口コミ一覧 : ふたばや

2019年6月 初訪問

ファンモンの影響もあって八王子の武蔵野うどんと言えば、知名度、食べログの点数ともにたまやの方が上なんですが、実際のランチ時の客足は、八王子市内の全てのうどん屋の中でもふたばやがぶっちぎりトップだと思います。

人気ぶりを知っていたので週末は避けて、天気の悪い平日の、さらにピークタイムを外してお邪魔したんですが、ひっきりなしにお客さんが訪れる超人気店です。人気の理由はシンプルで安くて美味いからです。お客さんは周辺で働いてる社会人や、中高年のご夫婦などがほとんどで、食べロガーに受けるような店ではないので人気ぶりに反して総合点はそこまで高くないですね(^_^;)
...

...入り口にて自分でオーダーを紙に書いて手渡しします。

オーダーはカレーうどん中盛り650円、に天ぷら+100円です。ここでお茶か水のコップを持って席に移動して待ちます。このオーダーシステムは間違いが少なくてスタッフの省力化かできてよいですね。

自販機よりも人間味があって好きです。

待つこと5分くらいで名前を呼ばれてカレーうどんが運ばれてきます。提供前から店内にはカレーの香りが充満してきて、その後のオーダーもカレーうどん率が高くなってました。

さて実食です。超熱々の和風だしのカレールウをレンゲでいただきます。本当に懐かしい味...

正月明け最初の月曜。

生鮮食品はまだきちんと流通にのっていないだろう
と自己判断したのと、
今日はお昼の入りが早かったので、
長年課題にしていたこちらに訪問してみました。

マイレビさんのレビューを見る限り、
行列になることが多々あるとのことで、
ビビりながらの道中でした。

路地に入って、少し曲がって、
ほんのりツユの甘い香りが漂うなぁ
と思ったら、住宅街に忽然と
暖簾のかかったお店が。

到着は11時半ごろでしたが、
幸い、外待ち行列はありませんでした。

入店すると、先客15名程度で、空席もちらほら。

レジのおばちゃんが
「おめでとうござい...

八王子ではかなり有名なお店で、地元に愛されているふたばやさん。八王子住人に連れられ、路地をクネクネ、住宅街に暖簾が出ている。

お腹と相談しながら、うどんの玉を考える。1玉は流石に夜まで持たない、3玉はさすがにやり過ぎ、と瞬時に考え2玉の温肉うどんを伝票に書き込む、かき揚げ好きなので、かき揚げもつけちゃえ。

まずはうどん。武蔵野うどんと言うらしい。何ともコシが強く、ツルツルのど越しを味会うタイプではなく、うどんはしっかりと噛んで、粉ものと言うことを認識し、小麦粉の香りも楽しむ。これはこれで旨い。

うどんうどん出汁は鰹だしベースで肉うどんの甘辛い汁も混ざり、奥深い味わいになる。ち...

いつも二玉、天ぷら、肉を入れてます。
そうですねぇ、週に2くらいは通ってます。
山梨の吉田うどんを思い出させるくらい固めの麺がとてもいい。おばあちゃんの手作りの大根のぬか漬けがものすごく美味しいです。こんなに美味しいぬか漬けはなかなかありません。
おばあちゃんにはこれからも頑張って欲しいです。...

本家のブログはこちら
http://blog.livedoor.jp/nihonsyulabo-tabearuki/

八王子に最近用事が続けてありまして、ランチはどうしても八王子になっちゃう！というわけで今回も八王子の名店に。
昔、上野原という山梨と東京の県境あたりに住んでいたことがありまして、そのころは遊ぶところといったら八王子だったんですね。

まぁ、あんまり変わらない町っていう印象なのですが、今回は変わらないから良いという食べ物を食べに行ってきました。

蕎麦派かうどん派かと質問される時があります。みなさんもそれぞれ好みがあると思うのですが、僕はですねちょっと変な感じに...

