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「肩ロース」を含む口コミ
1~5 件を表示 / 全 5 件
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高岡市【横濱家系らーめん 元喜家】チャーシューめんを食す! | M'sのあれこれ。富山の美味いグルメを食べ歩き♪
...大ちゃんラーメンと同じメーカーですな。
味玉子は半熟トロトロ♪
濃厚スープに浸してから食べると美味しいですね〜
チャーシューは肩ロース。歯ごたえのあるタイプです。
別皿で提供されるチャーシューは「そのまま食べても美味」と書いてありましたが、冷めるとイヤなので丼に入れちゃいましょう...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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あらためて麺の味を活かすのはスープが大事なんだ
と思ってしまいました(*´ω`*)
チャーシューは肩ロースで適度に脂身があって
美味しかったですよ!
ほうれん草は固絞りしてあってしっとりはして
いませんがほうれん草の味はしっかりあります...
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やや長めの麺ですよ。
茹で加減はまずまず。
のどごしよくツルツル感が印象的でしたわ。モッチリ感はほどほどでしたね。
チャーシューは肩ロースでした。
増しが5枚だったかな…(汗)
厚みはふつう、増し分にはなかなかのサイズがありましたよ。
脂身もあり柔らかでしたねー
うん...
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店舗情報の編集
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店名 |
元喜家 高岡店(げんきや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0766-22-3070 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
江尻駅から57m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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茹で時間が違うのか、かほく店よりコシがある食感でした。
個人的にはこのくらいの方が好きですね。
チャーシューは肩ロースで大きさは普通。厚さは薄め。
しっかりした食感でした。
味付けは控えめで懐かしさを感じるような味わいです。
スープには合ってますね...