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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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161~180 件を表示 / 全 2398 件
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【田中店主引退前に食べてみたかった】薄口濃口はカエシの違い!薄口の方がより煮干しを感じられた
《薄口煮干鰮らーめん1000円麺少なめ》
■2023年150杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで19分/平日12:29/並び2人
◇topics
★食べログ百名店TOKYO 84/100
...
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#ラーメン百名店tokyo2022制覇の旅
73店舗目
#煮干鰮らーめん圓
#薄口煮干鰮特製らーめん
名古屋の大須店で食べてから絶対本店も行きたいと思ってたお店。
煮干しの苦味と...
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元百名店;田中店主が去り、生まれ変わった一杯が気になって・・・・。
2023-05-20-11:50 食す
「濃口煮干し鰮らーめん」をいただきました。
なんと、値上がりして@1,000円。
通って約10年。
田中店主が去った圓は・・・・・。
店頭...
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濃口煮干鰮特製らーめん(1550円)
創業者の勇次@玉川学園前の店主から鏡花@立川が引き継いでいるようなことを聞きました。麺は自家製麺の胚芽小麦の卵麺で、中太ストレート麺。
スープは雑味のない...
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煮干鰮ラーメン圓さんに土曜日の20時頃に行ってきました!土曜日の夜でしたが、店内にお客さんが2名ほど運良く並ばずに入店することができました!
ちなみに駐車場は目の前にコインパーキングがありました!
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濃口醤油煮干し味玉ラーメン1150 ワンタン5個300
合計1450円
セメント系の煮干しではなく優しく包み込んでくれるような味。
毎日でも食べたくなるような。
ただシンプルに対し...
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休日の夕方6時過ぎでしたので混み合っているかなと思ったのですが、ちょど端境期だったのか先客はお一人。食券をお渡しすると、こちらへどうぞと二席ほど開けたカウンターへ案内されます。
後ろには店内待ち用の...
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八王子って百名店多いんですね。
八王子と言えばたまねぎ乗った八王子ラーメンなイメージがあってラーメン食いに行こうぜと検索するも、強気な祝日休業や昼だけ営業など百名店マークあってもタイミング的に行けな...
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濃口味玉 ¥1150
八王子駅から徒歩9分程度のこちラ。
食べログの百名店に6年連続で選出されるなど激戦区八王子エリアで確かな評価を獲得し続ける名店。2020年に創業時の店主は引退。現在は立川...
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11:13 到着。 外待ち人は無く入店。
店内には先客が2人。
薄口煮干鰮味玉らーめん 1150円
11:15 着席。
11:20 着丼。
スープに細ストレート麺、チャーシュー、味玉、メンマ...
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過去に2度程訪問し、煮干しのえぐみが嫌で「え~?ここが百名店になったの?」ってのが正直な感想だったお店。
騙されたと思って再訪してみました。
今回は濃口の卵入り。
過去に頂いているのは薄口なので...
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店名 |
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店(エン)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩10分 京王八王子駅から497m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、有り。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ・小さなお子様は保護者の膝に乗せて着席 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月23日 |
備考 |
2020年2月26日を持って創設者の田中店主は年齢を理由に引退。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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煮干しが嫌いな人は食べに来ることはないだろうが…ここのラーメンなら食べられるはず!
厳選した脂の乗った片口鰯を水出しのみで旨味を抽出し、ている、そして煮干し特有のクセをかなり抑えている。その組み...