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「蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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...個人的には
お蕎麦よりも天ぷらにつけたいな。笑
最後にそばつゆでズズズッとな♪
うん
いいあんばいのおツユ
やっぱり塩よりもこの食べ方のほうが私の細胞に合ってる
向こうからせっかくの香り高いお蕎麦をツユにビチャビチャに浸して勿体ないとお声が聞こえてきそうですが耳を塞ぎま...意外な人が最後まで残っているドッジボール
美味しいお蕎麦を求めて
今日は八王子駅の南口付近を攻めてみよう( ・∀・)
路地に入ると一軒家のお蕎麦屋さん発見っ！！
チトこだわり強い系の外観ですがこれもお蕎麦の神様が巡り会わせてくれた縁
白い提灯に書かれた「蕎麦もとおか」
今日はこちらに...
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...
明るくて快適な空間です。
こちらの蕎麦の特徴ですが、手挽きで製粉した粉で打っている点でしょうか。
基本となる蕎麦は２種類で、二八で打たれた盛り蕎麦と生粉打ちの粗挽き蕎麦だ。
今回はその２種類の蕎麦がセットになった二色そばとお勧めと書かれていただし巻き玉子をいただきました。
蕎麦は１種類ずつタイミング良く運ばれてくる。
孟宗竹の器に直接盛られている。
最初に出てきたのが粗挽きで、切りべらは15程度の中細打ち。
粗挽きの十割なのでさすがに短めだが良く繋がっている方でしょう。
香りはそこそこだが、甘皮部分をたっぷり含んだ蕎麦は強い風味を楽しめる...
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...これまた美味しい♪
蕎麦は二八と十割の二種盛を楽しめるのがあったのでそれに（1800円だったと思います）
奥で物静かな大将が蕎麦を湯がき、水切り
んで着蕎麦
青竹を割った器にそれぞれ盛られた美しい蕎麦
薬味は八王子では有名らしい数馬養鶏場の玉子・青森ネバリスター長芋・新潟辛味大根の三種
塩で味わうのも良いが、こだわった薬味で食べる蕎麦のこれまた美味しい事♪
酒も更におかわりし、終わりがけには大将も出て来て下さり聞くと広島ご出身
あっ！それで広島の酒あったんや♪なんて盛り上がって（^^）
感じ良い接客に旨い蕎麦
八王子にてしっぽり楽しい...
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...
これは「手挽き細打ちそば」と「手挽き粗碾き十割そば」の2種類の蕎麦です。
お蕎麦の支度をしている間にご主人と話ができました。
八王子の前は...とそういう人や雰囲気を大事にされているお蕎麦屋さんのようです。
11時43分、十割そば到着。
11時44分...やはり十割そばが上回っていると思います。
こちらの十割蕎麦は、お気に入りになりました。
現在私は、ラーメンを制限していますので、薄味でカロリー低めの他の料理に切り替えないとなりません。
蕎麦屋については八王子転居当初は、何軒か行ってみましたが...
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ご主人のお人柄に魅せられていただく美味しいお蕎麦☆は、ほっこりテイスト♡蕎麦酒したかったです♪
...提供していただいた天せいろ。
サクッとしまった天ぷら。
お蕎麦も、ショートなタイプで・食感が前面に感じられる締まったお蕎麦。
濃い目のつけ汁と天ぷらはお蕎麦でいただき、グイグイ食べちゃいました。
自分は大盛りで丁度良かったです。
蕎麦湯も、しっかりこだわっているそう。
とろみの強いもので、蕎麦焼酎をこれで割っていただくのが常連さんのスタイルだそう。
この日のお蕎麦。
日本一時期が早い新そば「常陸春そば」だそう。【写真参照】
色々ご主人の想いの詰まったお蕎麦でした！
駅からも意外と近かったので、今度は電車で来ます！とお約束しました...
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...２店とも西八王子の住宅街にあるのでちょっと
行きにくい。
八王子駅のそばで、蕎麦をたべるなら、ここもとおかで
ある。
ＪＲ八王子駅から南に５００ｍほど、住宅街の一角にある。
外構えは、いかにも蕎麦屋らしい。
中は、お座敷と、板間があり、スリッパに履き替える。
板間には、テーブルが２宅...
