満洲味
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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 56 件
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ラーメン口コミ100軒目+鳥取県10軒目のアニバーサリーは鳥取県米子市の名店「満州味」さんへ。
紹介サイト等の説明によると昭和46年創業で、先代店主さんが満州から帰国後、満州で知った牛骨で
取ったスープの技法を持ち帰り、米子牛骨ラーメンの発祥店と言われています。
なので屋号も満州の味と書いて満州味らしいですよ。
さて注文はラーメンに煮卵をトッピング、ランチだけのサービスメニュー、ライスも追加しました。
注目のスープは茶色に白濁していていました。
一口飲んで見ると、意外とあっさり、塩味も控えめで優しい感じ。
そもそも牛骨スープと言う感じでは無いです。
ほんのり牛の風味はします...
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12月平日、と言っても28日、年の暮れだが。
16時10分に訪問、さすがに空いていましたが2,3組お客さんはいましたね。
5年前に14時くらいに訪問したけど麺切れ閉店してたので、前回が異常だったのか、今回がラッキーだったのか。
いずれにせよ、待望の訪問です。
タイトルの通り、ここ満州味は、
鳥取牛骨らーめん発祥店とされる店です。
らーめん定食 950円（税込）を注文しました。
定食は、らーめん、焼き飯小、豆腐、サラダが付きます。
注文から5分で提供されました。
麺は、
気持ち中太のストレート。ちょい硬め。
汁は、
すっきりしてるけど、油はそこそこ浮い...
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二日酔い気味だったのでラーメンな気分
知合いが最近食べたのを聞いてどんな感じか来訪
室内は相変わらず照明が暗くてあまり好きじゃない
ラーメン定食、ねぎトッピング 1,000円
後で気付いたけどなぜ1,000円なんだろ？980円でしょ？ま、いいけど
ラーメンをよく混ぜてスープを油をなじませて一口
あれ？ほんとだ、スープぬるくなってるじゃない
先日食べた知合いが言ってた通り
味はそう悪くないのにもったいないなあ
チャーハンは前と違ってお兄さんが作ってるんだね
それしても以前みたいにチャーハン煽ってるような音がしない
食べてみると、こりゃダメだわぬるいし不味いし
以前と比...
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ラーメン 750円
ギョウザ 350円
夕方に相方と二人で訪問
この時間だと他にお客さんはいなかった
牛骨ラーメン発祥の店ってことで
ラーメンと餃子を注文
あまり牛骨っぽくないラーメンは
あっさり美味い
餃子も普通に美味い...
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GW旅行の際に立ち寄りました。
お昼の12時過ぎ頃はさすがに列ができていましたが、スタッフの方々の手際がよく、回転も提供も早めです。
今回はラーメン定食を２つと＋餃子をオーダー。
最初に来た餃子がちょうど良い一口サイズで、一瞬でなくなりました…皮は薄くパリッとしたタイプで、とても美味しくペロリです。
続いてラーメン定食。
硬めでしっかり存在感のある麺に、スープはあっさりめです。自分好みでした。チャーハンは塩分濃いめだったので、スープと合わせて相性抜群です。
しかし男女2名で伺い、運転を控えていた為この量は少し欲張ったかも…と思いました。ラーメン定食1でラーメン1餃子1を...
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司屋さんと飲み会の件で打ち合わせ。
急遽でしたがお昼を食べることになりました。
3店の候補を上げて下さった（感謝）んで、こちらを選びましたよ。
挨拶もそこそこに「こんちゃー」と司屋さんのいつもの掛け声と共にインします。
頼んだのは定食。
ラーメンと小チャーハンと冷奴とサラダのセットです。
あーだこーだと打ち合わせをしていると、10分しないで到着。
早速いただきます。
牛骨ラーメン発祥のお店さんのラーメンは牛骨100%じゃなくて豚骨？が混ざってるようですね。
豚骨醤油に慣れてる広島市民には、いつも鳥取県で頂くいてもの牛骨ラーメンよりマイルドで馴染みがいいです。
逆...
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どことなく懐かしい一杯ʕ •́ω•̀ ₎ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
本日は米子までラーメン巡り
初めて「鳥取県」に上陸しました
今回は鳥取県のご当地グルメの「牛骨ラーメン」を
堪能するためにやってきました♂️
そして米子周辺で検索すると見事に
牛骨ラーメン店が続々と検索されてきます
せっかくならと鳥取牛骨ラーメン発祥のお店へ
米子駅からバスに乗って10分ほど歩いた所にある
「満洲味」さんに到着です♂️
ピーク時を避けたので待ちなく入店し
早速「ラーメン」を注文10分ほどで着丼です♂️
■■■スープ■■■
スープは牛・鶏の動物系スープです
牛骨をメインに鶏ガラをバランスよく加えて
じっくり煮...
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2022年10月16日（日）
本日は前々からの宿題であったこちらの店を初訪問。
こちらは「鳥取牛骨ラーメン」発祥とされる創業76年を迎える老舗です。
開店の1時間ほど前に到着すると、店の前に待ち客は誰も見当たらない状況です。
開店と共に店内に案内され、席に着いて「ラーメン」を注文すると3分ほどでラーメンが到着です。
薄らと濁ったスープには分厚い油膜が浮いていて、艶やかな中細麺の上にはチャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みネギが乗っています。
先ずはスープを飲んでみると、至って軽やかな醤油の風味や塩味と共に、淡麗でいて円やかな動物出汁の味わいが口の中に広がります。...
