らーめん 五ノ神精肉店
（ラーメン ゴノカミセイニクテン）- 最寄り駅：
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...肉の日限定麺 【キャベチャー豚骨醤油らーめん】
青梅産豚＆東京軍鶏の白湯スープにキッコーゴ醤油ダレ、もっちり太麺合わせます。その上に国産三元豚のジューシーなチャーシューぶつ切りと春キャベツたっぷり乗っけます...
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...生卵は直ぐに取り分けてすき焼き風にして楽しむのが私的いつもの徳島らーめんの食べ方。炭火のかほりが堪らない♥️スープは比較的大人し目で細玉子麺が好き美味しく完飲完食。
#五ノ神精肉店
#あきる野市
#東京都
#らーめん
#ラーメン
#拉麺
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...味玉入りで1,600円、注文しました。
結論ですが、麺とスープは流石といえる美味しさで、これだけなら4くらいの評点かなと。ただ、やはりラーメンは一体感なのだなと。低温調理した牛チャーシューが4枚はいるのですが、端の方の部位も含まれていてそれが固すぎるし筋張っていて食べるのに難儀しました。また、他にも筋が多いところもあり、それを噛み、飲み込むのにだいぶ時間を使ってしまって、スープの熱で低温調理肉が熱の入り過ぎで固くなり。。。の悪循環。
あとは具材にお麩とメンマがあるのですが、これが冷たいのでスープが部分的にぬるくなってしまったりと...
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【RAJUKU IN THE HOUSE by五ノ神精肉店】限定/肉中華そば(塩)+スパイシーカリー 他
...肉肉ドッサリ!! ゴロっとしたものや大振りスライスの2～3種類が座しており、脂や食感がそれぞれ違って食べ応えアリまくる。
滋味に染みる塩スープ。陸系のエキスをしっかり感じるも、煮干しだろうか？どことなく和出汁を思わせる。揚げネギの香ばしさも超重要！
肉で麺を摘まんで一気にすする...
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肉の日限定/黒毛和牛のフォンドボーヌードル+味玉+〆タコライス 他
...黒毛和牛もさることながら、実は今回特筆すべきはこのスープじゃないかと思っている。フレンチでいうフォンドボーは、ラーメンなら牛骨スープといったところ。そこにあきる野産ワインを使っているらしく、コク深い牛特有の旨味に甘味や酸味が加わりやはり洋風に仕上がっていた。
ぶっちゃけこのスープ、麺じゃなくても何と合わせてもウマいんじゃないだろうか...ひとくちだけ食べてラストにポチャンしようと思っていたんだけど、そのまま食べて良し！スープにちょっと浸すのも良し！牛チャを乗せるのも良し！と、2口3口……...
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...数人待ち。開店時には20人以上でした。隣の驚安堂先月末で閉店したのね。今回の肉の日限定は黒毛和牛。牛さんと香味野菜・あきる野産赤ワインで炊かれたスープは心地よい酸味も感じられる。モッチリ中太ストレート麺に麺三角メンマも当然ウマイ。お肉もタップリで️思わず手を出したタコライス。残ったスープをかけて頂くと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ頼んで正解。美味しく完飲完食。
#あきる野市
#五ノ神精肉店
#東京都
#らーめん
#ラーメン
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【RAJUKU IN THE HOUSE by五ノ神精肉店】限定/特製中華そば(醤油) と 炙り焼きチャーシューごはん
...チャーシュー･メンマ･ナルト･ネギ･海苔･味玉。まったく隙のないザ･中華そば!!
スープは獣系メインのバランス型か。自分のバカ舌には魚は感じなかったけど...それぞれレシピが異なるのかもしれない？そう考えると、今日の「炙りチャ飯」は、クリアな中華油スープをぶち壊さないようシンプルなレシピにされたのかな。う～ん深い。でもマヨが欲しいです...
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【RAJUKU IN THE HOUSE by五ノ神精肉店 .feat "KOMBU " from Guatemala】スパイシー豚肉醤油ラーメン+チャーシューご飯 他
...このラーメンを見て自分の見識が狭すぎたことに痛感した。想像を超えるシュッとしたオシャレ系ラーメンだった。
スープのベースは動物系の恐らく豚。旨味ドォーンって感じではないが、決して足りないというわけでもない。きっと店名が″KOMBU″っちゅうくらいだから...
