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「チャーシューメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 74 件
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券売機を前にして悩むが｢バラチャーシュー麺(¥900)」をチョイスです。
スープは、醤油がしっかり、出汁もしっかりで、良い感じ。麺は、細目のストレート。メンマは味強めです。チャーシューが肉厚で、肉食べてる感が良い！といった感じです。
そして玉ねぎは、辛さが残っていて、ラーメンにビビッとくる良きアクセントになってました。美味しかったです。また、機会があったら、いってみよ～！って、思った。...
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八王子最強の八王子ラーメンとの呼び声が高いミンミンの弟子が2016年にオープンさせた八王子ラーメンのお店です。オープン当初から通っており、5回目ぐらいの訪問
来るたびにマイナーチェンジを繰り返して、どんどんと美味しくなっている印象です
正直、オープン当初は、、、でしたが、今は完全に美味しいと言えます
ミンミンは、バラチャーシュー麺じゃ無いと美味しく無いので、コチラでもバラチャーシュー麺しか食べた事ないです
いつか他を冒険しよう
西八王子駅にはゴエモンもあり、大行列となっていて時間ない時は、コチラ！イヤサカを忘れずに
とても美味しい八王子ラーメンです
必...
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住みやすい街ランキング第1位になった西八王子。駅前の八王子ラーメン屋です。名店みんみんのお弟子さん。駅前に旨いラーメン屋が無いと住みやすくないですね。有ります！！
なんか毎回行くと少しづつブラッシュアップされているような気がするので写真みてもラーメンの顔つきも違う
元々美味しいがどんどん美味しくなっている気がする。道の途中なのでしょう
ゴエモンを覗くと雨なのに行列。ならばとコチラに向かうと丁度2人空いていた
平日ランチ時並びなし
特製ラーメンと小ライスを注文
特製、海苔の量と味玉が増えたのかな
ざっくり東京醤油ラーメンの油多めにキザミタマネギが入ると八王子...
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八王子ラーメン。
西八王子で吾衛門と双璧をなすお店。
スープや低加水の中細麺はもちろん、
やはりチャーシューを外しては語れない。
肉塊の芯の温度まで
徹底管理して作られている
チャーシューは口の中で
ほろりと崩れて無くなる。
チャーシュー麺ではなく、
限定のチャーシュー炊き込みご飯で
味わいました。...
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【2024.4.24】調査報告書。
八王子ラーメンを供するお店で評価の高いお店を発見し来店した次第。
12:32分現着。
■内観
ダークブラウンのカウンターが印象的。
BGMはラジオ♪
■座席構成
L字のカウンター×8席
■オペレーション
黒いTシャツ姿の男性のワンオペ
テキパキ動かれていて非常に感じも良いです。
券売機にて『特製八王子ラーメン』1100円+『特製琥珀塩ラーメン』1150円の食券を購入。
待つこと9分で着丼。
『特製八王子ラーメン』 1100円 4.2点
◆ビジュアル 4.2点
琥珀色したスー...
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【西八王子駅周辺】気になるラーメン屋が数件あります。
中華蕎麦【弥栄】いやさか
縁起の良い掛け声。お祭りの際や祝宴などで発せられる掛け声。より一層栄えるという意。良い屋号ですねー。
12:00訪問 先客2名
食べログの評価は高いですけど、この時間に空いていると不安になりますね笑
【食べたもの】
⚪︎ネギバラチャーシュー 990円 麺固め
白髪ネギは少ないように感じましたがシャキシャキとして味はよろしい。スープと馴染んだしんなりネギも好きです。
バラチャーシューはしっかりとした形を保っていますが口に入れるとほろほろとほぐれます。なかなか美味しいチャ...
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ラーメン700円、味玉100円、海苔100円
2回目の来訪となった弥栄。八王子ラーメンのみんみんで修行された方のお店です。
12月来訪時より若干値上げされていました。
日曜日お昼11:57着、店頭1名待ち、12:10着席、
12:15配膳。
ロース系チャーシューにメンマ、味玉、海苔、玉ねぎ微塵、追加の海苔は別皿提供でしたが、飾ってみました。
スープを一口いただくと、トンコツベースのスープに魚介で、表面の脂でコクが出ています。スープはガンガン進むタイプです。
三河屋製麺の中細麺は加水少なめのズルズルすするタイプで割合食感がありました。スープとマッチして進みます！...
