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「手挽き粗挽き十割そば」を含む口コミ
1～12 件を表示 ／ 全 12 件
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2022年5月6日、初訪問。
開店と同時、11時半入店。先客0人、後客1人。
2色そば 1,320円
を注文しました。
これは「手挽き細打ちそば」と「手挽き粗碾き十割そば」の2種類の蕎麦です。
お蕎麦の支度をしている間にご主人と話ができました。
八王子の前は、立川で２軒お店を出していたそうで、その2軒ともたたんで八王子に来られました。１軒は人に貸しているそうです。居酒屋とかになっているらしいです。
以前は、奥様とお二人でお店を切り盛りされていましたが、最近奥様が体調を崩されて、病院通いしていらっしゃるそうで、今はお一人で切り盛りされています。体が続く限り、お店を続けると力...
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...かなり民家感が漂っているが、気になるほどではない。
壁には日本酒のメニューが沢山。蕎麦のメニューも豊富だが、やっぱり看板メニューは「手挽き粗挽き十割そば」と「細打ちもりそば」。そしてどちらも楽しめる「二色そば」。十割そばは10食限定なので、あったりなかったり。この日はたまたまあったので注文できた...
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...
風の噂で店名は知ってました☆
民家リノベーション系のお店ですね♪
そばの魅力にハマリつつあるSHOVEL部です☆
【二色そば】
手挽き粗挽き十割そばと手挽き細打ちそばが
一緒にいただけるスタイル☆
【手挽き粗挽き十割そば】
先ずは十割そばを何もつけずに…
ウマス〜⤴︎☆ そばの香りがこんにちわ〜☆
粗挽きなのでしっかりとそばの味わいを感じる☆
コシの加減が絶妙...
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八王子駅南口から徒歩５分ほど。
子安町３丁目の住宅地の中にお店がある。
こちらも自宅改装型のお店で、外観は普通の一般住宅だ。
しかし、常陸秋そばの幟や提灯などが掲げられているので
遠くからも目立っている。
店内へは入り口で靴を脱いで上がります。
客席は庭側が大きなガラスサッシで採光も十分。
フローリングの床に厚い天板の木製テーブルがセットされている。
明るくて快適な空間です。
こちらの蕎麦の特徴ですが、手挽きで製粉した粉で打っている点でしょうか。
基本となる蕎麦は２種類で、二八で打たれた盛り蕎麦と生粉打ちの粗挽き蕎麦だ。
今回はその２種類の蕎麦がセットになった...
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...オーダーから提供まで以外に待たさ
れてしまいます。
今回は『二色そば』をオーダーしました。手挽き細打ちそばと手挽き粗挽き十割そばの2種類で、２つ
同時ではなく一応時間差をつけて順番に出してくれます...
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...一軒家のお店です。というか、ほぼ普通の家です。
玄関を入ると、靴を脱いで中に入ります。
注文は、二色そばにしました。これは、手挽き粗挽き十割そばとてびき細打ちそばが
いただけるメニューです。
十割はかみごたえがあってそばの風味が濃いですね。しっかりと食べる感じです。
逆に...
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前々から気になっていた、一軒家蕎麦屋さん。
粗挽き十割蕎麦の良い香りが素敵です。
コシのある、つなぎなしの国産玄そばは歯応え良く。
まずは塩で風味を味わい、そのあと出汁が強めのおツユでズズッといただく。
合わせるお塩は、真珠と真珠の殻で炊き込んだ塩とのこと。
とはいえ、真珠の味はわかりませんが。笑
二色そば（1200円）で手挽き蕎麦と食べ比べ。
蕎麦ツユはトロリとかなり濃厚で、これがまた美味しい。...
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八王子の美味しい蕎麦屋さん♪ 最後まで満足させてくれるステキなお蕎麦でした、「かき揚げ丼セット (1050円)」！
...ランチタイムも13時を回っていてお客さんも他に１組だけでしたので、そのテーブル席に座らせて頂きました。
一番食べてみたかったのは、手挽き粗挽き十割そばと手挽き細打ちそばの「二色そば」だったのですが、ちょっとご飯も食べておきたかったので、この日は「かき揚げ丼セット (漬物付) (105...
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...スリッパに履き替える。
板間には、テーブルが２宅。奥のお座敷と手前のお座敷
あわせれば、１６席ほどだ。
◆天セイロ 1600円
◆手挽き粗挽き十割そば ９００円
私は、そばは結構量食べてしまう。２種類あれば両方で
食べ比べがしてみたい。なのでいつもちょっとお高くつい
てしまう...
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...600円
二色そば 1200円
梅酢ジュース 400円
二色そばはオススメマークが付いていたので、
素直にその推薦に乗ってみました。
手挽き粗挽き十割そばと手挽き細打ちそばが
一度に楽しめる、お店のオススメ。
最初に塩で蕎麦の風味を楽しむというスタイルは
初めてでしたが、新鮮で...
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このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
もとおか
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 |
このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ 八王子駅南口 歩７分 八王子駅から423m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル18、座敷6） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 付近に提携CPあり(詳細はHPでご確認ください..) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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メニューもこだわり強い系
とりあえず注文だ
通常ならもりそばにいくところですが
「手挽き粗挽き十割そば10食限定！」
が目に入る
おとうさんに訊いてみる
十割そばまだありますか？
ありますよ
ヨッシャ(≧∇≦)b
十割そば(1,10...