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店舗基本情報
| 店名 |
胡風居
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自動車 布市駅から2,024m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （以前はペット可の席はありましたが、現在はペットは不可となっています。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
電話はありません |
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胡風居は、富山市の市街地の田園風景の中にたたずむフルーツパフェの専門店。以前はデザインの仕事をしていた店主が作り出すパフェは、さしずめ”味を描く芸術”といったところだ。
韓流ドラマの「チャングムの誓い」の中で、チャングムの宮廷料理人としての才能を師匠であるハン尚宮（さんぐん）が「あなたには”味を描く能力がある”」と評する場面がある。どんな食材をどんな調理法や味つけで組み合わせたらいいか、実際...
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