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八王子でのランチで訪問、2016年創業、ご当地八王子ラーメン専門店（弥栄←いやさか）です。店舗は、JR中央線「西八王子駅」徒歩5分の商店街の通り沿いにあります。
□火曜日11時45分訪問、待ちなし
L字カウンターのみ8席
八王子「みんみん」ご出身の店主※のワンオペ
※『八王子ラーメンの高みを目指して日々精進』
されているそうです。
入口右手の自販機で食券購入
ラジオ放送が流れる店内
11時50分配膳
12時5分退店
□発注
特製八王子ラーメン 1,100円
・スープ
まろやかな口あたり
出汁の旨味が濃い...
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ラーメン680円
西八王子駅北口から徒歩5分ぐらい。
弥栄(いやさか)と読むは八王子ラーメンで有名なみんみんで修行した方のお店。
八王子ラーメン昼営業のみのお店が多いがこちらは夜営業ありで、しかも背脂生姜麺やニンニク辛ネギラーメンなど準レギュラーというメニューも存在。
店内は狭めでLカウンター10席程度。
食券をお渡し。カウンターには粒胡椒あり。
11:23着丼
キラキラ油の層があるラーメンは八王子ラーメンそのもので玉ねぎ、めんま、海苔、チャーシュー。
スープを一口いただくと、トンコツベースに魚介の後味で、表面の油でコクも出てどんどん進んでしまうタイプ。
...
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というわけでやっとお盆休み帰省編。
マイレビさん情報で西八に八ラーの新店が出来たということで行ってみました。
こちらは楢原のみんみんラーメンさん出身。
券売機で食券を購入。基本メニューのラーメンを大盛にてオーダー。そして着丼。
ビジュアルは刻み玉葱含め修業先とそっくり。
スープは修業先よりもややタレを効かせた感じ。ラード量や旨味も少し変えているのか修業先とは少し違った印象を受けました。でもやはりベースは名店の味。美味いです。
麺は茹で加減固めの中細麺。パツンとした歯応えのあるタイプの王道的スタイル。
基本修業先と同じようにも感じるんですが所々にマスターの個...
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12時少し前、人気店だから入れないかな？
2席開いてました。八王子ラーメンの進化系とかのレビュー見たので楽しみです。
ラーメン700円です。チャーシューは990円だたかな、今日は腹ペコまでいかないのでラーメンにしました
二杯づつ丁寧に作ってますね～６人待ちで20分でした
スープの上に油が浮いていて、テカッてます。丼もスープも熱々ですね
美味いスープです、玉ねぎがイイね～
麺はストレートですが結構絡みますよ
チャーシューは薄めですが、トロトロまでいかず、ちゃんと肉の感触があります。このくらいが好きです
スープ飲み干す手前で完了としました。...
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...
入口に券売機があります。
メニューを一通り拝見。
ラーメンの他、チャーシューメンはノーマルとバラ肉の2種類、ネギ皿、めんま皿もあり、みんみんメニューとほぼ同じです。
特盛とかが無い点くらいの違いでしょうか。
自分は断然バラ肉派なので迷うことなくバラチャーシューを選択です。
みんみんに行くとバラチャーシューをいつも頼むので。
●バラチャーシューメン￥800
待ちの間にいろいろチェック。
厨房の人は痩せた人。
サブはでかい人。
卓上は酢、2つのコショー、豆板醤...
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...注文商品：バラチャーシューメン８００円
味付けたまご１００円
訪問日：２０１９年５月１８日(土)
訪問時間：１３時０３分
訪問時状況：外並び無し...
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東京西八王子駅北口からすぐの旨い八王子ラーメンが食べられる弥栄
西八王子駅北口からすぐの旨い八王子ラーメンが食べられる弥栄にとても久しぶりに訪問してきました。
入店すると券売機で中華そば(八王子ラーメン)の食券を購入しカウンター越しに渡します。待つこと5分の高速提供でいただきます。
シンプルだけど端正な八王子ラーメンはみんみんで修行した確かな腕です。本家で大行列も悪くありませんが行列嫌いとしてはありがたい八王子ラーメン店です。...
