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「スープ」を含む口コミ
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...こちらのラーメンの麺は他の牛骨ラーメン店より少し太めで茹で加減も少し硬めですが、それを2玉ワッシャワッシャ食べるのも懐かしいです。
スープは塩分も牛骨風味も穏やかなので、最初はあれ？と思いますが、食べ進めるうちに丁度良くなって来ます...
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...
待つこと5分程度で「おまたせしました」と運ばれてきます！お～コレ！コレ！鳥取県中部の牛骨ラーメンの中でも
珍しく濃い色した醬油のスープです。スープを飲んでみると熱々で美味しい～！
麺はセオリー通り縮れ麺で茹で加減も良く美味しい！内容は軽く炙ったチャーシュー1枚、ネギ、モヤシ、メンマ...
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...赤板、海苔がありました。
もやしは、一度湯に通していありました。
チャーシューは、好みのタイプで、とろりとした感じの脂身部分、幸せです。
スープは、ちょっと黒っぽい感じの色合いです。
牛骨の風味はおとなしめですが、飲みやすいスープで昔ながらの味わいなのかな？？
麺は緩めのウエーブがかかっており、茹で具合がよく、いい食感です。
もちろんスープとの相性も良く、トッピングと共に、食べ進めることができました。
意外と多く入っており、私の胃には並で十分でしたね。
営業時間が13時までと...
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大阪・なだ万で修行した店主の味を受け継ぐ、母娘の愛情溢れる味
...醤油ダレのコクとキレが尋常ではなく、決して味が強い訳ではないのに、ついグイグイと引き込まれてしまう。
中細ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げ、相性も文句なし。
外側の香ばしさがたまらないバラチャ、飾り包丁を施したカマボコ、クセなくコリコリ食感が心地良いメンマと...
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... 相変わらず濃い目の色のスープですが飲むとマイルドで美味しいですね(^^ゞ
鳥取県西部の牛骨ラーメンの味に良く似てると思います。中部のガツーンと来る牛骨スープも好きなんですが（笑）
麺の茹で加減も良く、同僚も「香味徳 赤碕店に良く行くけど、スープは優しいけどここの麺の方が旨い！...待つこと5～6分で到着します！！
相変わらずの濃い色のスープです！そしてカマボコにも細かい仕事が見られますね～！
先ずはスープを飲むと、美味しい牛骨スープです。牛骨が主張はしてませんがこれはこれでOK！...おおおぉ～丼デカイっすね(^^ゞ スープは醤油色がシッカリ付いてます...
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...ンがご登場（＾＾
スープの色は濃い目に仕上げられてますがん！
スープの上ではしゃいでいるのは、飾りきりされた赤板に焼き目の付いたチャーシュー
チャッキリ娘もビックリするくらいしゃきっとしたモヤシに、ちょっと色白のシナチク
そして外してはならない刻みネギに星飛雄馬を連想させられる板海苔（＾＾；
先ずはスープを頂いてみた
むぉ～～～～～～～！！！ ほのかな牛骨の甘みの中に、ちょっと醤油が出しゃばってる味！！！
これ、これこれこれだがん！！！
我輩が幼き頃、鼻水垂れながら食べとったラーメン！！！ まさしくこれですがん！
ちょっと醤油が出しゃばってるスープの中から取り出した縮...
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...足元に電気ストーブを持ってきて下さいました。
牛骨ラーメン¥550。
透明感のあるスープです。
醤油の味が前面に出た、くっきり醤油味のスープ。
スープのベースとして牛骨が使われていますが、あまり牛骨を強く押し出したわけではなく...なかなか芸が細かいです。
シナチクは塩味が効かせてあって、醤油味のスープに埋没しない味付け。
ココの牛骨ラーメンは、あまり牛骨らしさを強調しておられませんが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...具はチャーシュー・メ
ンマ・もやし・カマボコ（飾り包丁あり）・ネギ・海苔の鳥取中部ではスタンダードなもの。麺は食
べ応えのある縮れ麺、スープは醤油ベース牛骨＋鶏ガラのようで、ほんのり牛骨のコクがあり、
すっきり飲める透き通ったものでした。おいしかったので、７分で食べました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味もり多
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0858-36-3108 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
下北条駅から2,777m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター4席、テーブル4席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５～６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1981年 |
| 備考 |
現在の場所で３０年以上営んで居られ家庭的な雰囲気が楽しめます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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牛骨ラーメンが食べたくて、迷わずオーダー。
醤油味のスープで牛骨の出汁はさっぱりしていて美味しかった！
麺がモチモチ、もやしがシャキシャキで食感良し...