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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 175 件
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...必要なかったです。
と言うか、ラーメン小で、ほんと良かったです。
しばらく、満腹でした。
味は、麺にスープがしみていて美味しいし
量も満足だったので、また、是非行きたいお店になりました...
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...
ラーメンを待つ間、店主のラーメン作りを眺めていると
小鍋にスープの寸胴から固形脂を掬って入れている。
その固形脂の入った小鍋に醤油ダレを入れ味付き脂を作っていた。
そして開店から20分程でコールタイムとなり
ヤサイ、アブラでお願いした。
私はミニなので小ラーメンの丼より一回り小さいのだが
それでも増したヤサイの山は中々のもの。
その山頂に乗るコールした固形脂は肉片も交じり
タレの味が付いているので野菜と一緒に食べると美味しいね。
スープは非乳化で醤油ダレの主張は控えめで甘味が強めで美味しい...
私はミニなのでサクっと完食。
スープが二郎の中ではライトなので...
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...いやいや・・・店が復活してくれただけ地元のジロリアンは涙が出ますよ。
キャベツ多目のシャキヤサイ、脂身と赤身のバランス極厚ブタ5枚、非乳化スープ、ややデロ中太麺、マイルドニンニク。
8割ほど食べ進めた辺りから脳の信号(満腹中枢)が作動し始めましたが、そこは必殺「生たまご」で胃に流し込み約1...
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見事なヤサイの盛りは完璧なフォルム！ 豚の旨味満載で、脳内に豚が駆け巡るくらい豚を感じますね！
...かなり美味しい
ヤサイが少し減ったら天地返し！
ゴワゴワ麺にヤサイのシャキ感がいいですよね
スープは非乳化気味で豚の旨味満載
何とか食べ切りましたが、コールのヤサイは注意ですよ...
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【再訪】ラーメン二郎＠めじろ台店でラーメン(ニンニク,アブラ)
...
スープは乳化ほぼなしの醤二郎。
案の定、液体油がすごい。
さっそくスープから。
少し甘さのある醤油ダレがビシッと効きまくり。
これはうまい。
コクは後一歩欲しいところ。
これ、もう少し動物系のコクがあったら相当いいのに。
でもいいね。
麺は太めの平打ち。
かなり平打ちで若干柔らかめではあるけど、丼の底の醤油ダレを吸っていて実にいいね。
常連っぽい人が柔らかめコールしていた人がいたけど、逆に硬めできるのかな？
次回聞いてみよう。
野菜はデフォルトでもなかなかの量。
野菜増しにしている人が結構いたけど凄い量でした。
スープが塩分高めなので野菜が実にうまい...
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...4時前、外待ち3名、店内待ち5名
着丼まで20分
ここは店内入ってから食券買うルール。
非乳化スープ、柔らかめの麺、野菜は割とシャキシャキと二郎の中ではライトな方で店員さんも普通のラーメン屋接客のため二郎入門にいい店...
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...恐らく店主さんの性格的なものでしょう。
ラーメン作りを見ていて更に丁寧だなと思ったのは、液油を単体で丼に注いでること。
寸胴からスープと共にアブラを注いだらムラができると思いますが、こちらの店主さんの作り方にはそれがない。
麺は柔めですがこれが非乳化汁によく合う...
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...前歯を気にしながら大量のラーメンと格闘するも、同ロットの客がどんどん席を立ち、申し訳ないと思いつつ豚一枚残してごちさま。スープは非乳化で全体としてはとても美味しかったです。次は年を考えて麺少な目、野菜少な目にします...
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...人の並び。10分ほど待った
お店はキレイで広い。二郎にしては回転も早いです
小豚。麺少なめ。ヤサイニンニクアブラ
生卵
スープは微乳化のライト目だがちゃんとカエシが効いて旨い
麺が特徴的だろうか...
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...他の二郎と比べて壁や座席が綺麗げな感じがする。
⚪︎コール
小ラーメンでニンニクアブラ
⚪︎量
二郎平均くらいか
⚪︎スープ
非乳化のお手本のようなおいしいスープ。
⚪︎麺
もちもちでコシのある麺。
⚪︎総評
平均よりおいしい二郎！！！
家の近くにあると嬉しい
非乳化好きなら是非...
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10分で着席できました。
さらに9分後着丼です！
ニンニク少なめヤサイ少なめアブラでオーダーしました。
スープは非乳化です！すこし酸味ある感じ。
ヤサイの盛りは多いので少なめにして良かった...
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麺はデロ気味で、恐らく麺量は300g程と思いますが体感的にはそれよりも多く感じます。スープは大好きな非乳化系。
そして、一番驚いたのが豚の量。デフォルトで3枚入っており、しかも一つ一つが過去訪問した二郎の中で一番大きい...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン二郎 めじろ台店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「八王子市寺田町233-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京王線「めじろ台」駅より徒歩12分 めじろ台駅から631m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗斜向い井上駐車場に４台、No.3・5・6・7 ※バイクは11 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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