越中中島駅の一人でも入れる寿司のお店

越中中島駅の一人でも入れる寿司のお店

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一掬

越中中島駅 757m (粟島駅 400m) / 寿司

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一貫一貫を大切に
JR富山駅から車で約10分本日は『一掬』さんへお邪魔しました。・おまかせコース(税込4000円)を注文まず、かさごの昆布締めがとても美味です。やりいかも細かく丁寧なお仕事がされており、口に含むととろけます。こちらのお店は酢飯の温度や柔らかさ、ネタとのバランスも絶妙で何を食べても美味しいですね。バイ貝やうに、ふっくらとした穴子も大変美味しく思い出しただけでまた伺いたくなります。店内には奥様が下絵をされ、大将がバランを切り貼りされたという大変可愛らしい猫の絵も飾ってあります。猫好きのご夫婦のお話に、とても癒...by みけニャン2022(40)

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