手引きは、ほんの少し星は入っているが、粗挽きのそば粉
の食感が全面にくるタイプ。蕎麦の香りもほんのりする。
こちらもかなりおいしい。
新そばの季節ではないので...
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...家を引っ越して八王子にマイホームを買ったので
八王子でいい感じの蕎麦屋さんを探していると遭遇しました。
まず八王子は車がないと無理です。
駅から車で10分くらいのところにあります！
駐車場は提携しているところがあるので
そこに駐車すると駐車場代がかからないので
お得になりますよ！
お店の雰囲気は抜群です。
まず入り口から雰囲気がハンパないです。笑
入店すると、一軒家でお店を経営しているようで
おばあちゃんちのような感じでした！
落ち着くなー。めちゃくちゃ落ち着くなー。
さてさて注文に参ります。
✳︎ 天せいろ
◎ 見た目鮮やかな天ぷらと綺麗な蕎麦。
...
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...この時期ならではのほろ苦さが蕎麦の甘さを誘います。ピーマンやかぼちゃも加熱することで素材の甘さをしっかり出していますね。そしてお蕎麦。端正に打たれていますが、長さがあまりないのが少々残念。しかし命の息吹を感じさせる穏やかだけど力強い香り、やや柔らかめでもっちりとした歯ざわりはなかなか楽しいです。鰹の存在感がありながら前面に出過ぎない汁は、蕎麦の香りをしっかり下支えします。
奥様が気さくにお客さんに声をかけたり話したり、その雰囲気が自然でいいですね。知り合いの家におじゃましてゆっくりご馳走をいただいている気分。しかし、お蕎麦は翁で修行をされたという本格的なもの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/347590520.html
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高尾山を登った後に、生ビールと野菜の天ぷらにおいひぃ～お蕎麦に舌鼓("⌒∇⌒")
...お蕎麦を頂くことに＼(^-^)／
お店は民家をリノベーションした造り…玄関で靴を脱いで、お座敷のテーブル席に。
渇ききった体に、滅多に飲まない「生ビール」&アテは「野菜天ぷら」♪
丁寧に注がれた「生ビール」を気道を確保して洗浄!!
ぷふぁ～…五臓六腑に染み渡るぜ!!
「野菜天ぷら」…ふきのとうの天ぷらがメッチャおいひぃ～…山菜の時期になりましたぁ～("⌒∇⌒")
お蕎麦は「二色そば」…手挽きした細打ちと玄そばを繋ぎ無しで打ったお蕎麦(自分的には田舎蕎麦。)
蕎麦の香りを楽しむならば、つけ汁よりも塩！お塩もこだわっているようです…特に田舎蕎麦をお塩で頂くとメッチャおいひぃ～(≧...
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...といっても住宅街の真ん中にある蕎麦屋さん「もとおか」。ちょっと豪華な一軒家っぽい門構え。インターホンの横に「商い中」と「蕎麦 もとおか」の看板。お店に入っても、かなり民家感が漂っているが、気になるほどではない。
壁には日本酒のメニューが沢山。蕎麦のメニューも豊富だが、やっぱり看板メニューは「手挽き粗挽き十割そば」と「細打ちもりそば」。そしてどちらも楽しめる「二色そば」。十割そばは10食限定なので、あったりなかったり。この日はたまたまあったので注文できた。
十割そばは蕎麦の旨味が全面に出ていて、もりそばは食べやすい。どっちもレベルが高いね...
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...JR八王子駅南口の住宅地にひっそり佇む一軒家を改築した「蕎麦 もとおか」。以前は立川市内の郊外にお店を構えていたが数年前にこちらに移転してきた。店主は名店「長坂 翁」で修行した経験もあるそうだ。
1000円前後の丼物とのランチセットにしようかと思ったけど、今日はご飯が無いそうなので「天せいろ」(1700円)をチョイス。
お蕎麦は丸抜きしたそばの実をお店で手挽きしていて...
