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「蕎麦」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...そば打ち教室を開講しておられるそうです。
お蕎麦は2品同時に出てきました。
興味津々でそば打ちを拝見してましたので、あっという間に出てきた感じです。
温かい、かけそばから頂きます。
そばつゆは、甘辛のやや濃いめです。
温そばですので、蕎麦は柔らかめ。
そば切りが揃っており...そばフェスタの屋台でも、美味しいお蕎麦が頂けました。
フェスタでは、6軒でお蕎麦を頂きましたけど、この「かめや」さんが、マイ・ベストです...「かめや」。
予約制のお店ですので、なかなか出かけにくく(蕎麦喰いは1人で行くので予約しにくい)、お店のことは前から聞いておりましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...こだわりり手打ち蕎麦の実力は
実力は95点以上、これ以上は、もう蕎麦への
嗜好とその思考次第だろう。
こちら、鳥取の日野郡は、出雲蕎麦の伝統地にも近く、
また大山、中国山地の麓、蕎麦の産地で名を馳す。
中国山地の山間地で栽培される蕎麦。
「米の旨し地は蕎麦も旨し」な... 地元商工会の方々にお連れいただいた蕎麦道極め極めの蕎麦屋。
店主は、脱サラ組、蕎麦屋開業、こだわり蕎麦創世記派閥?...
蕎麦つゆは、甘みのない素朴で虚飾のない味わい。
多少鰹出汁に燻製臭が残るが正しい風味で香るつゆ。
店は、全て店主の自作とか、
蕎麦本来の美味しさを追求する店主のこ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...「蕎麦」に変わっている。
スタッフさんに聞くと、「四季さん」と先日交代したとのこと。
残念だったが、即座に食べログでこちらをチェック~
食べてみる価値はありそうだ~と、判断。
二八蕎麦だとのこと・・・
無難に私は「手打ちそば(冷)」お連れは「トマトラーメン」を注文。
蕎麦の待ち時間は短かったけれだど、トマトラーメンを注文したお客さんは結構な時間お待ちの様子。
蕎麦は・・・丁度いい具合に茹でてありo(^▽^)oイイカンジ
つけ汁が、出雲蕎麦に多い甘めタイプ。嫌いでは無い・・・だけど、辛い...
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通常利用外口コミ
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...お店のコーナーまで行くと、店主の方が蕎麦打ちの実演をされていました。
蕎麦粉は、日南町産です。
メニューは、3種類ありました。
おろしそば(冷) 600円
かけそば(温) 500円
山かけそば(温) 700円
今回は、おろし蕎麦をいただきました。
注文を受けてから、ゆで始められますので、店頭で若干待ちました...
麺の分量も、普通の1人前(当たり前ですが・・・)で、結構しっかりとした分量ありました。
蕎麦つゆは、辛めでも甘めでもない、中庸なタイプのように感じましたが、鰹節でしょうか...
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店舗情報の編集
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店名 |
そば処 かめや
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0859-83-0238 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
生山駅から3,121m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
駐車場 |
有 |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
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...もの凄い人出でした.
きちんとした蕎麦の統計,歴史を展示したコーナーもあり,勉強になりました.
ほとんどの人のお目当てはフードコートの様で,どの店も行列が!
会計を簡略化するため,どの店も500円のワンコインの設定です.
二人で出かけたので,
かけそば(温)とおろしそば(冷)を頂きました.
かけそばは,上にとろろ,ねぎ,刻み海苔が乗り,ちょうど良いダシ・辛さ加減のつゆが掛かっています.
蕎麦は挽きぐるみで挽きが細かいため,ホシは余り目立ちません.
温かいそばですが...