満洲味
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「ラーメン定食」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 65 件
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ラーメン口コミ100軒目+鳥取県10軒目のアニバーサリーは鳥取県米子市の名店「満州味」さんへ。
紹介サイト等の説明によると昭和46年創業で、先代店主さんが満州から帰国後、満州で知った牛骨で
取ったスープの技法を持ち帰り、米子牛骨ラーメンの発祥店と言われています。
なので屋号も満州の味と書いて満州味らしいですよ。
さて注文はラーメンに煮卵をトッピング、ランチだけのサービスメニュー、ライスも追加しました。
注目のスープは茶色に白濁していていました。
一口飲んで見ると、意外とあっさり、塩味も控えめで優しい感じ。
そもそも牛骨スープと言う感じでは無いです。
ほんのり牛の風味はします...
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12月平日、と言っても28日、年の暮れだが。
16時10分に訪問、さすがに空いていましたが2,3組お客さんはいましたね。
5年前に14時くらいに訪問したけど麺切れ閉店してたので、前回が異常だったのか、今回がラッキーだったのか。
いずれにせよ、待望の訪問です。
タイトルの通り、ここ満州味は、
鳥取牛骨らーめん発祥店とされる店です。
らーめん定食 950円（税込）を注文しました。
定食は、らーめん、焼き飯小、豆腐、サラダが付きます。
注文から5分で提供されました。
麺は、
気持ち中太のストレート。ちょい硬め。
汁は、
すっきりしてるけど、油はそこそこ浮い...
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...合いが最近食べたのを聞いてどんな感じか来訪
室内は相変わらず照明が暗くてあまり好きじゃない
ラーメン定食、ねぎトッピング 1,000円
後で気付いたけどなぜ1,000円なんだろ？980円でしょ？ま...本付いてる
こんなんなら付けないほうがマシだわ見すぼらしい
次回からもうラーメン定食はナシだなあ
てかもう行かないな
...
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ラーメン 750円
ギョウザ 350円
夕方に相方と二人で訪問
この時間だと他にお客さんはいなかった
牛骨ラーメン発祥の店ってことで
ラーメンと餃子を注文
あまり牛骨っぽくないラーメンは
あっさり美味い
餃子も普通に美味い...
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司屋さんと飲み会の件で打ち合わせ。
急遽でしたがお昼を食べることになりました。
3店の候補を上げて下さった（感謝）んで、こちらを選びましたよ。
挨拶もそこそこに「こんちゃー」と司屋さんのいつもの掛け声と共にインします。
頼んだのは定食。
ラーメンと小チャーハンと冷奴とサラダのセットです。
あーだこーだと打ち合わせをしていると、10分しないで到着。
早速いただきます。
牛骨ラーメン発祥のお店さんのラーメンは牛骨100%じゃなくて豚骨？が混ざってるようですね。
豚骨醤油に慣れてる広島市民には、いつも鳥取県で頂くいてもの牛骨ラーメンよりマイルドで馴染みがいいです。
逆...
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どことなく懐かしい一杯ʕ •́ω•̀ ₎ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
本日は米子までラーメン巡り
初めて「鳥取県」に上陸しました
今回は鳥取県のご当地グルメの「牛骨ラーメン」を
堪能するためにやってきました♂️
そして米子周辺で検索すると見事に
牛骨ラーメン店が続々と検索されてきます
せっかくならと鳥取牛骨ラーメン発祥のお店へ
米子駅からバスに乗って10分ほど歩いた所にある
「満洲味」さんに到着です♂️
ピーク時を避けたので待ちなく入店し
早速「ラーメン」を注文10分ほどで着丼です♂️
■■■スープ■■■
スープは牛・鶏の動物系スープです
牛骨をメインに鶏ガラをバランスよく加えて
じっくり煮...
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2022年10月16日（日）
本日は前々からの宿題であったこちらの店を初訪問。
こちらは「鳥取牛骨ラーメン」発祥とされる創業76年を迎える老舗です。
開店の1時間ほど前に到着すると、店の前に待ち客は誰も見当たらない状況です。
開店と共に店内に案内され、席に着いて「ラーメン」を注文すると3分ほどでラーメンが到着です。
薄らと濁ったスープには分厚い油膜が浮いていて、艶やかな中細麺の上にはチャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、至って軽やかな醤油の風味や塩味と共に、淡麗でいて円やかな動物出汁の味わいが口の中に広がります。...
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脂ギってますが、意外とあっさりな牛骨ラーメンでした(*^^*)
出張で米子市に(^^)
お昼ごはんは、ラーメンに。
食べログで選んだお店がここ、満洲味さん。
大きなスーパーに隣接していて、駐車場もしっかりしていて。
12時過ぎに入店しましたが、ほぼ満席(^_^)
人気店ですね(^^)
頂いたのは、醤油ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンは、牛骨ラーメンでした（知らずに入店ですみません⤵️⤵️）
周りの皆さんも、ラーメン＋何かのセットが多かったです。
先ずは、牛骨ラーメンから。
スープの表面には脂の層がしっかり分かります
その脂をしっかり混ぜて、麺によく絡ませて。
脂っこく思いますが、食べてみると、意外とあっさりで(^o^)
...
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米子市の三本松口辺りに、こちらのお店があるんだけど、牛骨ラーメンの発祥の地とも云われています。
牛骨ラーメンって、鳥取県中西部のご当地ラーメンなんだけど、約50年位前から、あるそうです。
こちらのお店っ！一見すると、ちょっとお洒落な喫茶店のような、一軒家のような感じなんだけど、なかなかに、人気のラーメン屋さんですね！(^-^)
本日は、ラーメン＆ライスを頂きましたが、
スープは、淡い色調ながら、味のある感じで、ちょっと細めのストレート麺で、大変に美味しかったですよ！
(* >ω<) ごちそうさまでした。...
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米子のご当地ラーメン牛骨ラーメンの発祥のお店と聞きつけて訪問。お店の外見はラーメン屋さんぽく無く、喫茶店みたいな感じ。入って見ると結構広めな店内はさすが人気店！ほぼ満席。テーブル席が1つ空いていたので滑り込み！
平日限定のランチセットでローストビーフ丼とのセットメニューを発見！
●ラーメンとビーフ丼ミニセット 1030円
着丼したラーメンは、清湯系の透き通った黄金色のスープは雑味のない超アッサリな牛骨スープ、牛骨の独特な癖は殆どなく今まで食べた鳥取の牛骨ラーメンっぽく無い味わい。麺は、中太のもっちりしたストレート麺で少しボソっとした食感。固さは上々でした！スープがアッサリし過ぎて...
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店舗基本情報
| 店名 |
満洲味（ますみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0859-22-9405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三本松口駅から1,709m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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美味しいラーメンを求めて満州味さんへ！
お店の中は平日の昼ということもあってサラリーマンと年配のご夫婦連れで席はいっぱい。
カウンターに案内され着席。お水はセルフサービスです。カウンターからだと厨房がよく見えます。メチャクチャ忙しそうにされてますが、流石に皆さん慣れた手つきで次々と捌いていきます。
ここは確か先代が初めて牛骨ラーメンを始めたお店で、その後赤崎の香味徳のオーナーさんが独立したんだったかな？歴史を感じます。
セットにしようかとも思いましたが今日は唐揚げラーメンを注文。お母さんが大きな鶏肉を揚げにかかります。
揚げ物なので時間がかかると思っていたら割と待たずに着...