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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 22 件

テラス席に座りたい口コミ109件フォロワー42人

3.6

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

東京発「長崎らーめん」の味わいやいかに

...熟成麺は『長崎五島産の椿油を贅沢に使用した』麺であるようだ。アゴ出汁の豚骨スープは、コクはあるものの後味がさっぱりとしていて、個人的にはかなり好みだ。もっと豚骨ならではのコッテリとしたスープが好みの方は物足りなさを感じるかもしれない。少々軟らかく茹でられたストレート麺はこのスープとの相性もよいのだと思った。具材には、長崎名産のアオサ、チャーシュー、葱、紅生姜。このアオサも香りがよく、アオサをレンゲですくっているうちにスープを全部飲んでしまっていたくらいだ。

昨今、味の如何は別として、1,000円を超えるラーメンが多い中、60...

0

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happy eater 口コミ774件フォロワー325人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

コクの無いスープ

...お財布には優しいです。
とは言え、味玉と餃子3個をつけたら1000円になりました。

私はきくらげラーメンにしたのですが、とんこつスープに甘辛味噌がのっていました。
このとんこつスープが全然とんこつっぽくない。
コクが無いので、何を飲んでいるのかよくわからない。。。
甘辛味噌との調和も取れていない...

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神大寺のかず坊２口コミ1982件フォロワー680人

3.6

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

ちゃんぽんはないみたいです。

...コリコリのキクラゲの他、イイ感じで歯ごたえありのシャキシャキ野菜です。
チャーシューもトッピングされ甘辛味噌ダレがかかってます。
スープは白濁のトンコツスープで麺との相性も良いと思いました。

店員さん２名は若い女性です。調理している人が店長かもしれませんが２０代後半のかた...

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ぴょんまさ口コミ641件フォロワー61人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク3.0

2020/06訪問1回目

長崎のとんこつはさっぱりなのか？

...長崎のとんこつラーメンらしい。ちょっとさっぱりしすぎな気がする。チャンポンのスープより薄い。味玉トッピングしたが味玉は悪くなかった。チャーシューは標準的。何故かガリが入っている。これは長崎式なのかな？味はOK...

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furutax2 口コミ1349件フォロワー1670人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

あっさりとんこつ

...
麺は唐辛子を練り込んだ赤麺と熟成麺から選べます。
まずは熟成麺を硬さふつうで頂きました。

ラーメンはあっさりめの豚骨とあご出汁のWスープで主張しすぎず、九州の袋麺で味わったような懐かしい味です。
具材はチャーシュー、ねぎ、あおさ、紅ショウガが入っており、スープとの絡み具合もよいです。
麺は硬さふつうだと少し軟らかく感じました。
豚丼は梅の香りが程よく味付けはちょうどよかったのですが...

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moris790 口コミ32件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...アゴだしラーメンが美味しく、スープが進む。餃子3つ付きセットを注文。お茶を席で入れられるようになっていて、そんなことも嬉しかった...

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麺’ｓ倶楽部Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4723件フォロワー4213人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

長崎ラーメンは微妙なスープながら、これはこれでありかな。赤麺メンカタが良いです。

...そのままで注文。

２分でご対麺です。
西海の店名入りの丼です。
真っ白なスープに具は
炙りチャーシュー２枚、メンマ、紅ショウガ、ネギ、あおさが入っています。
そして白ごまとマー油のような茶色い油も浮かんでいます。

スープは豚骨とアゴ出汁の合わせなのでしょうか。
豚骨は薄く、アゴ出汁の味わいも弱い。
これは豚骨スープだと思うと、思いっきりよわよわなスープなのですが、
それとは違うスープだと思うと成立するかな。

あおさが香り良く、薄いスープながら良いですね。

麺はカタメを指定しなかったので、柔らかめに茹で上がっています。
んー...

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ちぃ口コミ2119件フォロワー1296人

3.5

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/06訪問2回目

豪快で美味しい角煮ラーメン788円もお薦めなラーメン西海

...美味しそうです。

まずゴマをすって、紅生姜を投入してから、ラーメンをいただきます。まずあっさり豚骨スープから長崎ちゃんぽんのような塩味も抑えてありほんの少し甘味と旨味を感じるあっさり感の美味しいスープです。続いて赤唐辛子を練り込んだ赤麺です。一口〜二口食べるぶんには辛さを感じませんでしたが半分くらい麺を食べた頃からじんわりと辛さを感じて、スープの旨味で緩和していきます。そして巨大な角煮をいただきます。箸でつかんで持ち上げるとかなりの重さです。測ってませんが100gはありそうです...

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ちぃ口コミ2119件フォロワー1296人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

夜の〆ラーにあぶりバラとろチャーシュー788円とセットのまかない丼270円が旨いラーメン西海

...点です。待つこと5分弱ですべて提供されました。

豚骨だけれども匂いがきつくなくて優しく飲みやすいスープと細麺で安定した美味しさです。バラチャーシューも何枚も入っていて美味しいです。肉そぼろのまかない丼もまずまず美味しく、最後まで完食しました...

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るるっぷ口コミ52件フォロワー28人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

〈2016年3月訪問〉長崎ラーメン、優しい豚骨あご出汁スープ

...
テキパキされていて好感持てますね。

◎西海ラーメン(500円)
一見濃厚そうなスープはあっさりしていて、豚骨臭はほとんどしません。
アゴだしがまろやかさを出していて、魚介系出汁好きにとっては嬉しいお味...

