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「ドーサ」を含む口コミ
1~19 件を表示 / 全 19 件
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2022年、カレー新年会!■チョリチョリ(富山市)■バナナリーフ・ベジミールス会!我ら草食系!! | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆
...(うれしい悲鳴)
これは辛口に仕上げてありました。
#12 ミント・ドーサ
そして富山初登場!!
激レアなミントのドーサです!!
薫りが素晴らしく、緑の色合いもプレミアム感がパネェよ!
無糖マサラチャイで〆!!
いやー、アンサーさん、中島さん...
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...富山最長ドーサでキメてみた!!
その名もファミリードーサ。
まぁ本来はそのメニュー名通り?
シェアで食べて下さいって事なんだろうけど、1人で食べても割とペロリといけちゃいます。
ドーサには欠かせないチャトニとサンバル付き。
以前より肉厚だった気がしたけど、それで自重に耐え切れずにちょい潰れちゃったのかも。。
途中リッチテイストなベジコルマをいただきました。
これかなりドーサと合いますね。
嬉しい新発見w
最後は追加オーダーでマライカバブをテイクアウト!
で帰宅後...
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...
◉ベジタリアンミールスランチ
・ベジタブルコルマカレー
・サンバル
・ラッサム
・ポリヤル
・ドーサ
・イドゥリ
・カードライス
・ピクルス
・パパド
・チャトニ
・ドリンク
大好きなカレードリアも捨てがたかったけど、やっぱりチョリチョリは南インド。
今でこそ県内ミールスやドーサを食べれるお店は増えてきたけども、その先駆けはチョリチョリだもんね。
もしその英断がなかったら...
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富山で1番に大きな巨大ドーサ⁉️ファミリードーサとサンバルワダ
...
こゆ事たまにありますよね⁇笑
ドーサに関しては、つい先日クシ総曲輪ベース店やスパイスキングダムでも食べたばかりなので、良い意味で比較にもなりました。
今富山で1番に大きなドーサです!!
いや正確には長いと言うべきか⁈
筒の直径や生地の厚みに関しては、クシやインディアンハットの方があるけども、長さに限れば間違いなく富山ナンバルワン!
まさにファミリードーサの名に偽り無し。笑
ドーサって油っぽいものも多くて、個人的にはそゆのも好きだったりするけど、チョリチョリのドーサは指もベトつかず生地も薄めの仕上がりなので...
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■オナム「サッディア」2020 in チョリチョリ(富山市)■Sadya バナナリーフミールス会 | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆
...
これは、パラタの元です。
右下の大きな鉄板はチョリチョリ名物の「ドーサ」を焼くためのものですね。
(※今回のサッディアにはドーサは付きません)
もう仕上がったスヰーツ(=パルップボンダ)を見せて説明してくれました。
やがて準備が整い...
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...ンバルワダ
◉ダヒワダ
◉カチュンバルサラダ
◉サトイモ
◉ナンコツ
◉ペッパーチキン
◉ししゃも
◉ゴーヤ
◉プチュカチャット
◉ドーサ
◉あんバニラ
◉アイスクリーム
◉クルフィ
◉杏仁豆腐
所用により店主アンサーさん不在となったのは残念でしたが...
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...例えるなら南インドのお好み焼きorチヂミ。
ドーサと生地は同じなので、メニューに無いお店でも、ドーサがあるお店だと物理的には作れるティファン...
そもそも基本的に好き嫌いは無いし、ドーサやワダにはじまって、ウッタパムやイドゥリ、ペサラットゥやアッパム...
そのイドゥリやドーサがあらゆるセットに組み込まれたりしてるので...
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...
駐車場が沢山あるのはいいですね。
今回僕が頼んだのは…
◎ベジタリアンミールスランチ
料理が来た瞬間思いましたよね。ドーサでかっ!
そのドーサですがまず冷えていたのが残念。
味もまぁ普通。
カレーの方はサンバル、ラッサム、コルマカリー。
まずサンバルとコルマカリーはドロドロすぎた...
