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「白海老」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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...
まずは夕餉。
お宿の名前のお酒がお供です。
バイ煮に鱒寿司、
お造りは~サスの昆布締めや甘えびの昆布締め、
白海老で富山らしさバッチリ。
〆の白海老釜飯も残さずいただきました!
そして朝餉も”ザ・富山”
”お昆布消費大国富山”らしい湯豆腐や...
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記事URL:https://nobuji.at.webry.info/202011/article_19.html?1607908107
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...鰤・カジキマグロの昆布じめ・イカに舌鼓
せっかくなので富山湾の宝石と称される白海老のお造りも注文
希少な白海老は半透明な薄い桜色
盛り付けもキラキラしてるね
そのまま食べて甘さを噛みしめた後に醤油と生姜つけたら甘みが増してねっとり美味
鰤しゃぶは昆布汁にしゃぶしゃぶと
ぽん酢につけてこの食感と旨みを堪能です
凌ぎは昆布うどん
うどん自体に昆布を練りこまれてますよ
20分かけて炊き上げた白海老釜飯がいい具合に完成しましたぁ
白海老も贅沢におこげもバッチリでしたぁ
温泉茶碗蒸し
なぜだか白玉が入ってちょいとビックリ
白海老釜飯は澄まし汁と香物と
...
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...生地の飯沢醤油
・焼物 ハーブ鮎塩焼き
・台の物 鰻柳川鍋
・炊合わせ 冷やし煮物 冬瓜 南京 茄子 里芋 オクラ 海老そぼろ餡かけ
・油物 白海老かき揚げ 末広茄子 甘諸 青唐
・変わり皿 名水ポーク冷しゃぶ 大根 水菜 パプリカ 胡麻ダレ
・椀 もずく真丈 澄まし汁仕立て
・食事 富山米コシヒカリ
・香物 三種盛り
・水菓子 季節のデザート
富山名産の白海老、富山米コシヒカリ、黒部川を想起させる鮎を使って富山らしさを織り交ぜたそつのない会席料理でしたが、全体的にやや印象が薄かったような気もします...
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美肌の湯・宇奈月温泉の名旅館「延対寺荘」/5食付!冬が旬!日本海の寒ぶりづくしの夕食と国宝・瑞龍寺
...円と
白海老のお造り1100円
甘くって美味しいですが臭みのない甘海老って感じ??
利き酒セット1100円のCPは良かったですが
白海老110...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/turkey_777-kuisinboo/archives/4377038.html
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ブリの他にも、ホタルイカ、白魚、ズワイガニなどがそこここに使われていて、
なかなか満足できる夕食でした。
残念だったのは、これも名物の白海老を食べられなかったこと。
もう1つ上のランクのプランにすれば夕食に出てきたんですが、
土壇場でケチってしまいました(苦笑)...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店名 |
延対寺荘(えんたいじそう)
|
---|---|
ジャンル | ホテル |
予約・ お問い合わせ |
0765-62-1234 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山地方鉄道宇奈月温泉駅徒歩4分 宇奈月温泉駅から282m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 50台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい |
ホームページ | |
オープン日 |
1925年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...量もちょうど良くお腹いっぱいだけど白海老釜飯美味しくて全部いただきました。サービスの方も丁寧で良かったです。飲み物の種類も豊富。安くは無いけどね...