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テレワーク中の昼休み、こちらのお店に初めてうかがいました。
人気店だとは思いますが、猛暑と平日お盆明けということもあり、食券を購入し、すぐに入店。
特製八王子ラーメンの大盛り硬麺を注文。
見た目は少々とろみがあるスープですね。スープ一口、魚系のダシが広がります。鶏ガラ系なんだと思いますが、ちょっとアレンジした八王子ラーメン。
麺はストレート中太、もちもち感があり美味しいです。
チャーシューはバラとロースが2枚づつ（多分）、香ばしくどちらもとろとろで絶品。
目の前には、いい感じにローストされた、絶品チャーシューが並んでいました。
また機会があれば伺いたいと思います。...
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西八王子「中華そば 弥栄」6年半ぶり。安定して旨い八王子ラーメン。
2023年2月19日、6年半ぶり2回目の訪問。
前回2016年7月17日訪問しチャーシュー麺800円を食べました。
13時17分入店。
先客0人、後客2人。店主とやや若めの男性2人によるオペレーションです。今回は…
ラーメン700円
味付け玉子100円
大盛り100円
計900円
を注文しました。
5分で着丼。
スープ:特に鶏が強いとか魚介が強いとかいうのではなく、バランスの取れた旨出し、醤油と相まってマイルドな八王子ラーメンのスープになっていました。
麺:ストレート細麺。今回じっくり味わうと細麺でも、もちっとした食感があり、個性的で美味しい麺だと改め...
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ラーメンに味たまトッピングで800円。しっとりロースチャーシューがうまいのよ。
...
具材がもう少し欲しくなっちゃうかな。
そう考えると、前回食べたバラチャーシューメンは
バラチャーシュー5枚連なったゴレンチャー‹‹\(´ω` )/››
食べ応えがあったなー(๑•̀ㅂ•́)و✧...
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...注文品：チャーシューメン大盛り９８０円
訪問日：２０２０年１１月１日(日)
訪問時間：１２時２５分
店舗状況：外待ち５人
開店時間：１１：００、定休日：月曜日
注文：食券機、水：セルフサービス
①チャーシューメンの詳細
鶏豚清湯出汁ベースに魚介出汁を合わせたスープは、透明感があり濃いめの醤油の色合いで、表面には牛脂が浮いていてキラキラ輝いています...
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...注文商品：チャーシューメン(mix )８００円
ネギチャーシューメン(mix )９００円
ラーメン６００円
訪問日：２０１８年９月３０日(日)
訪問時間...ジューシーで肉汁と脂の甘味がたまりませんね！ウマイ！
ここのチャーシューは最高です。
ぜひチャーシューメンを食べてみてください！
⑤その他
今日は家族でふるさとの味八王子ラーメン...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 弥栄
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西八王子駅から217m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年6月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 20:00
■ 営業時間
18:00～20:00頃
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アクセス方法を教えてください
西八王子駅から217m
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このお店の口コミを教えてください
先日のこと。 ラーメン屋界の 宮城 大弥13 こと、JR中央線 西八王子駅 徒歩4分の名店 中華そば 弥栄 に行って参りました。
この日は写真の選手を先発ラインナップに名を連ねます！
久々の対戦でしたが、大満足な再戦となりました！
先日のこと。 ラーメン屋界の 宮城 大弥13 こと、JR中央線 西八王子駅 徒歩4分の名店 中華そば 弥栄 に行って参りました。 なぜこの、JR中央線 西八王子駅...
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平日13時過ぎ、西八王子でお昼です。やっぱり八王子ラーメン食べたいなぁと言うことで、有名な「みんみん」さん出身の方が腕を振るう弥栄さんへ。
ぶっちゃけ、駅近くにあったので偶々入ったのだけどね(；^ω^) 八王子ラーメン情報は店内に入ってから口コミサイトを見て知りましたよ。大崎さんも来てますねぇ(／▽＼)♪ これが大正解でした(゜∇^d)!!
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