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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 174 件
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...
ラーメンミニに生卵で750円。さすが直系、盛りは多い。ミニでも200〜250グラムはありそうで、下手なインスパイアと同量程度はある。
スープはスッキリ非乳化。良く言えば食べやすく、悪く言うとコクがない。ただコールのアブラが傑作で、混ぜてしまえばインパクト充分。ブタも神豚が二枚...
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...分
キレのある黒光りした非乳化スープにホロとろ食感の絶品煮豚の甘味
野菜の上にはたっぷりの味付けアブラの華が咲く
こりゃうんめぇ〜わ
GW最高の〆でした...
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...豚カスも少し入っていて、他店よりキャベツ多めのヤサイの、最高のトッピングになります。卓上カエシがあるのでカラメはしなくてもよいかも。
非乳化スープは良い意味で二郎スタンダードな味でした。麺は薄めの平打ちで300gはない感じ、ほどよいボリュームです...
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...全マシにしました。
思ったより、ちゃんとしっかり盛ってくれたなという標高。
盛りの調子のよい目黒の小ぐらいはあります。
スープは非乳化傾向で、ちょっと甘さがありつつも、キレのある飲み口。
ヤサイはシャキでもクタでもなく、ちょうど良い茹で加減。味はついてないですが、上にのっているアブラが塩分しっかりあるので、それで食べ進められます。
麺は平打の「平」が目立つ太麺で、モチモチヤワメ。
甘みのスープと相まって、食べやすいほうだと思います。他のお客さんに女性がチラホラいるのも、なるほどなと思う。
ブタは意外と歯ごたえの必要なガシブタ...
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...空白のボタンの多いこと。
ラーメンは普通のと豚の2種類。
豚ってどういうこと?
豚骨スープ?
それともチャーシュー多めってこと?
何の説明書きもないからよくわからない。。...
700円でこのボリュームは素晴らしいですね。
ただ、スープにコクがないし、麺も好みではないので美味しいとは感じませんでした。
あと気になったのは...
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...脂で
からの小ラーメンの登場❗️
あっこれはやっちまったぁぁァ〜
ニンニクの量が大杉漣ですわッ
やはり初見の二郎はかなりリサーチが必要かと
スープの方は非乳化ですな
豚さんも柔らかくて美味しいですよ
ただ今回はニンニクが多すぎて自爆ですな
ごちそうさまでした...
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2024年3月4日(月)ライトですっきりした非乳化スープに豚の旨味の詰まった味付き背脂が相性バッチリ!麺はもちろん肉厚な豚が最高♪
...野猿は結構通っていたので覚えてます。そして、コールタイムになりニンニクアブラをコールです。
スープは豚感ライトの非乳化スープで、かなりあっさりとした食べやすい味わい。そのままでは若干コクが足りませんが、そこはコールしたたっぷりの背脂が見事に補ってくれます。背脂はほぐし肉も確認できる味付き背脂で、コールするとかなりたっぷり。これが合わさることで味も少し濃くなり、旨味がUPします。麺は自家製の香り豊かな太麺で、やや柔らかめのちょいデロ麺。スープと相性よく、ミニでもそれなりに量はあります。おそらく200gくらいかと。
具は豚、ヤサイ...
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...gある感じでした。
豚はほろほろ系で脂身もたっぷりのものが2枚。味染みは穏やかで食べやすいが、脂身が結構胃にのしかかる…
スープは非乳化。醤油感は優しめで、醤油と出汁のバランスが良い系。
ニンニクは香りも辛味も結構強め。二郎の中でもトップクラスに刺激的なニンニクでした...
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...
以下、注文したもの。
◇ミニらーめん(税込¥700)
ミニだと豚1枚。アブラが美味しそうだったので、入れた。
スープは非乳化の部類だが、自分好みで美味しかった。
麺もぷりぷりで食べ応えあります。
麺量はミニで丁度良かったかもしれない。ヤサイも量がありますしね...
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...時を少しまわったところですが
満席、待ち五名でした
オーダーは
小ラーメン 800円
麺少なめ、ニンニク、アブラコール
まずはスープを
カエシが心地よいね
ウメエ
ちょっと柔らかめの仕上げの極太麺
喉越しも良いね
豚はやわらかホロホロ
うまうまだ...
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...5枚くらいかな。1枚スープに沈んでたし。
ホロホロ感あり、味染み染み。
この量は、高田馬場の池田屋と同じくらい・・でも、料金は池田屋より安いし、スープ・麺・チャーシュー全てが格上だ。
少しデロ加減の麺と、非乳化スープで麺と味付きアブラが混じって最高^_^
盛り付けが美しいラーメンで、キャペツ入った野菜も最高!!
感覚的に、上野毛店に似ているんですけど、、上野毛店の全てをレベルアップさせたラーメンという印象。
もっと近場なら通いたい二郎の1つです。
ご馳走さまでした。
麺とスープのアップした写真が上手く撮れなかった(>人<...
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...前店主さんの時は乳化系のスープだったそうなのですが、現店主さんになってから非乳化系のスープに変わったそうです。
では、ラーメンの感想に移ります。
まずスープですね。こちらは前述の通り、非乳化系のスープとなっています。タレの濃さや豚出汁の豊かさなどは十分にあるものの、味わいとしては優しめな飲みやすい非乳化スープになっていました。優しい非乳化スープなため、ニンニクを混ぜると完全にニンニクスープへと化けてしまうため注意が必要です。
次に麺ですね。麺は平打ちのかなり縮れたものとなっています。太さは二郎標準程度ですが、厚さがやや薄めになっていました。デロめに茹でられた麺は、スープが優しいと...
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...ライトでクリアで食べやすい二郎
スープ作成後の時間帯によって変わるのであろう
オーダーは小
豚は12時にしてご殉職
コールはヤサイニンニクアブラ
並びは...
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このお店は「八王子市寺田町233-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
ラーメン二郎 めじろ台店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「八王子市寺田町233-2」から移転しています。 |
交通手段 |
京王線「めじろ台」駅より徒歩12分 めじろ台駅から631m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗斜向い井上駐車場に4台、No.3・5・6・7 ※バイクは11 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[火]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[水]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[木]
定休日
[金]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[土]
11:00 - 14:30
17:30 - 20:30
[日]
11:00 - 15:00
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
京王線「めじろ台」駅より徒歩12分
京王線「山田」駅より徒歩15分
京王バス「椚田北」バス停より徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
東京の八王子の
ラーメン二郎 めじろ台店
に寄らせて頂きました。
前日のゴールデンウイーク最終日の昼に来たら、観た事がないくらいの列だったのであきらめて、翌日の昼に来たら待ちは1名でした。それでも着丼までは20分ほどはかかりました。
注文したのは
妻が
・ミニらーめん(700円)
着丼前の呪文は、にんにく、野菜、アブラ少な目
私が
・小らーめん(800円)
着丼前...
...今回は
店主が代わってから初訪問です♪ラーメンは非乳
化スープでかなりの塩っぱさ!自分は直系を食べ
る時は必ず全マシで辛さも増しているけど、ここ
は直系の中でも一二を争う塩っぱさで旨いですね
二郎はやっぱりこれくらい突き抜けてないと^_^
ニンニクも辛ニンニクだったので今日のスープは
自分にとっては神スープです♪麺硬めも対応して
くれるのも有り難いですね!豚もコンディション
が良く美味かったですね...