12時前にお邪魔しましたが店内はかなりの混雑で座敷もテーブルも7、8割の来客です。平日と土曜の昼間の営業時間のみですが八王子市民には大人気の行列ができるうどん屋さんです。

オーダーは店入口の紙に以下の項目を置いてあるボールペンで記入して厨房のお母さんに手渡します。
1 うどんの玉数 1、1.5、2、3、4
2 温かい か 冷たい か カレー
3 トッピング 天ぷら、肉
4 名前

オーダーを書き終えたら、レジ下にある湯呑みを選んで空いてる席に座ります。オーダーしたうどんが完成したら、名前が呼ばれるので、しっかり返事してください。オーダーの紙はレジの大お母さんのところに置かれて...

...

ここのうどんはコシのある手打ちの田舎うどん風です。

暖かいうどんと冷たいうどんありますがどちらもおいしいです。

カレーうどんもあります。こちらも美味です。

おすすめはカレーうどんかあたたかいうどんにかき揚げをのせるのを推奨します。

うどんの玉は２玉くらいがいいかも...

ココは八王子、ＪＲ八王子駅 南口から東京方面へテコテコ歩くとある「ふたばや」さん
住宅街の中に溶け込んでいるので、来ようと思ってないヒトがふらっと入ることはないでしょう。
久しぶりに八王子に行く用事があり、思い出したかのように ふらっ と足が向く。

この度の訪問時間はジャストお昼１２時ってところでしたが、店頭に着くと、外待ちが４名程度です。
思ったほど行列ではありません。
並びながら食べログを見ていると、自分の口コミがないことから３年以上は未訪問ってことです　m(_ _)mｼﾂﾚｲｲﾀｼﾏｼﾀ
大好きなお店で、しかも初クチコミですので、少し書きますね。

こちら、暖簾をくぐ...

...他のお客さんがカレーうどんを注文していたが、それも美味しそう～。
次回はカレーうどんにするかな。(ФωФ)

以上ごちそうさまでした。(⌒∇⌒)ノ""

2016年8月6日 ―――再訪問―――
今日からリオデジャネイロオリンピック開幕ですね。
前回のロンドンオリンピックから早くも4年、時がたつのは、早いものです。

ということで今日は「カレーうどん」を食べに『ふたばや』さんに再訪です。(^ー^)

いつもの通り、店内はこみ合っています。
「カレーうどん中」を注文して、店内奥の座敷に案内されました。自宅のような雰囲気の座敷です。

出てきた「カレーうどん」は出汁のきい...

...香り良く、甘くなく、しょっぱすぎずにウマスです☆

天ぷらはかき揚げで100円！！
カレーうどんも人気ありますが...

八王子駅前からは少し離れた住宅街にひっそり佇むうどん屋「ふたばや」。噂は前から聞いていたけど、未訪問のまま1年以上経過し、今日はなんだかあっさりしたものが食べたい気分だったので初来店。

地元の人に愛される人気店らしく営業は昼のみ（11:00～14:00）で日曜、祝日休み。一軒家を改装したお店なので座席数は結構あるけど、営業時間中ほぼ満席。

入店と同時にメモ用紙に注文と名前をセルフで記入して渡すシステム。山梨の吉田うどんの有名店もこのシステムだったな。冷やうどん2玉(500円)と「肉」(150円)を注文。

食べ始めてびっくりしたのがとにかくうどんが長い！そして硬い！もちもちとい...

八王子市子安町の住宅街にある、超繁盛店のうどん屋さん。
教えてもらうまで、全っ然気付かなかった…。悔しい‼︎
店内に入るとお座敷・テーブル席があり、席数多いですが相席率高し。
13:30頃でしたが、ほぼ満席で知らないおじさんと一緒に食べました。笑
オーダー方法は、紙にうどんの量とトッピングと温or冷、名前を書いて店員さんに渡します。
うどん1温@400円で、トッピングは天ぷら@100円。
一緒に食べてたおじさんが、茹で卵@70円も頼んでいたので思わずマネっこ。
手打ちの不揃いな麺に、真っ黒な関東風スープ。
旨ーーーい♡
テーブルに置いてあるすりゴマを掛けると、さらに美味しい...

