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tateログ口コミ339件フォロワー729人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

以前から気になっていた八王子の人気店「ほっこり中華そばもつけ」さんへ。行列必至と思っていましたが平日の11時過ぎたっだこともあり並ばずに入れそうです。

雰囲気のある店構えです。注文をどれにするか迷います。担担麺も美味しいらしいのですが、はじめてなのでオーソドックスな「特製中華そば」の大盛を注文。
メニューを再読
こだわりも必読です。
カウンターしかない席につき、メニューを再読。裏に書いてある「こだわり」を熟読して注文の到着を待ちます。いよいよ到着。
どう考えても美味しそうな見た目です。
早速実食。先ずはスープから、、、。文句なく美味い！さっぱりしていてやさしい味なのですがコクも...

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みゆき店長口コミ920件フォロワー1327人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/01訪問27回目

八王子名店の中華そばを味わう！

注文品:中華そば800円
ワンタン3個200円
訪問日:2022年1月13日(木)
訪問時間:10時35分
店舗状態:外待ち1人
開店時間:10:48､定休日:火曜
注文:食券機､水:セルフサービス

①中華そばの詳細
鶏豚清湯出汁に煮干しや鰹節等魚介出汁を合わせたスープは、透明感がありほどよい醤油の色合いで、表面には香味脂が浮いています。麺は自家製平打ち中細ストレート麺、チャーシューが３枚、ワンタンが３個、味玉が１個(店主のご好意)、メンマ・小松菜・ネギが盛り付けられています。

②スープ
お出汁と醤油のとてもいい香りです！
一口飲むと、魚...

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おくいもん口コミ835件フォロワー505人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

乾物の旨味が広がる鶏醤油系の優しい中華そばがうまい

...22/1 祝日お昼訪問

味玉中華そば 850円

八王子駅から徒歩10分ほど。
11:50頃に到着、満席＋外9名待ち。
外に券売機があるので先に購入してから並ぶ...

1

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でいーのだ口コミ386件フォロワー504人

3.9

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

八王子(万町)「ほっこり中華そばもつけ」並びが出る理由は、分りやすい美味しさだから。

2021年12月第2週訪問。
13時48分店に到着。先客2人がベンチに腰掛けています。数分後、2人が入店。7-9分後くらいに着席。後客6名。

今までの訪問履歴は…
お店のオープン日の2016年3月1日から3ヵ月後の6月8日に訪問し、醤油ラーメン650円、ロースト焼豚ご飯300円を食べています。
その後、すぐに行列店になってしまったことで、足が遠のきました。
今回、5年半ぶり、2回目です。ようやく裏を返すことができました。

今回は、スープの味がしっかり判るメニューとして再び中華そば800円をチョイスし、「本日のごはん」も注文しようと思ったら、買えませんでした。

中華そば...

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ついろ～口コミ979件フォロワー407人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.4
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

ほっこりと旨い優しい中華そば

仕事で八王子に行って時間的にも余裕があったので
念願の「もつけ」さんに伺いました。

13時40分に訪問も店内満席。
外待ち覚悟だったのでラッキー！

特製中華そば1100円をお願いしました。
注文から直ぐに着丼。
も〜見た目が綺麗なラーメンです。
ビジュアルだけで旨いのがわかりますね。

早速、スープを一口
鷄などの動物系をベースに魚介を合わせたスープのようで味に奥行きがあって美味しい。
ほっこりです。

麺は自家製のストレート
シコシコとした口当たりで
小麦の風味も感じられて麺も旨い！

トッピングは叉焼、味玉、メンマ、小松菜、ネギ
そしてワンタンが...

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[ヒラさん]口コミ360件フォロワー142人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

味も接客も良く回転率も良かったです！スープ・麺・具材　ラーメンの完成度たかいなぁ〜。ワンタンの入った特製中華そば(1,100円)が俄然オススメです!

平日に八王子に行くことがあったので「ほっこり中華そばもつけ」さんへ

Twitterで見ると今年いっぱい平日は11時から営業のようです。

出遅れたぁ〜笑

11時25分程度にお店の前に着いたのですが、既に2人待ち。

特製中華そば(1,100円)の食券を購入してベンチに座り。
5分ほど待って30分には入店しました。

あら意外と早い。回転率はいいのかな？

入店すると店長はしっかりしており2オペで調理しているがスムーズな感じですね。

回転率の良さがわかりました。

入店から5分ほどで着丼。

■特製中華そば(1,100円)

まずは盛り付けが美し...

