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「蕎麦」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...二色蕎麦を食べた...
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ご主人のお人柄に魅せられていただく美味しいお蕎麦☆は、ほっこりテイスト♡蕎麦酒したかったです♪
...提供していただいた天せいろ。
サクッとしまった天ぷら。
お蕎麦も、ショートなタイプで・食感が前面に感じられる締まったお蕎麦。
濃い目のつけ汁と天ぷらはお蕎麦でいただき、グイグイ食べちゃいました。
自分は大盛りで丁度良かったです。
蕎麦湯も、しっかりこだわっているそう。
とろみの強いもので、蕎麦焼酎をこれで割っていただくのが常連さんのスタイルだそう。
この日のお蕎麦。
日本一時期が早い新そば「常陸春そば」だそう。【写真参照】
色々ご主人の想いの詰まったお蕎麦でした!
駅からも意外と近かったので、今度は電車で来ます!とお約束しました...
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...これまた美味しい♪
蕎麦は二八と十割の二種盛を楽しめるのがあったのでそれに(1800円だったと思います)
奥で物静かな大将が蕎麦を湯がき、水切り
んで着蕎麦
青竹を割った器にそれぞれ盛られた美しい蕎麦
薬味は八王子では有名らしい数馬養鶏場の玉子・青森ネバリスター長芋・新潟辛味大根の三種
塩で味わうのも良いが、こだわった薬味で食べる蕎麦のこれまた美味しい事♪
酒も更におかわりし、終わりがけには大将も出て来て下さり聞くと広島ご出身
あっ!それで広島の酒あったんや♪なんて盛り上がって(^^)
感じ良い接客に旨い蕎麦
八王子にてしっぽり楽しい...
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...毎回その時の旬なお店をメンバーの既訪問店の中から選んで6人で予約して利用する美食倶楽部的なスタイルです。
この時は蕎麦屋もとおかを選定しました。こちらの特徴は、①旨い蕎麦、②蕎麦粉を追加してあるドロっとした蕎麦湯を使った焼酎の蕎麦湯割り、そして③ワインにも合わせられる料理、を提供してくれる事です...
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東京都八王子市『そば処 もとおか』|もりかもかしわの蕎麦行脚(^^ゞ
...
うちに来て、蕎麦がきを喰わずして帰ることまかりならん・・・と、仰います。
それでは・・・とお願いした蕎麦がき。
これが・・・ナント。絶品なんですよ。
お湯の中に落とされた蕎麦がきが主流と思っておりますが、
こちらは・・・確か、北海道黒松内の奈川在来と常陸秋蕎麦のブレン...
蕎麦がきで充分に満足でしたが、
もちろん・・・蕎麦も食べるよね、と女将さん。
なかかなのおススメ上手です(笑)
二色蕎麦も出来るけど、手挽き十割は量が少ないので...焼き味噌をサービスして貰いました(笑)
蕎麦のプチプチ感、香ばしい味噌の香りと山椒がよく合う...
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.../03/02】
蕎麦を食べたいという母を連れて、夫がオススメの蕎麦店の暖簾をくぐりました
自宅改造のされたような店内
一段上がった奥座敷の手前でスリッパを脱ごうか迷っていたら
「お冷えになりますから...
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...この時期ならではのほろ苦さが蕎麦の甘さを誘います。ピーマンやかぼちゃも加熱することで素材の甘さをしっかり出していますね。そしてお蕎麦。端正に打たれていますが、長さがあまりないのが少々残念。しかし命の息吹を感じさせる穏やかだけど力強い香り、やや柔らかめでもっちりとした歯ざわりはなかなか楽しいです。鰹の存在感がありながら前面に出過ぎない汁は、蕎麦の香りをしっかり下支えします。
奥様が気さくにお客さんに声をかけたり話したり、その雰囲気が自然でいいですね。知り合いの家におじゃましてゆっくりご馳走をいただいている気分。しかし、お蕎麦は翁で修行をされたという本格的なもの...
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記事URL:http://w-shinjukulunch.seesaa.net/article/347590520.html
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...なんか少しぎこちないんですが、サービスを一生懸命しようとする姿勢が全面に出ていて好感が持てます。
夏の暑い日、ちょっと一杯飲んでサクッと蕎麦食って帰るのがよさそうです...
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...この信号を左折してすぐのセブンの先を右折するとすぐの右がこの店だ。二階建ての自宅を蕎麦屋にしたらしく、玄関で靴を脱ぎ、ふすまを開けると6,6,4,2、席の椅子席があり、右奥が調理場になっている。十割粗挽きそばとせいろとの二色そばを注文した。十割は塩で食べてほしいとあったので、小皿に盛られた塩で食べてみたが味と香りが十分にある蕎麦で、甘くておいしい。それに比べてせいろはつなぎの分だけ味が薄くなっている。蕎麦は竹を割って作られた器に盛られて出てきたが、水切りは良く、麺線は整っている。
薬味はねぎ...味と香りを感じる。
もうじき節句なので、玄関右にお雛様が飾られていた。どう見ても蕎麦好きが高じて...
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このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
閉店
もとおか
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 |
このお店は「立川市富士見町7-16-15」から移転しています。 |
交通手段 |
JR 八王子駅南口 歩7分 八王子駅から423m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル18、座敷6) |
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個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 付近に提携CPあり(詳細はHPでご確認ください..) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...この辺りで蕎麦屋を探してこの店にたどり着きました。
お店は住宅街にあり自宅を改造した感じの雰囲気。
鶏せいろは出汁は甘味を感じる優しい味、せいろと相性が良い。
十割は塩で食べるのをすすめられましたのでモグモグ食べると蕎麦の味と香りを感じて美味しかった。
天ぷら盛り合わせはカラっと揚がっていて海老の頭も美味しかった。
焼き鳥は丁寧な仕事で柔らかく塩梅も良い。
焼みそや鰯は酒の肴には丁度いい。
蕎麦前とお酒を楽しんで最後に蕎麦で〆るのが良いと思いました...