チクテベーカリー
（CICOUTE BAKERY ）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「パン」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 403 件
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
種子いっぱいのどっしりパン。何でこんなにおいしいのか訳分からないから～（≧∇≦）
...本文。
東京新宿にある伊勢丹新宿本店にて、2月24日から29日まで催事「世界を旅するワイン展～パンとチーズをカバンにつめて～」が開催されていました。その ”パンマルシェ” ブースに、いろいろな人気パン屋さんのパンが並べられていて、こちらのお店のパンをそのコーナーで購入しました。
購入したのは、ディンケル／シードという、どっしり重たいパン。税込み398円です。
持ち帰ってさっそく、ランチでいただきました。
見た目はドイツパンのように見えますが、違います。どっしりしているけれど、ライ麦入りではありません。
原材料は...もうこの、どっしりしているからカロリーありそうなパンなのに...
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...円
【見た目・味】
結構でかめなパンが多かったので、食べ易そうなサイズのものを買ってみました。
ベーコンエピはなかなかの硬さ。黒小麦の感じはよく分からないけど、ベーコンは美味しいです。
マンゴープチは硬さも丁度良くてマンゴーの風味も感じられました。
プレーンは正直買わなくても大丈夫だったかな。違う味付きのものにすればよかったです。
【総評】
美味しかったですが、ここまでの高評価と行列の理由は私には分からなかったです。
接客はとても丁寧でした。並んだ疲れも少しは報われたかな。
かなり硬めなパンが多いのとやや酸味があるので、評価は分かれると思います...
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南大沢 「CICOUTE BAKERY」 : 趣味の為に生きて行く。
...ちょっと遠出してパン屋さん巡り。
京王線の南大沢駅から徒歩10分弱の「CICOUTE BAKERY」へ。
「食べログ パン TOKYO 百名店 2022」選出店です。
私の好みのパンが色々ありました！
フィグノア（いちじく）、くろチェリーチーズを購入。
くろチェリーチーズは中にクリームチーズがたっぷり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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パテサンドなど気になるサンドは逃したものの、
お店で培養した発酵種で作ったパンは、
生地が本当美味しい。。小麦の美味しさを真に感じられる品の数々。
特にカンパーニュはかなり焼き込んでいて、
感動的に美味しい！クラストがガリっと香ばしく、
クラムはほどよい水分量で甘みと酸味が最高。
本当どんな食材とも相性抜群。
私はオリーブオイルとハーブソルトでシンプルに頂きました。
少し行きにくい場所にあり、
かつ行列覚悟だけど、、
本格的な美味しいハード系パンが頂けます...分前に到着するも、、
とんでもない行列に「えっ！」と思わず声を出してしましました。
まぁでもパンだし...
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...パン好きの友達から教えてもらったお店です。
投稿を忘れていたので、行ったのはだいぶ前となります。
GW中でしたが、11時頃行って、20人くらい並んでいました。
それ程、パン屋さんの経験がある訳ではないですが、これくらい行列の出来ているパン屋さんは
初めてですね。
購入したものは以下の通りです。
バゲット
生地の美味しさが印象的なバゲットです。
シンプルながら美味しいですね。
チョコバター
かなり固めのパンに、カルピスバター、チョコレートがはさまれています。
シンプルなものだとは思いますが...
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ハムは端には入っておらず中心部分のみ、どのパンも食べ応えが高く日常的に食べたい。
◇れんこんのオーブン焼きとルッコラとひよこ豆のペースト（480円） ☆×3.6
れんこんの臭みの無いシャキシャキ＋ルッコラの青さを、パンの味で包み込む上手い調和。
パンは表面カリッと中はもっちり...
駅から結構歩く旧チクテカフェのパンを焼いていたパン屋、西東京では随一の有名店。
団地商店街？内にあり販売スペースはそこまで広くはないが、パンの種類は30種強位と豊富...――――――購入した商品等（税込）――――――――――――――――
パン自体の酸味と甘みのバランスがすごく良い...
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タイミングが良かったのか
待ち時間は30分もなく入れました。
あんバターパンが欲しかったですが
この日はすでに完売のようでして
ベーグルとスコーンをテイクアウト。
公園で食べるのもいいかな、と
思ったんですけど...
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通常利用外口コミ
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...クリームチーズと無添加ハムをサンド。
パンは弾力はありますがソフトめなので食べやすいです。
ハムはベーコン同様に豚の匂いが気になりました。
❤︎【蓮根とフムスのサンド(ロデヴ)】(580円)
ハードパンに、フムス(ひよこ豆ペースト)・蓮根・ルッコラをサンド...
その後一旦外に出て再度左側(入口用)から店内に入りパンを選びます。
パンはハード系が多め。
店員さんがとても丁寧に商品の説明をして下さるので選びやすいです。
❤︎【チョコバゲット】(340円)
CICOUTEの『C』をかたどったハードパン。
中には適度な柔らかさのビター感...
ハード系のパンと...
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...7.11.18
前からBMしていたベーカリー。
ハード系のパンが殆ど。
はちみつカンパーニュ、ハーフ530円
はちみつの甘さが食事パンとしては
邪魔になるかな。
BMバゲット350円
端っこの焼き色が日本のバゲットではない。
知らない人なら焦げていると怒ると思う。
八王子のこの場所でこの焼き色が認知されて
いるのが素晴らしい。日本にもパンの文化が
ヨーロッパから確実に届いている。
内相が普通のバゲットよりシットリと
モチモチである。惚れる美味さ！
南仏バゲット36...
