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「味玉中華そば」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 308 件
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JR八王子駅南口より徒歩10分圏内
八王子街道沿いにある人気ラーメン屋さんです
カウンター6席の小さなお店
店の外に待ち客が並ぶ人気店
回転は早く思ったよりも待たなくて済む
行列もバラつきがあり、常時まつわけでもなさそう
営業時間はランチのみで訪問難易度はやや高い
提供しているラーメンはまさに「温故知新」といった感じ
昔ながらの温かみを感じる柔らかさと近代的な透明感を両立させている
頂いたのは特性中華そば
厚みのある魚介の旨味と動物系の旨味が溶け込んだスープは飲むとほっこりさせられる
正に看板に偽りなし溶いた印象を受ける
ワンタンは流行のトロっとするタイプで...
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....81
2023年 162杯目
味玉中華そば 1000円
雨だからか並びなし!ラッキー!
担々麺も気になるけど初めてなので中華そばに!
とっても好きな中華そば!!
無化調で...
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...時過ぎにお店に到着。外で食券を買って店内へ。ラーメンを待っている間に、続々と人が来てあっという間に待ちが…早めに来てよかったです。
味玉中華そばにしました。見栄え良くて美味しそう。スープはあっさりしているけど後からしっかりコクがきます。雑味がなく、染みます...
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JR各線八王子駅より徒歩8分、
2016(平成28)年創業の「ほっこり中華そば もつけ」さん。
無化調・無添加・自家製麺をコンセプトに掲げた
美味いラーメンが食べられるお店なのだそう。
訪問したのは平日の昼下がり。
店内はほぼ満席でしたが、1席だけ空いていたので
スムーズに店内へ案内されました。
注文したのは中華そば。
透き通るスープには美しく整えられた麺。
具材はバラとロースのチャーシュー2種類、青菜、
メンマ、味玉半分、刻み玉ねぎのラインナップ。
まずはスープからいただいてみると節の旨みが
ガツン!ときたあと、鶏の旨みがふわりと口の
中で広がり...
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平日12時前にうかがうと並びは6名でしたがタイミングよく5分ほどで着席できました。
醤油の優しい旨みの後、鰹出汁の風味をふわりと感じる味わいのあるスープ。前回伺った際はもっと鰹の風味が強かったような記憶があるので、その頃から改良されているのかも?
麺は弾力のある中細ストレート麺で、すすりやすく歯応えがあります。しっとりやわらかなチャーシューと焦がしたバラチャーシューの2種類が入っています。
食べ進めていくと段々と鰹の風味が強くなっていきますが、最後に魚粉が残るようなこともなく、スープを飲み干すに至るまで考えられた完成度の高さを感じ、老若男女幅広い客層にも納得の一杯でした。...
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...時頃の訪問でしたが長蛇の列でした。店内は狭いので店外に列ができます。並ぶ前に店外の食券機で購入しましょう。
◆オーダー
味玉中華そば(1000円)
◆店内のこと
カウンターのみで広くはありませんが、綺麗な店内です。
◆スープのこと
醤油の色は強めですが優しい味付け...
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#ラーメン百名店tokyo2022制覇の旅
94店舗目
#ほっこり中華そばもつけ
#特製中華そば
#特製担々麺
中華そばは、
先に力強い煮干しと後からほっこり鰹出汁が効いた懐かしさすら感じる無化調のスープに
弾力のある自家製の中太ストレート麺が絡んで美味でした。
担々麺は、
辛味と山椒の痺れのバランスが絶妙でした。
ワンタンは生姜ががつんとくる感じ。
どちらも玉ねぎがいいアクセントでさすが八王子ラーメン。...
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8月18日(金)12:10 先に食券を購入して並ぶ。
店外に8人程の並び。約30分並んで店内へ。
八王子の暑さは人を殺しかねないと感じた。
暑い時期の並びは日傘と水分が必須である。
(もつけさんは日陰で並ぶことが出来ました。)
特製中華そば(1,300円)を注文。
トッピング以下の通りで非常に豪華。
・茹でた小松菜
・刻み玉ねぎ
・味玉1卵分
・メンマ
・雲呑3ヶ?(夢中になっており、忘れた。)
・鶏チャーシュー
・豚バラチャーシュー
スープは鰹節の香りと味が強く、醤油のキレもよく立っている。非常に高水準でバランスが取れており、疲れる味ではなく、とても旨い。...
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初訪問♪
今まで立ち入ったことの無い八王子の地に
初めて訪れました
食べログやTwitterを見て
1度は食べてみたいとずっと思っていたので
この度勇気を持って行って参りました(遠かった汗)
特製中華そば1300円
をいただきました
スープの香り旨味がたまらなかったです
最初からグビグビ飲んでしまいました
夢中になって食べてたら
気づいたら完飲完食してました
たいへん美味しくいただきました
ごちそうさまでした♪
...
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...なるほど。
2回転目くらいに入れたのでそんなに待たずに。
限定ラーメンもあったんだけど、ここは初訪問だし味玉中華そばを。
スープを一口、パンチがあるんだけど飲みやすい。
動物系が出ている、とは思うんだけど、スープの奥底を探らせる感じ...
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店名 |
掲載保留
ほっこり中華そば もつけ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線八王子駅南口 徒歩8分 八王子駅から596m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にCP有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR中央線八王子駅南口より徒歩9分程の場所にあるこのお店を訪麺。食べログ2022百名店の人気店。
1205の到着で外待ち12に接続。後客4。
先に食券を購入してから並ぶため、
今回は、特製中華そば1300円を券売機で購入。
30分後に着席。
店内は、カウンター6席のみで仕切りは無いが、
席の間隔が取られていて落ち着く。
店員は、2名での切り盛り。
卓上は、ブラックペッパーのみ。
着席後は5分後に着丼。
スープは、煮干しの風味が心地良く、コクもある
鶏出汁の醤油スープでなかなかうまい。
麺は、自家製中細ストレートで麺の固さがちょうど良い塩梅で、啜り心地が良くうまい。
ト...