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脂ギってますが、意外とあっさりな牛骨ラーメンでした(*^^*)
出張で米子市に(^^)
お昼ごはんは、ラーメンに。
食べログで選んだお店がここ、満洲味さん。
大きなスーパーに隣接していて、駐車場もしっかりしていて。
12時過ぎに入店しましたが、ほぼ満席(^_^)
人気店ですね(^^)
頂いたのは、醤油ラーメンと半チャーハンのセット。
ラーメンは、牛骨ラーメンでした（知らずに入店ですみません⤵️⤵️）
周りの皆さんも、ラーメン＋何かのセットが多かったです。
先ずは、牛骨ラーメンから。
スープの表面には脂の層がしっかり分かります
その脂をしっかり混ぜて、麺によく絡ませて。
脂っこく思いますが、食べてみると、意外とあっさりで(^o^)
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いつも、鳥取に来てもトンボ返りなので、せめて昼ごはんくらいと思い立ち寄りました。
グーグルで「牛骨ラーメン」と検索したらこちらのお店が表示され、営業しているようだったのでおじゃましました。ちょうど満席でしばらく待って入店出来たのですが、僕らの次の次のお客様で麺が売り切れたようで、ギリギリのタイミングでした。人気のお店のようです。
ぼくはミニ丼とのセットにしようかと思っていたのですが、丼のローストビーフが売り切れとの事で、半チャーハンとのセットのラーメン定食にしました。
セット内容がラーメン、半チャーハン、冷やっこ、キャベツの千切りサラダという僕にとっては斬新な組合せでした。
チャーハン...
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米子市の三本松口辺りに、こちらのお店があるんだけど、牛骨ラーメンの発祥の地とも云われています。
牛骨ラーメンって、鳥取県中西部のご当地ラーメンなんだけど、約50年位前から、あるそうです。
こちらのお店っ！一見すると、ちょっとお洒落な喫茶店のような、一軒家のような感じなんだけど、なかなかに、人気のラーメン屋さんですね！(^-^)
本日は、ラーメン＆ライスを頂きましたが、
スープは、淡い色調ながら、味のある感じで、ちょっと細めのストレート麺で、大変に美味しかったですよ！
(* >ω<) ごちそうさまでした。...
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米子のご当地ラーメン牛骨ラーメンの発祥のお店と聞きつけて訪問。お店の外見はラーメン屋さんぽく無く、喫茶店みたいな感じ。入って見ると結構広めな店内はさすが人気店！ほぼ満席。テーブル席が1つ空いていたので滑り込み！
平日限定のランチセットでローストビーフ丼とのセットメニューを発見！
●ラーメンとビーフ丼ミニセット 1030円
着丼したラーメンは、清湯系の透き通った黄金色のスープは雑味のない超アッサリな牛骨スープ、牛骨の独特な癖は殆どなく今まで食べた鳥取の牛骨ラーメンっぽく無い味わい。麺は、中太のもっちりしたストレート麺で少しボソっとした食感。固さは上々でした！スープがアッサリし過ぎて...
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ラーメン（ネギ抜き） 700円
今回は島根と鳥取の100名城、続100名城を巡る旅での来訪。
城巡りがメインとは言え、ご当地グルメも外せない。
この旅である意味、一番楽しみにしていたのは牛骨ラーメンだ。
以前、倉吉市の方で１回食べた事があるが、その時の感想は焼肉のテールスープやんと思った物だが。
しかし、満州味さんは牛骨の元祖の店！これは期待しかない。
朝食は境港で海鮮丼を食べていたので口の中の塩気がまだ取れてない。
なので公園のトイレでわざわざ歯を磨いてからの来店という気合の入れようで向かった。
並ぶのが嫌なので開店とほぼ同時の１１時に入店。
一番目だった、良かった...
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牛骨ラーメンの元祖のお店と聞いて伺ってみました(b'3`*)
こんにちは〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす( ´ ▽ ` )ﾉ
観光客モードですよ〜♪♪
今日は岡山県新見市の酒蔵新酒まつりに行った後、そのまま下道で米子までお魚を買いに来ました。
ランチはお決まりのラーメンです♪♪(b'3`*)
「満洲味」さん。
"ますみ"と読むそうです。
米子のラ・ムーの裏手側にお店はありました。
外観はラーメン屋さんには見えませんね。
ちょっと小洒落たお家というか、喫茶店というか。。。
看板が立っていなければラーメン屋とは気付かなかったでしょうね.( •́ .̫ •̀ )
店内に入ります。
カウンター席とテーブル席。
...
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鳥取県は牛コツラーメンのお店が多くあるけど、満州味さんが発祥のようです。
夜に訪問しました。
ラーメンは３玉入った超大盛も含めて10種類ありますが、チャーハンとのセットもあります。
よって注文したのが
・ラーメン定食 ９００円
牛骨ラーメン、焼飯（小）、サラダ、豆腐がセットになっています。
ラーメンは何故か懐かしさを感じる味。
チャーハンはパラパラ系で、こちらも懐かしい。
普通に美味しいラーメンセットでした。
ごちそうさまでした（＾～＾）...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
満洲味（ますみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0859-22-9405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三本松口駅から1,709m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
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美味しいラーメンを求めて満州味さんへ！
お店の中は平日の昼ということもあってサラリーマンと年配のご夫婦連れで席はいっぱい。
カウンターに案内され着席。お水はセルフサービスです。カウンターからだと厨房がよく見えます。メチャクチャ忙しそうにされてますが、流石に皆さん慣れた手つきで次々と捌いていきます。
ここは確か先代が初めて牛骨ラーメンを始めたお店で、その後赤崎の香味徳のオーナーさんが独立したんだったかな？歴史を感じます。
セットにしようかとも思いましたが今日は唐揚げラーメンを注文。お母さんが大きな鶏肉を揚げにかかります。
揚げ物なので時間がかかると思っていたら割と待たずに着...