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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...穂先メンマはそれ自体が美味、マイクロリーフが新鮮な味を出します。そして一番気に入ったのがタスマニア産粒マスタードです。ブラックペッパーだと辛味が強くなりすぎますが、粒マスタードがいい味の変化を出していて...
...ただ粒マスタードはこのステーキには合わないかな。...US産でも赤身の牛の旨味に溢れいいね マスタードと粒マスタードも添えられどちらもお肉の味が引き立つ...
...◎サーモンと野菜にナッツ香るソース ◎平目のソテーに、鮮やかな野菜とりんご。 ◎大山ポークに粒マスタードの野菜を添えて ◎フランボワーズ香る濃厚なチョコレートケーキ ◎コーヒー そしてお料理にペアリングされた様な...
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