海老は普段は1尾だけど混んでて待たせたのでと2尾付けてくれた。そこそこ高級な蕎麦屋でもない限りブラックタイガーが多いから車海老は久しぶり...
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...八王子へ。
お昼は、お気に入りの蕎麦もとおかさんへ。
⚫︎そばがき
森ファームの常陸春そば
やざ和さんを思い出す
ほわほわ ふわふわのそばがき
兄は初めてのタイプでいたく喜んでいました
味わいの通りがまろやかでいて
口の広がりや口内のあたりによって
味わいの強弱が変わり、楽しい！
そして、余韻が長い！
これは好き♡♡
夢中で頬張っちゃいました。
⚫︎冷やしとろろそば
汁を自分好みで、やまかけに入れて
楽しむスタイル。
自然薯の重厚さに細打ちが負けず
きれいに纏う姿にニヤニヤ。
こちらは大盛りでお蕎麦をお願いし
ご主人の思いやりを目一杯感じた...
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丁寧に作られた出汁と細打ちの旨みが直球でくるかけそばに感動！
...八王子へ。
お昼は私の大好物であるお蕎麦
立川で長年営業されていて、12年前に
八王子へ移転された老舗の蕎麦もとおかさんへ。
⚫︎細打ち
森ファームの常陸春そば
こちらの細打ちは二八
香りは儚く...
それは来年の楽しみ☺︎ですな。
⚫︎天ぷらせいろ
母曰く、お蕎麦屋さんに来たら
天ぷらせいろよ！と（笑）
からり...
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パンダroom2 : 昼飲みできる一軒家の蕎麦屋さん もとおか
...
三つ葉の香りが贅沢なお蕎麦。汁は蕎麦の風味を邪魔しないように抑え気味にしてるがこの汁も上品な風味で美味い。
天ぷらは素材を堪能するため天つゆはなく塩のみという拘り。
単に蕎麦だけに留まらず日本酒にも拘りのある店のようで全国から選りすぐった地酒を用意... 八王子駅の近くに評判の蕎麦屋さんがあるのを先日知りちょっと行ってみたく昼下がり行ってみることにしました。
その蕎麦屋はJR八王子駅南口から数分歩いた場所にある『もとおか』という老夫婦が営む...
そのむかし造り酒屋で働いてた東村山時代を思い出しました。お蕎麦たいへん美味しゅうございました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...毎回その時の旬なお店をメンバーの既訪問店の中から選んで6人で予約して利用する美食倶楽部的なスタイルです。
この時は蕎麦屋もとおかを選定しました。こちらの特徴は、①旨い蕎麦、②蕎麦粉を追加してあるドロっとした蕎麦湯を使った焼酎の蕎麦湯割り、そして③ワインにも合わせられる料理、を提供してくれる事です...
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JR中央線八王子駅の南口から信号を渡って正面の道の左側を進み、最初の信号を左折してすぐ次の
路地を右折するとお店があります。
自宅を改修してお店にしているようで、入口を入ると靴を脱いで上がります。１階の２部屋にテー
ブル席がいくつかありますが、昼の弁当の仕込みなどもしているので、開店直後に入店すると結構対応
に追われている感があり、オーダーも一組ずつ対応しているので、オーダーから提供まで以外に待たさ
れてしまいます。
今回は『二色そば』をオーダーしました。手挽き細打ちそばと手挽き粗挽き十割そばの2種類で、２つ
同時ではなく一応時間差をつけて順番に...
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このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
もとおか
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 |
このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ 八王子駅南口 歩７分 八王子駅から423m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル18、座敷6） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 付近に提携CPあり(詳細はHPでご確認ください..) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...なかなかステキないい感じのお蕎麦屋さんです、ランチタイムも1... これはいくらでも食べれてしまいそう♪ これ新蕎麦の季節だともっと美味しいのかな～などと思いながら、あっさりと完食しました...八王子の美味しいお蕎麦屋さんの一つ「もとおか」さんにランチでお伺いしてきました。
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