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肉の日限定/メタボリック豚骨らーめん2023チャーシュー増し+さくらえびごはん 他
...枚の逆詐欺級インパクトが果てしない。肉の日感が伝わらないなんてウソウソ。さすが五ノ肉！さすが青梅産！恐れ入りました。
そしてスープには、細かい背脂が浮かぶ厚めに張られた油層。無塩バターにも似たコッテリ感が、俺のメタボリズムを刺激してくる。
麺はあくまでもスープの引き立て役で、液体になった豚を口に運び込むもはやストロー的存在。一杯1350円というお値段さえ置いとけば...
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...トッピングは、牛チャーシュー･メンマ･味玉･ネギ。本場の牛肉麺への経験がない故、五ノ神的牛肉麺はもはや俺的牛肉麺とも言えるのだ。
このスープ、コッテリでも、アッサリでもない。強いて言えば、スッキリ!! もしくはクッキリ!! 混じりっ気のない澄んだ口当たりなのに...
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...5分前に店に着くと20人程の大行列。開店時間前に30人超えて少し早くオープン。味玉入りでいただきました。豚のお出汁にイベリコ豚ニンニク脂のスープに柔らかめなもっちり中細ストレート麺。しっかり味付のイベリコ豚バラ焼きの下に高原豚の塊が隠れており、大食いメニューか...
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...600
五ノ神精肉店@東秋留
八王子から八高線で拝島駅へ。拝島駅から歩いて「五ノ神精肉店」へ♂️狙いは雲丹の冷やしの限定。先ずスープが煮干し風味が素晴らしくデラウマ♥️もっちり中太ストレート麺に合います...
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...2年間継ぎ足した牛チャダレと、関西にあるご実家の焼肉屋で使われているタレが入っているとのこと。ベースにあっさり系の魚介スープを合わせたらしいけど、そこに魚は一切泳いでおらず焼肉のタレが100対0で圧勝していた...
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...ぶっちゃけ軍鶏の良し悪しがよく分からないのだが、どうしても分かりやすい鴨の方が美味しく感じてしまう…。
ジンワリ染み入る、優しい鶏スープ。すごく遠くに煮干しがいるような気がしないでもないが、油由来なのか鴨蕎麦のつゆに似た甘味のあるリッチな味が圧勝していた。
麺は少し柔めに上げられていて、すすり心地がすこぶる良い。麺自体の主張はほとんどなく、麺を媒介にして美味しいスープを食べさせる…そんな感じの仕様のようだ。
たまにはこうゆう優しい余韻も悪くない。軍鶏と煮干はハッキリと分からなかったが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 五ノ神精肉店（ラーメン ゴノカミセイニクテン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-533-3715 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東秋留駅から1,283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター11席、4人テーブル×2、5人テーブル1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
灰皿(喫煙スペース？)は外に用意されています。 |
| 駐車場 |
有 店前に5台程駐車可。他に共用駐車場があり、かなりの台数が駐車可。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年9月20日 |
| 備考 |
食券を買ってから外のベンチで待ちます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
東秋留駅から1,283m
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このお店の口コミを教えてください
東京西部、あきる野市にあるこちらのお店ですが、屋号からも分かる通り、青梅に本店を置く五ノ神製作所さんが手掛ける1店舗。かなり営業時間を限定しており、毎月29(にく)の日は精肉店というだけあり、限定のラーメンのみで営業しているようです。
営業日となる平日の12時半過ぎに訪問しました。事前にネットで混雑情報をチェック出来ますので、空きありを確認して車を走らせました。
駐車スペースは5〜6台...
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...をいただきました
スープは豚骨よりも鶏を強く感じるスープでド濃厚でバッチリ旨いです
麺は中太でしっかり茹で上げられた麺で
スープの絡みも抜群に良かったです
チャーシューは厚切り肉質しっかり目のロースで旨味があって最高でした
キャベツは春キャベツを使用してて茹でてあるので甘味もあり歯応えもありで良かったです
メンマはこちら特有の三角メンマでサクサク食感が気持ち良かったです
限定ライスののっけ飯は具がたっぷり乗っててご飯が足らないくらいでした
+ライスがあっても良かったくらいです
けど美味しかったですよ
精肉会社？なのか兎に角お肉が美味しかった
スープも豚骨醤油ですが...