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「スープ」を含む口コミ
161~174 件を表示 / 全 174 件
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...アブラ」
待つこと18分で着丼。
◇ビジュアル
ヤサイ増しなので、まずまずのマウンテン。
頂きには味付けアブラが盛られる。
◇スープ
化調をしっかり効かせた、乳化傾向の豚骨スープ。
ホットプレートで温めてある、味付けアブラが美味い❤️
◇麺
加水率低めで、長方形の断面の中細麺。
以前と同じくテボ茹で...
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...ヤサイばかりを食べ続けるオープニングとなりました。
慌ててスープの味わいを確かめてみると、たしかに他とは違うアブラの甘みが、スープにも染み込んでいる。俗に言う「醤二郎」の典型ですが、その輪郭は甘目でカネシの塩気はかなり影をひそめます。それだけでなく、ニンニクを増したにも関わらず、ジリジリしたあの刺激がとても低い。ニンニクのハードさも、スープの甘みに染まったようで、とても全体的にマイルドに食える。カラメにしても...しかし、それが良かった!危うく遭難しそうになりましたー。せっかくのスープはクチつけずで、ひたすら固形物の咀嚼飲み込みに専念した流れで終わってしまいました。反省しきりー...
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...やっぱり並んでから1時間後なのですね。
野菜はマシにしなくても十分な量。
もう、一生懸命食べます。アブラとニンニクとスープの味が程よく混ざるまで時間がかかる。
アブラが美味しい、と夫。
肉は一枚夫にあげて…
ひたすら食べ進めるけど、麺がなくならない...
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...二郎らしくありません!
野菜はデフォでまぁまぁの盛り!アブラコールのアブラは背脂をカエシに漬けてるのか茶色いアブラです。
スープ
非乳化スープで醤油で食わせるタイプ!
二郎のスープではややライト!豚の旨味がタップリ出てます。醤油のパンチも丁度良い効き!甘味が又絶妙!
麺
二郎では標準でしょうか...
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二郎@めじろ台 ( 飲食店 ) - 【横綱親方】東京五輪まで待てない・・・ - Yahoo!ブログ
...黒アブラというそうだ。これヤサイと食べるとジューシーでうまい。改めて丼を俯瞰すると、透明の浮きアブラが層を成していることに気付く。試しにスープをレンゲですくってみると、結構な量の透明アブラが流入してくる。そしてまた黒い、醤油が真っ黒...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blogs.yahoo.co.jp/yokozunayokozuna777/64146954.html
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...
いまは移転したみたいですが旧店舗に通ってました。
優しく元気な店主と優しくもしっかりとした豚スープの
ラーメンにいつも癒されてました。
特につけ麺が好きで、ハチミツと柚子が入っている
他のどこにもない味が最高に好きです...
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2015年度 458杯目 ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店(八王子市寺田町)
...
黒ウーロン茶はもはや意味なく
気休めにもならない。
提供されたラーメンは
乳化されていないスープに、
塩味も控えめでどちらかというと
二郎の中でもソフトな味の印象。
トロ肉も美味しく登山のように
汗だくになりながら無事完食!
ひたいには豚骨スープが滲み出る…。
グルテン中毒の威力ハンパなし。
明日からの馬鹿食いが
我ながら怖し…...
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...
個別の籠で数人分を茹でる。
量は大の標準的量。爆死する大盛ではない。
スープは微乳化系醤油。背脂の浮きはなくあっさりしている...カウンターにコショウ、唐辛子、タレが常備。
給水器は右手にある。
野猿街道2店ではスープが終始濃いめだったが、こちらは野菜で薄まり飲み干せる。
野菜の盛り具合は店舗ごとに違うので...
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約30分ほどで着席、約10分ほどでコールが入りました。
店主がスープと麺上げ、助手がトッピングされていました。
ヤサイは、キャベツ2:モヤシ8。シャキシャキ食感です。
アブラは、黒アブラ。白アブラとコールすれば、白となるようです。
ブタは、大きめが2切れで、ホロホロ食感で味も良いです。
麺は、やや細めの平打ちタイプ。やや柔らかめですが、風味があって良いです。
スープは、悪くはないですが甘辛さが弱く、パンチも無かったです...
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法政大生は今頃中毒症状が出ているのではないだろうか。
移転後も破壊力は抜群。
多摩地区3強の名に恥じないハイレベル二郎。
麺:極太麺。スープを吸うと絶品味。
スープ:若干乳化したスープ。
豚:しっとり系。厚みはない。
二郎を食べたい!という中毒症状には2種類ある。
ゆっくりと優雅にグルメのように味わいたい場合と...
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店名 |
ラーメン二郎 めじろ台店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「八王子市寺田町233-2」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線「めじろ台」駅より徒歩12分 めじろ台駅から631m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗斜向い井上駐車場に4台、No.3・5・6・7 ※バイクは11 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[火]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[水]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[土]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京王線「めじろ台」駅より徒歩12分
京王線「山田」駅より徒歩15分
京王バス「椚田北」バス停より徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
東京の八王子の
ラーメン二郎 めじろ台店
に寄らせて頂きました。
前日のゴールデンウイーク最終日の昼に来たら、観た事がないくらいの列だったのであきらめて、翌日の昼に来たら待ちは1名でした。それでも着丼までは20分ほどはかかりました。
注文したのは
妻が
・ミニらーめん(700円)
着丼前の呪文は、にんにく、野菜、アブラ少な目
私が
・小らーめん(800円)
着丼前...
...イドガーリックがブラペのかかった麺に載り登場
麺は平打縮れ中太 麺肌はやわだが芯は確りのやわモチワシワシ タレを吸い絡みは上々
タレは二郎スープのカエシ味で若干少なめ
てか他店が多すぎなだけだがw
残念なのはブラペがめちゃくちゃ効き過ぎて美味しさ半減 コレは勿体無い
豚は大振り脂身少なめ腕肉 肉質確りなのに軟ホロ コレは今まで喰った腕の中でも秀逸
も一つは厚すぎてややキシだがそれでも美味しい 味付けの塩梅はとても(・∀・)イイ!!
ヤサイはほぼモヤシだがキャベツは青葉も入ってる
アブラは寸胴のスープ色に染まったプリプリ
フライドガーリックは細かく刻まれたもので...