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南インド料理は2度目なので、パパドやドーサはもうお手の物、と思ってメニューを選びます。私は、ドーサが付いたマドラスランチ。マドラスチキンカリー、サンバルカリー、ドーサ、ポリアル、ライス、サラダがついて950円。妻は、チョリチョリランチ。本日のカレーとしてかぼちゃ入りキーマカリー、ケバブ、ライス、サラダ、パパド、そしてナンorバトゥラが選べて850円。バトゥラは揚げパンとのことで、こちらを選びます。辛さは私の方は大辛で、妻はマイルドでお願いしました。
先に出て来たのはマドラスランチ。大辛の辛さはなかなかで、パリパリのパパドやドーサだけで食べきるのは難しい。なるほど...
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酸っぱいカレーが、より美味しい季節になりました(^^)
そしてラヴァドーサ。
ラヴァドーサは、スージー(セモリナ粉)を使ったドーサ。
私的には、金沢サイラムキャンティーンと、同じく金沢のアシルワード のパーティで食べたことがあるくらい。
現状富山のカレー店で...
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...全長70cmを超える?巨大なドーサ。
ただ大きいだけじゃなくて、チョリチョリで食べるいつものドーサより肉厚にも感じます。
個人的には断然こちらが好み。
プチュカチャットは、いわゆるパニプリのこと。
インド、ネパール...
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...
マドラスランチ(950円)
チキンカレー(マドラスチキン?)、野菜カレー、サラダ、白ライス、ドーサ(クレープ風のナン)、パパド、野菜炒め(?)、ドリンク(ホットチャイを選択)
辛さは妻中辛、私大辛でしたが、思ったよりやや辛い感じ...
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■後編■カレー・パーティ■Chori Chori(富山市)■祝・移転オープン記念!南インド料理! | ☆やみちゃんの富山食べ歩き☆
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米粉100%なのでもっちもち!!
富山県民、餅が好きすぎるがいちゃ!!
(※好きすぎるんですよ、の意)
※ちなみに、いつものドーサは米粉と豆の粉をミックスして発酵させています。
パラタ
(撮影協力:ダメさん)
写真の左のブレッドです。
・・てか...
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...人参・ジャガイモなど細かく切って有ります。
・カードライス……ヨーグルトと白米を混ぜたご飯。そのままの味で何か?不思議!
・パーパド&ドーサ……極薄のクラッカー状の物と米とウラッドダールで作ったクレープ。
・チャイ……お馴染みの香辛料を入れたミルクティーです。意外に本格的...
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...
ラッサム・・・酸味と辛みが特徴の南インドのスープカレー。 酸味が効いていてとてもサラサラ。
ボリアル・・・スパイシーな野菜炒めのような物。
ドーサ・・・薄くて丸いクレープのパリパリ版と言った感じ。見た目よりかは食べると結構サイズが
あり、お腹一杯になりました...
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■カレー・移転オープン!■Chori Chori・チョリチョリ(富山市)■新店舗いよいよ始動!! | ☆やみちゃんの富山食べ歩き☆
...登録商標申請予定。
■ベジタリアン・ミールスランチ改(担当:岡子)
実はこのミールス、ドーサをライスに変更可能です。
これは岡子さんが担当。
(※実際には皆でライスもドーサもシェアしました)
『ドーサよりも米派』のひとは遠慮なくスタッフに伝えてみてください~。
ただし...普通に毎日ドーサやイドゥリが食べられるなんて、隔世の感がありますね...
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このお店は「富山市古沢332-2」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
チョリ チョリ
|
---|---|
ジャンル | インドカレー、インド料理、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
076-434-4800 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「富山市古沢332-2」から移転しています。 |
交通手段 |
婦中鵜坂駅から2,512m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2018年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ドーサが食べたくなったなら、ここへ■チョリチョリ(富山市古沢)■マドラスランチ、マンゴークルフィ
イミズスタン・アンバサダー
カレー探偵、やみちゃんです。
或る日のチョリチョリ
チョリチョリ(外観)
或る日のカレー活動は、チョリチョリ。
madras lunch
ドーサ、サンバル、ポリヤル、マドラスチキンカレー、パパド、バスマティ、チャイ
ぱりぱりのドーサが食べたくなったらチョリチョリですね。
サンバルの酸味もバッチリ...」
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」
***
ドーサが食べた...