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...2時頃に訪問、訪問時の評価は3.90。
食べログパンTOKYO百名店2022。
驚異の点数ですね。これは期待が高まります。
さて、京王堀之内あたりから徒歩1時間ほど。南大沢駅からだと10分ほどでしょうか。
周りは住宅街に囲まれた場所にスーパーがあり、その目の前にお店があります。
既に40人近く(15組くらい？)が並んでいました。
11:30オープンなので、開く前から並んでいる人もいそうです。
1時間ほど並び、入店。パン屋でこんなに並んだのは初めて。
1時間も並んだし、評価も高いなら、沢山のパンを買って帰ろう！と思うのが人間の心理。
パンの種類も多く...
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木曜日の祝日12時過ぎ、自宅への手土産購入で立ち寄りました。
団地内にある商店街の店舗で、商店街への来店者用に30台ほどの駐車場があります。
いつもそうなのか、この日がそうだったのか、並ぶタイミングが悪かったようで行列1時間強かかり入店出来ました。
■南仏バケット(360円税込)
オリーブの実がごろっと入ったワインに合いそうな大人のバケットです。
周りはしっかりした歯応え、中はもっちりしっとり食感の小麦とオリーブの風味が楽しめます。
■レーズン食パン1\2(450円税込)
もっちりしっとり生地に甘酸っぱい半生レーズンが沢山散りばめられた小振りなサイズの食パンです。
周り...
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...名店にも選出されているパン屋さん。
日曜日の16時前に伺いましたが少しの行列ですぐ入店できました。
ハード系を中心に残っていました。
●くろチェリーチーズ
ドライチェリーを練り込んだ黒糖の生地の中にたっぷりのクリームチーズ。
●ゆめあさひのコンプレ
我が長野県のなつみ農園宮原さんの小麦。
全粒粉100%。
●レアノザン（小）
オーガニックかレンツ、くるみ、いよかんピールを練り込んだフルーツパン。
●フォレ くるみ
胡桃を練り込んだハードパン。
●クロパン
ほんのり甘い黒糖のパン
全体的に小麦の風味を感じるパン。
ハード系好きにはたまらないお店かと思います...
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...
美容鍼灸師kozueです。
先日、友人に南大沢にあるパン屋さん、チクテベーカリーのパンを買ってきてもらいました。週末のお昼過ぎでしたが、随時、20人程度の行列ができていたそうです。
今回、購入してきてもらったパンは下記の通りです。
黒小麦のプチバケット
ノアレザン ハーフ
黒チェリーチーズ
ノアレザンは、びっくりするほどパンがハードタイプです。普通の包丁だとなかなか切れず、先日買ったばかりのパン切り包丁が大活躍でした。こちらのパンは、ずっしりと重く、生地とレーズンやクルミなどがギッシリ詰まっています。食べてみると...
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郊外の団地の中を「こんなところに本当に人気のパン屋なんてあるのか？」と半信半疑で歩いていると、小さな商店街の中に大行列が！
土曜の昼過ぎに訪問し、30分ほど並びました。
パン屋でこんなに並んだのは初めてです…。
○レーズン食パン1/2(¥45...食べ応えがあります。
なんとなく、大江橋の名店「パリアッシュ」のパンに似た魅力があります。
美味しかったです！
ハード系のパンが好きな方はぜひ！
ごちそうさまでした...
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...◇バケット黒糖マカデミア
まず、パンがでかい！歯切れがよくてバリバリ食感のバケット生地がちょーーーうまい！小麦や酵母の香りが絶妙です。このバケット生地は最高に好きかも。
中に詰まったマカデミアはほんのり甘いです。変に強い甘さじゃないのが好感持てます。ちゃんとバケット生地との調和を感じました。
◇レバーサンド/くるみ
クルミパンだけで食べた方が好きだったかなw
レバーパテは好きだし、ここのパテも美味しいと思いましたが、個人的には別々の方が美味しいなぁと思いましたー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
チクテベーカリー（CICOUTE BAKERY ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
042-675-3585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「町田市小山ケ丘4-9-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線南大沢駅から徒歩15分 南大沢駅から748m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （店舗内にテーブル一つ、屋外にテーブル一つ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗脇に商店街の駐車場があります。約20台分。 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...数分で店内へ、対面式でカウンターに所狭しとパンがズラリ！
これは迷う…、迷うぞ〜！
このお店、ほとんどがハード系ですね。量り売りもしてもらえるので、1人でも安心の対応。
選んだのはこの2種類。
・Cバゲット チーズ 320円/税込
→ほんのり酸味と甘味が感じられる生地は、小麦の香りが強め。濃厚なチーズがこれでもかと練り込まれておりビックリ。温めるととろけます…。個人的にめちゃくちゃタイプ！かなりハードな硬さで、噛むほどに小麦とチーズが打ち寄せる波の如く味蕾を刺激します。ずっと食べていられる、そんなパン。チーズ好きには間違いなくオーダー必須！
・フォレノア 20...