遠回りしてよりました。20年くらい前よく休みの土曜日を潰していったものです。すごい行列しており着丼もひとしおでした。今って行列するのでしょうか？先代が亡くなってからみんみんさんも明確な立ち位置を探しているようす。残念？惜しい？うーんやはり先代の味を伝承できなかったことは非常に空虚感すら感じ先代といっしょにみんみんラーメンも逝ったということでしょう。
さてさて現在の新生みんみんですがレポートして参ります。
味・・・元みんみんという事を考えなければとてもおいしい、これはこれでおいしいただこの味でやるなら看板替えてほしい。
接客・・・・私は個人的には問いません。本人たちに悪気はない...
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...ご当地「八王子ラーメン」。その中でも長年屈指の人気を誇る老舗が、こちら「みんみんラーメン本店」です。
醤油ダレのしっかり効いた、色の濃いスープはゲンコツのどっしりとしたコクと魚介出汁がとても綺麗に調和しており...
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[ラーメン] 麺友と行く関東ラーメン遠征！ 八王子市で八王子ラーメン発祥と言われる【初富
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八王子市で八王子ラーメン発祥と言われる【初富士】でラーメンを食べ、続いて向かったのは【みんみんラーメン本店】
コチラも八王子ラーメンの味わえるお店です。
12時過ぎにお店へ。
店舗周りの駐車場には、たくさん車が停まっています...
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土曜日の夕食で利用しました。その日は、「八王子ラーメンが食べたい。」とのカミさんからの”鶴の一声”。ならばと高評価のこの店に決定です。
入店は１９時近くでしたが、家族連れで結構賑わっています。年齢層広くに受け入れられている証拠ですね。私はいつものように”基本形”の「ラーメン」（６００円）（大盛）を注文ですが、家族は「バラチャーシュー麺」や「ネギラーメン」等、好きなものを・・・。１５分程でしょうか？少し待ったなと言う感じで料理が提供されました。
透明なスープに麺が綺麗に収められています。美しい！具はチャーシュー、メンマ、海苔そして八王子ラーメンのお決まりの刻み玉葱です。スープは鶏、魚...
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八王子にある『みんみん』を訪問しました。
自分は以前、八王子ラーメンと言われる店をほぼすべて訪問した事があるのですが、その中でも大のお気に入り店。
もう生涯で何十杯と食べたか計測不能なほど通ったお店です(*^^)v
そんなみんみんですが、最近はかなりご無沙汰で久しぶりの訪問となりました。
店内は数席のカウンターと奥に座敷。
洗濯ばさみで挟むオーダーをとった紙を挟む方式も含めて昔と変わらないですね(笑)
さてさて、こちらの店で注文するメニューはほぼいつも決まっていたので迷わず注文です。
●バラチャーシューメン(並)￥740
●メンマ皿￥320
2014年3月に訪...
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2013/6/30訪麺 バラチャーシューメン 740円
高校の総会があったこともあり、高校時代を懐かしく思い起こしました
で、当時食べていたみんみんへ
高校時代はチャリンコ飛ばして行きましたが今回はバスに乗って訪麺
もうかれこれ20年以上前のことですからね、周辺の景色とか記憶が曖昧
バス停で降りて、こんな場所だったけ？と思いながらスマホで地図を見ながら進むと到着
そうそう、こんな店だった
入店すると店内満席
入口で待ってると、座敷席で食べてた子供たちがワイワイと店を出たり入ったり
店内のほとんどが家族で来てるお客さん、1人で食べに来てるのは僕だけです
しばらくす...
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＜２０１３．０５＞
【スープ：定番の醤油クリスタル！動物系の豊かなコクの揺らめきにノックダウン！】
＜じっとり感漂うクリスタル醤油スープ＞
だんだんと八王子で食い続けると、なんとなく「刻み玉ねぎ」以外のエッセンスが分かって来たような気がする（笑）。いわゆる「八王子系」ってやつのね・・・。もちろんそれぞれで微妙な違いがあるのだけど、最大公約数というやつをぼんやりとだが、感覚が付いて来たよう。特に源流に近いと言われている２店を比較すると、それは、鶏ガラ豚コクが全面に出ている清湯系醤油スープで、醤油ダレは塩気でなくて、丸みで食わせるタイプといったところかと・・・。そこ...
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はじめての八王子ラーメンで、
シンプルな中華そば系なんだろうな～と思っていたのですが
テーブルのかつおだし？のようなものを好みでたしていくと
もっとコクが出て、おいしいしょうゆ・魚だし系ラーメンになりました。
トッピングの刻んだ＆おろした？玉ねぎがいい味出していて、
さらに自分はおろしにんにくも少し足したら、めっちゃおいしくなりました。
私はあまり量を食べないのですが、並で気持ち麺が少なめに感じたような気がします。
その分お値段が安いですから十分です。
大盛りでも５８０円だった気がします。安い～。
そして表面にうっすらオイル？の層があったので、超あったまるし、
あっさり...
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2013年1月 八王子出張 2日目 夕方
食べログの八王子のラーメン部門の上位にある『みんみん』様に訪問しました。
車で20号を秋川街道に入り15分位進んだ場所に有りました。
時間が早く一番乗りでした。
お店は昭和の雰囲気が漂っていて個人的には好きです。
ネギバラチャーシューメンマ 並 ¥950をオーダーして撮影の許可を貰う。
卓上には生ニンニクと鰹粉と豆板醤がありました。
5分位で来ました。（撮影をする）
メニューの名の通りのラーメンで,5枚のバラチャーシューとたくさんのメンマと
細く縦に切った薄味のネギが乗っています。
八王子系特徴の玉葱のみじん切りが入っていま...
