食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「中華そば」を含む口コミ
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...ほっこり中華そば もつけ@八王子
特製中華そば
前回来た時は定休(食べログは火曜定休になってますが水曜もです)にフラレ…リベンジ。
休日10:40訪問で外待ち5人。さすが人気店ですが、思ってたより少なかったな。回転よく10分ほどで入店。
これぞ中華そば、なビジュアル。スープを一口。おぉ！これは店名通りのほっこり。煮干しとカツオかな？乾物系の出汁も醤油の甘さがガッチリ手を取り合った...
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...「ほっこり中華そばもつけ」さんを8年ぶりに訪問しました。12:50着で、6〜7人待ちで、20分で入店できました。それでもお店の方が、他のお客さんに「今日は混んでませんよ」と言っていました。
前回は、王道の中華そばを頼んだので、今回は味玉担々麺1,100円を注文。温玉ご飯150円は、カミさんとシェアしました。
食券を渡す時にお店の方に「普通でも結構辛いですがいいですか？」と聞かれましたが、深く考えず「はい」と返事しました。
ごまだれのスープに辣油をかけてあり、ごまだれのスープだけを飲むとコクがあって美味いですが、辣油を混ぜると確かにかなりのパンチがあり、あっさり味の中華そばとは対照的で刺激...
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とは言え、八王子という場所は、自宅からあまりにも遠すぎて、結局、10:59に到着。
出遅れたぁと思ったが、外に設置してある券売機で『味玉中華そば』1000円の食券を購入して、一つだけ空いていたカウンター席に無事着席。
そして待つこと5分で着丼。どこかノスタルジックな雰囲気すら漂う『ザ・中華そば』と言ったビジュアルだ。
いつものようにまずはスープから。最初は煮干しの香りが鼻を抜けるが、その後、節系や動物系の材料から出た滋味溢れる出汁を感じ...
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...今回は2人とも特製中華そばを頼みました。
店内は清潔感あり綺麗。
自家製麺との事。
ワンタンは肉にくしい。
味玉も味が染みてる。
出来上がった頃...
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...分ほどにあるラーメン屋さん。
平日正午くらいにいくと10人くらいの待ちが。
だが回転よく20分ほどで入れた。
中華そばをオーダー。
950円。
スープはザ中華そばという感じのスープで煮干しなどの魚介出汁と切れ味の鋭い醤油ダレを感じる。
美味しい。
麺は細麺ストレートでぱつぱつ切れるタイプ...
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...：30
【待ち】満席、待ちなし
【備考】退店時には10人くらいの並びが出来ていたのでタイミングが良かった様です。
【オーダー】
■中華そば（950円）
スープを一口飲めば上品な煮干しの香りが染みます。
綺麗に澄んでいて...
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店舗基本情報
| 店名 |
ほっこり中華そば もつけ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ各線八王子駅南口 徒歩８分 八王子駅から596m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にCP有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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