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uchiwasa 口コミ7件

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問2回目

特製中華そば1,100円。麺もスープも具も全てが美味しい。

麺は若干細目で平打ちっぽく食べ応えと啜りやすさのバランスが調度良く、スープはパンチ重視ではなく味わい深く満足感もあるタイプ。具はワンタンの食べ応え感もあり、メンマは少し味薄目だかスープに合う感じ。チャーシューは肉の旨味を全面にだしていて、小松菜の箸休め感と卵の安定感も含め大満足な一杯でした。常に改良しているので、同じメニューでもその時々の味の変化を追いかけたくなるお店。...

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syota540 口コミ1940件フォロワー164人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

麺は美味しい！けど、スープがちょっとしょっぱいかも…？

....85（2021/10/12時点）

『ほっこり中華そばもつけ』八王子

味玉中華そば

「八王子周辺で食べログ評価ナンバーワンのラーメン。ラーメン100名店の一つ。

コロナ禍の影響で11時開店にしているらしく、11時少し前に到着。なんと5人待ち。しかも一回転目は入店しているようでした。さすが人気店。

それほど待つでもなく15分ほどで入店。味玉中華そばを注文しました。ビジュアル美しい。ぷりっぷりの自家製麺ということでこだわりの麺らしいです。

食べてみるとたしかに麺が美味しい...

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海老雅口コミ1074件フォロワー1856人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

特製中華そばと特製坦々麺

ダブル特性を注文！この日はたまたま替え玉がなかったが、替え玉は専用麺で出てくるので楽しみにしていた。安定の坦々麺と初めての中華そば！
特製はチャーシューが多いだけでなく、ワンタンがたまらない。このワンタンを単品で頼みたいぐらいだ。
10時50分に並んで一回り目（6名）に入った。またいきますね。...

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まかいほ口コミ875件フォロワー617人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

『肩肘張らないほっこり中華そば』の巻

...食券機にはカレーもありました。

　流石にラーメンと２つはいけそうになく、この件は見なかった事にして味玉中華そばをポチリ

　列に戻り一旦カレーに靡いた胃袋をラーメンに戻すべく瞑想しながら待つ事３０分ようやく突入です。

■味玉中華そば　　　　　　８５０円

　美しい麺線、立ち上る乾物のアロマ...

　脂も無く出汁と醤油の潔い旨味、若干の尖りを感じるも程なく慣れてきました...

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ひーや口コミ503件フォロワー102人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

ひーやの食べログ食べ歩き - ほっこり中華そばもつけ -

...
(私はそのルールに気付かなかったので
初回訪問の方は注意してくださいね。)

注文したのは、味玉中華そば850円。

店主の方がアシスタントの方に味玉を
きれいに乗せてねと指導していました。
繁盛店だけど、見た目を大事にしてるんだなと感じました...

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2274件フォロワー3601人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

安心感のある中華そば

今日はラーメンのためだけに八王子へ

晴れ！って言ったのにめちゃくちゃ雨やん。
美味しいものはいろんなところにあるので、
なかなか辿り着くのは大変ですね〜笑

もつけさんは無化調スープと自家製麺が売り。
無化調って聞くと身体に良さそうで、
罪悪感がなくていいんですよね笑

行列も覚悟でやってきましたが、
雨ということもあってか
平日の12:50で待ちは5名。
先に店外の券売機で食券を買ってから並びます。
途中で店員さんが確認に来られました。
カウンター6席のツーオペですが、
回転は早くて10分くらいで入れました。
セルフのお水を取ってから席に着きます。
接...

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松一君Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1419件フォロワー5730人

4.8

～￥9991人

料理・味4.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/08訪問5回目

こんなに美味しい"昔ながらの中華そば"は類をみない！

この日訪問した先は八王子を代表するラーメン店
「ほっこり中華そばもつけ」。

前回から約2年ぶり、2016年3月1日オープン以来
通算5回目の訪問。

店主の岡田氏は、いつ樹・五ノ神グループのご出
身で、下柚木の「極濃つけ麺ブンブンマル」にも
居られたことがある。

店名の"ほっこり中華そば"は、ほっとするような
昔ながらの中華そばを彷彿とさせ、"もつけ"は津
軽弁で"お調子者、熱中者"の意味。

お店はJR八王子駅南口より徒歩7分ほど、東京環
状沿いの路面店。到着した時刻は開店時間5分前
の10:55頃。10人ほどの行列があり一巡目は無理
だなーと思いつつ入...

