チクテベーカリー
（CICOUTE BAKERY ）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「パン」を含む口コミ
201～220 件を表示 ／ 全 403 件
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...
・ブルーベリー（小） 220円
・ジンジャー 370円
・豆パン（小） 220円
・バターブレッド（小）225円
ハードパンに良質な素材をいろいろ入れて
その組み合わせを楽しみます。
・レーズン食パン(1/2) 450円
レーズンたっぷりの食パンも美味しい。
・キャロットのスコーン 170円
ダークブラウン色でごつごつしたワイルドなスコーンでした。
総じて天然酵母にこだわり、
ほんとにパンが好きなんだなあという想いが伝わるパンたち。
探求心からそのレベルも高い。
お願いです...,80という高スコア。
パンの百名店 東京 201...
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木曜日の祝日12時過ぎ、自宅への手土産購入で立ち寄りました。
団地内にある商店街の店舗で、商店街への来店者用に30台ほどの駐車場があります。
いつもそうなのか、この日がそうだったのか、並ぶタイミングが悪かったようで行列1時間強かかり入店出来ました。
■南仏バケット(360円税込)
オリーブの実がごろっと入ったワインに合いそうな大人のバケットです。
周りはしっかりした歯応え、中はもっちりしっとり食感の小麦とオリーブの風味が楽しめます。
■レーズン食パン1\2(450円税込)
もっちりしっとり生地に甘酸っぱい半生レーズンが沢山散りばめられた小振りなサイズの食パンです。
周り...
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...南大沢の団地の中に存在するパン屋さん。
素朴なパン屋さんですが、とても美味しい。
週末の15時くらいに着いたので、
パンの種類はかなり少なくなっていました。残念。
くろパン
くろチェリーチーズ
マロンパン
スコーン（プレーン）
そのパンも生地の味がしっかりしていて美味しい。
マロンパンは生地のほんのりとした甘さとマロンの強い甘みがバランスよく、
一番美味しく感じました。
スコーンは量り売りでしたが...
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...
☑︎パン好きな方
☑︎ハード系パン好きな方
☑︎いちご好きな方
＊information＊
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⋆˖南大沢駅 徒歩約8分 ♀️
⋆˖ 美術大学卒業後に、パン酵母と自家製酵母でのパンづくりを修行した北村さんのお店。2000年11月に自宅1階で卸と個人配送のパン工房を開業、2002年2坪の店舗もオープンし、2013年より東京・八王子へ移転し現在のチクテさん。店内には様々な自家製酵母パンが並んでいて、そこは大地(茶色の世界)が広がる。コロナ対策でビニールカーテンがかけられており、欲しいパンを注文すると店員さ...
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...日傘持参をお勧めします。
食パン
バゲット
スコーン2種
フィグノア
フリュイ
アーモンドゴータ
あんバタ
小豆パン
名前がわからないけどクリームチーズが入ったパン
固いパン。どれも美味しかったけれど、個人的に推しなのがアーモンドゴータ、フリュイ、バゲット。
食パンは酵母の香りが強め。
まだまだ気になるパンがあったので、もう一度買いに行かないと...
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...南多摩のアウトレットに行った際に
近くに美味しいパン屋があると聞いて
帰りに訪店。
15時頃に思いつきで行ったこともあり
種類は少なかった中、カンパーニュ(？)と
マロンスティックを購入...
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パン生地が主役、どれも美味しい②『CICOUTĒ BAKERY』
...
お客さんもお店の人も
安心できるパン屋さんであってほしいです。
2020年ラストのレビューは
大好きなパンのレビューで締めます。
（余裕があればお蕎麦もあるかもですが…ｗ）
最近は自分でもパン作りをしているので
パンレビューは少なくなっています。
好きだからパン屋さん巡...
ライムジュースに漬けたジンジャーと柚子ピール、くるみ入りのパンです...あんバターも購入してしまいました(笑)
もっちりとしたまるパンの中に粒あんがぎっしり詰まっています。こちらは他のパンに比べると甘さはあるものの、程よい甘さです...
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◆あんバターサンド 360円
弾力のある丸パンに発酵バターとあんこって
最強コンビだわ...
ご飯に慣れた日本人はモチモチパンが大好きなので、
ハードパンが苦手な人でも、比較的受け入れやすい
食感とお味だと思います...左の入口から
入りなおして他のパンを選びます。
支払いは現金のみ...
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...溶けて外にでてカリカリになったのも、旨い
また中のチーズとハード系のパンも良く合う
頑張って サンドイッチ をまた買いにきましょう☺️
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...南大沢の団地の中にあるパン屋。ご近所さんに人気なのか駐車場は満車状態。店にも行列が出来ている。周りの雰囲気には似つかわしくないお洒落な雰囲気。
パンは10-20種類ほどでさほど多くない。しかも菓子パンはほぼなく、ハード系のパンばかり。家族連れの客で、それに気づいて買わずに帰る人もいるほど。食事に合わせられる多様なハードパンが充実。ナッツ系のライ麦パンなどを注文。サンドイッチにして食べると非常にラグジュアルであった。お菓子がわりにハードパンを食べるのもいい。やや硬くて食べづらいが、じんわりと甘味が広がるのは味わい深く、クセになる。
ハードパンの世界を垣間見るには絶好のベーカリーだろう...
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ハード系とは外だけでなく中も違うのですが
これでは大量に作るヤ○ザキなどのと同様
似て非なるパン、ハード系ではもうありません
コロナで客が減り
材料も深みない、...
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...2:30
1度に入店出来るのは3名で惣菜パンを購入する方は右側の入口から入って冷蔵ケースの中から選び口頭で注文してから左側の入口に表から入り直しアルコール消毒をした後、対面販売の形式でパンを注文
不安は的中しお目当てのパンは殆ど購入出来ず
購入したのは
*バターブレッド·ピスタチオ¥680
*ディンケル¥8...以前「親しみ易くなったハード系」と書きましたが
いよいよオーナー北村 千里さんの本気のパン作りが始まったんだと実感
オーツのスコーン何て固くてボソボソ
唾液の少ない日本人にとっては...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
チクテベーカリー（CICOUTE BAKERY ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
042-675-3585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「町田市小山ケ丘4-9-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線南大沢駅から徒歩15分 南大沢駅から748m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （店舗内にテーブル一つ、屋外にテーブル一つ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗脇に商店街の駐車場があります。約20台分。 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...20 パン TOKYO 百名店】91/100
チクテベーカリーは 2013年に
町田市から 八王子市南大沢へお引っ越し
自家製酵母と 国産小麦で
じっくりゆっくり作るパンとお菓子のお店です
このご時世で入店制限があるとはいえ
パン屋さんの待ち時間では 都内最長かもしれません
1週間前の日曜11時40分に到着すると 外待ち約70名
並びに接続しましたが 回転が遅く
...