...
そんな時の出前はいつも駅前の「扇屋」の「カレーうどん」だった。
クラスこそ一緒になった事の無いものの同じ学校の同じ学年の女の子の家でもあった。
驚くほどの太いうどんにしっかりとした出汁の効いたカレー南蛮だった。
現在に至るまで食べて来た「カレーうどん」や「カレー南蛮」の中で最も美味しい...
気血をもう少し巡らそうかと「カレーうどん」の“中”に「きつね」を追加で頼む。
先程までの「肉うどん」に「上鉢」の面影を見て、「カレーうどん」に「扇屋」の「カレーうどん」の面影を想う。
懐かしい、今となっては悲しい「扇屋」の味...ふと、酒でも飲もうかとも思うが。
しかし、カレーうどんへと箸を戻せば自...

...」
「名前を書くと、ちきんと届きます」
名前を書かないと届かないこともあるってことかよ～と、名前も書く

カレーうどん小550円
和風だしのカレーうどん
麺は太く、もっちりしてなくて、わしわしと歯ごたえのある麺
太さがややいびつで、それがまた面白い

エビ天20...

...

暖簾をくぐると直ぐにメモ帳とボールペンがあります。うどんの玉数、かけ（温かい）盛り（冷たい）若しくはカレーうどん、冬場は鍋焼き、追加のトッピング（天ぷらや玉子など）そして名前を記入します。そのメモを店の方に渡してから席を決めます。非常に混み合いますので相席や...

...円ずつ値段が上がっていきます。トッピングは天ぷら（玉葱メインのかき揚げ）100円、えび天200円、たぬき50円、きつね80円となっています。カレーうどんはなぜか大中小で分類されています。小で550円だったと思います。私はうどん1.5玉と天ぷらをトッピングしました。計500円です...

...入り口左側でお父さんがうどん打ってます！

今日はカレーうどんって決めてました。カレーうどんの小と海老天。
紙に名前とともに書いて、レジを守るお婆ちゃんに渡します。
そうすると席まで持ってきてくれます。お会計は帰りに。

カレーうどんは、ドンブリにカレーがイッパイ。混ぜたら、底からうどんが現れました。
もちもちした、太かったり薄かったりするおうどんです。カレーとはよく絡んで美味しい！！
海老天は、普通な感じだったので、次はほかの具を頼もうと思います。
カレーうどんは最後まで、熱くて、モチモチでおいしかった。
また食べたいです...

...

うどんの専門店で、CPがよく小サイズで普通のうどん店の１杯分の量があります。メニューも

うどんが半玉単位で５段階、カレーうどんが大・中・小と鍋焼きうどんのみで、あとはトッピン

グで変化をつけます。今回はカレーうどんの小をオーダーしました。

　カレーうどんは、トロ味のあるカレースープは程良いスパイシーさがあり、昔の家庭のカレー

の辛口くらいです。今時で言うなら普通の辛さになるのかな...

最初にお邪魔したのは数年前知人から「美味しい手打ちうどん」の情報でお伺いさせていただきました。八王子の住宅街の中にある「ふたばや」さん、情報が無ければ確実に立ち寄らないお店ですね。

注文方法は、自分で紙に記入するという余り無いスタイル、この日は「温かいうどん2.5玉（500円）＋天ぷら（100円）＋肉（150円）」を注文、１４時少し前でしたので空いていて、数分で出来あがり（麺は茹でおきでしょう）久し振りにいただきましたが、やはり田舎風の「手打ちうどん」は落ち着きます。麺は手切りなので、意図的でしょうが太さがバラバラなのが個人的には非常に好みです。汁は少し甘めでしょうか。

この時期は...