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もう何度もお邪魔してもいつも満員で入店をあきらめるお店です。本日はもう並んでも…という気概でお邪魔しました。土曜日の１９時半に伺いましたらほぼ満席でしたが、何とかカウンターに座ることが出来ました。
ラーメンの並(４８０円)を注文しました。味の濃淡をオーダー可能のようですが初訪ですのでデフォです。お冷やをセルフで準備していましたら料理は５分強で出てきました。
ラーメンは節系のダシの効いた醤油味です。具は八王子ラーメンの特徴の刻み生玉ねぎ以外にチャーシュー、メンマ、海苔です。もう少し玉ねぎの量があると嬉しいです。
このお店はさらにお安いかけ中華(並３７０円)なんてのもあります。次...
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最近、アーカイブで写真をアップしていない店を巡ってます。
当然こちらも。
仕事を終え、家に帰ると「大トトロ」がうたた寝。
会社創設50周年パーティーで飲んだくれた挙句の果てです・・・。
小遣いをもらいコチラへ。
近くても何だかんだ言って、行きづらいので・・・。
相変わらず「麺」は緩い。スープはショッパイ。
もう少し、出汁が際立つ「ラーメン」を作ってほしい。
以前は醤油頼りだった「八王子ラーメン」も大分変化してきた。
もう少し進化してほしい。「名前」があるだけに・・・。
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八王子ラーメン『みんみん』
住所東京都八王子市楢原町437-1 TEL0426-24-2774
営業時間AM11:00〜PM8:15月曜定休日
駐車場8〜9台←こんなにとまらないせいぜい5台程だと思った…
入ってすぐにのれんをしまってるしｗこのラーメン屋何時まで？
時計みたら〜19:50！うわっ！夜8時までだｗｗｗ
急いで注文〜☆
選ぶ時間もなく…メンマラーメン680円にしちゃった＾＾；
でもやっぱり美味しい〜この八王子ラーメンの特徴のひとつ刻み玉ねぎ！
コレがスープと一緒に口に入れるとさくさくした感じが大好き〜＾＾
それに表面に油が覆っているからあつあつ〜ｗｗｗ
でもね〜姫…↓こっちの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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土曜の18時過ぎに行きました。
店内は空いていました。
ラーメン 大(600円)を注文。
注文制後会計。
店内は、カウンター4席とお座敷。
お座敷が大半を占めています。
店員3名で、寡黙に作業されていました。
約10分ほどで出て来ました。
湯切りは、平ザルでしっかり切っていました。
トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、小さめの海苔、刻み玉ねぎ。
麺は、中細のストレート。
しっかりとした食感で、喉ごしも良いです。
チャーシューは、薄切りタイプで脂身が少なく味も良いです。
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今回はこちらのお店に訪問！
祝日の19時前に到着！
客入りは先客7後客3でした。
店内はカウンターは4席と座敷がありました。
お店は年期が入っていて綺麗とは言えないですが最低限の清潔感はありました笑
お座敷メインなので団体でも利用しやすいと思いました。
とりあえず口頭でラーメン大盛(580円)をお願いしました。
タイミングが悪かったのか10分くらい待って着丼！
具材はチャーシュー、メンマ、ノリタマネギでシンプルな八王子ラーメンでした。
麺は中細麺でもちもちしていていい食感でした。
スープはあっさりした醤油ベースですが魚介と動物系の旨味...
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口コミを見て興味湧いたお店へ連れと二人で突入です（笑）
１時頃に訪問すると待ち６人。
フムフム人気店なんですねえ〜
客層も幅広い感じです。
１５分待ち位でいざ入店〜
あれれぇ〜
『いらっしゃいませ』って元気な声は？
厨房には、店主と年配女性、ホールには若い女性の３人で切り盛りしています。（もしや親子かな？）
若い女性はちゃんと接客してくれます。
そして、靴脱いで和室？大広間？に通されます。
メニューと食べログ知識にて、豚バラチャーシューメンスープ濃いめ、麺固め大８４０円、連れはラーメン並４８０円を注文しました。
２０分位でやっと出て来ました。
...
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間違いなく一番好きなラーメン屋さんです！
幼稚園から通ってます。
しかも今でも月一で通ってます。
今時ラーメンをワンコインで食べられるんですよ？！しかも絶品ラーメンを！
おすすめはネギチャーシューメンマです！
長ネギと玉ねぎが醤油味のスープにかなり合います。
少し味付けは濃いので女性や濃い味が苦手な方はスープを薄味にしてもらってください。
私がスープまで飲み干すラーメン屋さんはここだけです！
毎日食べたいです。
間違いなく私はみんみん中毒です。
...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
みんみんラーメン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0426-24-2774 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西東京バス「一本松」下車徒歩1分 西八王子駅から2,701m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター5席、座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１５・１０・２０（火）
【店内】☆☆
昔ながらの中華ソバ屋さんの雰囲気が漂う店内。
決して綺麗とは言えないけどお客さんが絶えません、要は味で勝負なんですね！
【メニュー】☆☆☆
☆ かけ中華 ☆ ラーメン ☆ ネギラーメン ☆ メンマラーメン ☆ チャーシューメン ☆
☆ バラチャーシューメン ☆ ネギチャーシューメン ☆ ネギバラチャーシューメン ☆
☆ ネギメンマラーメン ☆チャーシューメンマ ☆ ネギチャーシューメンマ ☆
☆ ネギバラチャーシューメンマ ☆ etc
【プレゼンテーション】☆☆☆☆
白色をした高台丼の器に...