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ビゼン口コミ149件フォロワー18人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

中華そばランキングNo.1！

平日の18:00ごろ来店。
待ちは2名のみ。15分ほどで入店。

特製中華そば1100円をオーダー。

まずはスープを一口。
無化調とは思えないほど濃厚なスープ。

麺、今まで行った中華そばや淡麗系ラーメンの中で一番と思われるくらい美味い。

ワンタン、噛むとスープがじゅわっ！
火傷にだけ注意。

チャーシュー、ロースと豚トロの2種類。両方ともちょっとだけ燻製香？風味づけがされていて美味。

こんなに一つひとつがレベルが高くかつ調和が取れた中華そばは初めて食べました！

スープまで余裕の完飲。
これは5.0点！...

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sent kun 口コミ570件フォロワー401人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

ぜひ麺を味わって欲しい一杯！

...味玉中華そば 850円
⠀
八王子って行きたいお店がたくさんあるのですが、なかなか行く機会がなく、このまま機会を待っていたら一生いけないんじゃないかと思い...

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abcdefoogee 口コミ367件フォロワー1118人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

おもてなし心もほっこりな接客No.1!!絶品のほっこり麺！

...常連さんへの親しみやすさも忘れていません。大将と店員さんの連携もバッチリで、接客No.1☆本当に気持ちが良い雰囲気です！

「味玉中華そば」
一目惚れするほどの見た目で、王道を活かしながらフォトジェニックに決まっている中華そば。
もっちりな麺で食べやすくチャーシューはハム1...

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mac5 口コミ1665件フォロワー882人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

ラーメン百名店ほっこりと旨い中華そば

八王子方面出張時のランチに此方を訪問。開店時間を少し過ぎての到着で、外待2人に接続。
中華そばの食券を買い店外のベンチに座って待つ。途中で食券の回収があり10分ほどで入店。
店内はコンパクトで厨房前のストレートカウンター6席。店主さんと若い助手の2名体制。
席に座ると程なくして丼が配膳される。
スープは国産鶏に沢山の乾物を合わせた無添加の醤油味。節や煮干しの魚介系が前に出て鶏が支えるバランス。醤油は優しい甘みを感じ出しゃばらずに全体を円やかに包み込む。飲み口が優しくとても旨いスープだ。
麺は中細ストレート。腰が強くツルリとした啜り心地。序盤スープとの絡みが弱く感じたが徐々にスープと馴...

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2009kirin 口コミ361件フォロワー920人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問165回目

...ほっこり中華そばもつけさん@八王子市万町
味玉中華そば ¥850

日清製粉さんから頂いた...

3

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たんゆう口コミ104件フォロワー130人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

美味しい中華そば

八王子です。朝急に思い立ち向かいました
もつけさんへ。11:30頃到着で並びは7人ほど

外から漂う煮干し系の匂いで期待が高まります

食券は特製中華そば(1100円)と大盛り(100円)で。

30分くらいで入れました。回転は早いようです

かなり美しい見た目の中華そばが出てきました
味玉が最初から切られているのら珍しいかも？？

ではスープから！
うまーい！薄口醤油と煮干しの優しくも奥の深い旨味を感じます。

麺。中細ストレート。スープに非常によく絡んでいるのと麺自体の味がしっかりしていてとても評価が高いです。無限にすすってられる。大盛りにしてよかった！！
...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留ほっこり中華そばもつけこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、担々麺
住所	東京都八王子市万町34-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ各線八王子駅南口　徒歩８分八王子駅から596m
営業時間	月・木・金・土・日 10:40 - 15:00 火・水定休日スープが無くなり次第閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	6席（カウンター６席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にCP有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/MiQ4x
オープン日	2016年3月1日
初投稿者	あふダック（173）
最近の編集者	海老雅（1856） ... 営業時間情報（'24/05/09 10:39） 2009kirin（920） ... 店舗情報（'24/04/26 16:02）編集履歴を詳しく見る