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見た目はうどん！？もっちり麺で甘さもあって食べやすい二郎系
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店舗基本情報
| 店名 |
ぶっ豚 八王子店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-644-3977 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線・横浜線・八高線「八王子駅」南口より、徒歩2分 八王子駅から184m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、4人掛けテーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 ・一人で食事できない方は不可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR中央線や横浜線が行き交う、八王子駅。
降り立ちましたのは11:30頃で、お昼を食べてから移動することに。
南口のバスターミナル近く、駅から見るとロータリーの裏側って言えば良いですかね、南大通沿いにあるのが、こちらのお店。
改札口を出て、歩いて2分くらいの便利な立地です。
入ってすぐ左手の券売機で食券を購入してから、席に着きましょう。
あ、お冷はセルフサービスなので、お忘れなく。
店内、厨房を囲むようにL字型のカウンター席。
通路を挟んで、4人掛けのテーブル席のつくりです。
ちょうど開店時間に行けたので、私が一番乗り♪
でもすぐ後に男性のお一人様が二人、そしてご近所と思われる年配のご夫婦が一組、入ってこられまして、すぐに半分程度の席は埋まりました。
二郎インスパイアではありますが、オーダーシステムはちょっと他とは違うので、ご注意を。
他の二郎系では、提供直前に「ニンニク入れますか？」などのスタッフさんのお声がけのあとに「ヤサイマシ（野菜増量）」とか「カラメ（味濃い目）」とかの"コール"がありますけど、こちらは食券を渡すときに好みをお伝えします。
正直、このシステムの方が私、精神的に楽なのです．．．いつもあの"呪文の時間"が、なんともプレッシャーを感じるのですよ．．．
聞けば、野菜の量だけでなく、脂の量も調整していただけるとのこと。
試しに「アブラ少な目ってお願いできます？」って訊いてみたら、笑顔で「ハイ、アブラ少な目ねー♪」のご返答。
素晴らしい、なんてハードルの低いお店！！
二郎系で脂少な目なんて意味ないっ！とか怒られそうな気もしますが、40代女性の胃袋は、ちょっとずつ疲れているのですヨ。
あと注意点として
・麺かためお断りしています。（標準でかためです）
と書いてありました。
極太麺ということで、ちょっと時間はかかります。
着席から着丼まで、ざっと8分ってところでした。
早速、いっただっきまーす♪
・小らーめん（780円：税込み）
麺量は プチ 230g、小 350g、大 500gだそうです。
まぁ、350gくらいなら入るかなと、小にしてみました。
野菜（モヤシ＆キャベツ）、そしてチャーシューが2枚。
チャーシューはバラ肉で、ぷるっぷる！
厚さは1cmくらいあって、食感も良いです。
所謂二郎系よりも、キャベツの量が多いですね、モヤシとキャベツが1:1くらい、私はこの方が好き。
そして入り口にもでーん！と書いてありますように、特筆すべきは、この麺。
この写真だけ見ると、うどん？って思うでしょ。ホントに太いの。
硬めの茹で上がりで、噛んでいったときの感触をスローモーションで表現すると、ムンギュ～～～～～ッと噛み進めて、プチッと切れる感じ。
結構、食べ応えありますね。
スープは醤油の辛さに加えて、同じく醤油系の甘さもしっかり感じました。
なんかトータルでいうと、二郎とは別物って考えた方が良いのかも、そう思えてきました。
スタッフさんは子弟と思われる男性二名でしたが、いずれも優しく気配りのできるお二人で、そういう意味でもハードルの低いお店と感じました。
なんか外観はずっしり重い黒系なので、ちょっと入りにくいなって思ったんですけど、勇気を振り絞って入って良かったです。
油そば、つけ麺、台湾まぜそばもありますし、今度は別メニューをいただきに来てみよーっと。
https://tamatama.jp/button-hachioji/
ごちそうさまでした。