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ganbare_ramen 口コミ91件フォロワー226人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

学生にいつも人気の繁盛店

... ☆ etc

【プレゼンテーション】☆☆☆

白地に藍色の柄の玉渕丼器に白濁した白湯系スープはポタージュのような色味。

手前にバラロールのチャーシュー左側にやや厚めにカットされたメンマその奥に高菜が散りばめられ

右側に万能ねぎが・・・中央にはごまがぱらりと散りばめアクセントに！

【スープ】☆☆☆

白濁した豚骨白湯スープは長崎県平戸のあご（トビウオ）だしを使っていて...

【具】☆☆☆

柔らかなバラロールチャーシュー中サイズは１枚　自家製の高菜は白湯スープによく合う

メンマも歯触りよく味が染みている。万能ねぎに白ごま...

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馬田総一郎口コミ682件フォロワー383人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

八王子高尾で仕事です

...ゆで時間は２分くらいなのかな。
角煮はでかいよー。脂身はホロホロ肉はしっかりです。まあ、美味しいね。歯に詰まるけど。
スープはとても美味しい。臭みもなく出汁の効いた細麺によく合う。

気が緩んでいたら、替え玉を頼んでいることでしょう。ダイエットには大敵です...

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仇血口コミ27件フォロワー4人

2.6

－1人

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2.6

－1人

料理・味2.6
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

麺を選べます

...及び京王電鉄高尾線の高尾駅を降りてすぐ

豚骨らーめんは最近どこもスープが温いのですが
ここは熱いスープが頂ける貴重な店

最近は高尾駅前に来ることが無く久々に行きました
スープがなくなると、店を閉めてしまうのですが
この日は夕方でしたが、まだ空いていて安心しました

麺は...

0

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×鬼平×口コミ28件フォロワー4人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気2.5
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2010/09訪問1回目

良心的なお店

...
しかし、西海は叉焼の扱いが下手だ。奇をてらう前に基本をしっかりしよう。
その他、はいつも通り概ね美味しい。

　塩梅は濃いめだがスープは塩梅の割にはさらりとしている...

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jun870 口コミ496件フォロワー104人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

西海＋味玉（￥４８０＋１００）

...量少なめなんでサイドディッシュか替え玉必須で結局それなりの値段になるんですけどね。

スープは焼きアゴの香ばしさが心地よい香りにつつまれてますが味的にはちょっと薄めかな？
ここのスープは豚骨ベースにしては繊細なのでニンニクは入れてもちょっとに押さえるのが吉ですね。

麺はストレートでキッチリ四角い断面、加水率高めプッチリした食感で九州っぽくないけどこんな感じだったっけ？

良く通った当時も必ずオーダーしてた「替え玉の赤」麺に唐辛子が練り込んであるので
徐々に麺の辛味がスープに移ってパンチが増します。

味玉は大ぶりで、ほのかな甘みと...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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ァッピン☆口コミ28件フォロワー4人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2009/01訪問1回目

大好きなラーメン☆

...
ここのラーメンは本当に好きです。

まず、スープなんですが、
見た目よりもあっさり☆★

友人の話では一時期、
味が落ちた時期もあるらしんだけど...

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routast 口コミ3945件フォロワー2917人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2005/03訪問1回目

クセになる味！

...独特のクセと旨味がある、まろやかなスープです。

1度目は「薄い」、2度目は「普通」、3度目は「また食べたい！」と徐々にはまる味です。
はじめのうちはこのクセに抵抗感があるものの、通う内においしく感じてくる中毒さがあります。

麺は丸中太でちょっと柔らかめ。唐辛子が練りこまれた「替玉赤(\100)」もあります。
チャーシューは厚く柔らかなもので、メンマはゴマ油の風味がしてトッピングのレベルも高いです。
紅しょうがのスライスもいいし、お気に入りなのが海苔の「あおさ」で磯の香りがスープとの相性抜群！
ちなみに「高菜らーめん(\50...

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$長崎らーめん西海製麺所 - 3回食べるとクセになる、「西海らーめん(\480)」。$ 1

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七色らーめん食堂口コミ22件フォロワー8人

3.3

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

魚介と豚骨の組み合わせが抜群

...

それと、麺が二種類ありまして、通常の麺と唐辛子を練り込んだ麺があって、後者は少し絡みがあってスープが少し赤く染まります。

今回は通常の麺を注文。

見た目ほど重くなく、むしろあっさり目の味わい。コシのある麺と相性抜群...

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g832 口コミ254件フォロワー85人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2012/03訪問1回目

あっさりトンコツラーメン

...あっさりしていて、バランスが良く、あれ～？？
美味しいではないか・・・。何故今まで敬遠していたんだろう。味付けもちょうど良く、
スープも殆ど飲み干してしまいました。

何より値段が安いのが嬉しいですね。いまどき、500円でお釣りが来るなんて。
これなら、また訪問したくなります...

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じょに〜口コミ5件

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/04訪問1回目

西海

...

休日や、平日ランチ時間はいつもならんでいますが、時間をずらしていけばすんなり入れます。

スープはアゴ出汁（魚嫌いな自分も全く気にしないくらい）＋豚骨らしいですが非常にさっぱりしていて、麺は赤白あり選べます...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	長崎らーめん西海製麺所高尾駅前店（【旧店名】ラーメンショップ西海）
ジャンル	ラーメン、餃子
予約・お問い合わせ	0426-67-3115
予約可否	予約可
住所	東京都八王子市初沢町1231-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バイク　電車　車（コインパーキング提携あり）高尾駅から150m
営業時間	11:00 - 20:30 L.O. 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.urban-inc.co.jp/
関連店舗情報	長崎らーめん西海製麺所の店舗一覧を見る
初投稿者	ゅゅる（1）
最近の編集者	skytrail（1） ... 店舗情報（'23/04/29 18:47）みゆき店長（1317） ... 店舗情報（'22/01/19 19:28）編集履歴を詳しく見る